విషయము

• దశలు
• 4 వ పద్ధతి 1: అవసరమైన నైపుణ్యాలను పొందడం
• 4 లో 2 వ పద్ధతి: నియామకం
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: అందిస్తున్న పట్టికలు
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: మంచి చిట్కా పొందడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

డాల్ఫ్ లండ్‌గ్రెన్ నుండి జెన్నిఫర్ లోపెజ్ వరకు, చాలా మంది రెస్టారెంట్ టేబుల్స్ అందించడం ద్వారా తమ కెరీర్‌ను ప్రారంభించారు. రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో పనిచేయడం డైనమిక్ మరియు లాభదాయకమైనది, సరైన విధానం మరియు అవసరమైన నైపుణ్యాల అభివృద్ధిని అందిస్తుంది. మీరు అందంగా, విశ్వసనీయంగా మరియు ఒకేసారి బహుళ పనులలో మంచిగా ఉంటే, రెస్టారెంట్‌లో ఆహారం అందించడం స్వల్ప మరియు దీర్ఘకాలంలో గొప్ప అవకాశం. మా సాధారణ మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి లేదా దిగువ విభాగాలలో నిర్దిష్ట ప్రశ్నలకు సమాధానాలను కనుగొనండి.

దశలు

4 వ పద్ధతి 1: అవసరమైన నైపుణ్యాలను పొందడం

1. 1 పూజ్యంగా ఉండండి. ప్రజలు ఆహారం కోసం మాత్రమే రెస్టారెంట్‌కు వస్తారు. ఒక రెస్టారెంట్ కూడా ఒక ఖచ్చితమైన అనుభవం, మరియు సిబ్బంది ఆ అనుభవంలో అత్యంత కనిపించే భాగం. మీరు పార్టీలో అత్యంత నిస్తేజంగా మరియు కమ్యూనికేట్ చేయని వ్యక్తిని కూడా చాట్ చేయగలరా? మీరు ఇతరుల భావాలను సులభంగా అనుభూతి చెందుతారా? మీరు సరదాగా నవ్వుతున్నారా? సమాధానం అవును అయితే, మీరు పట్టికలను అందించడానికి అర్హులు.
   • మీరు పాప్ హాస్యనటుడిగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, కానీ కమ్యూనికేషన్ తప్పనిసరి.నిశ్శబ్ద వెయిటర్లు తరచుగా మాట్లాడేవారి కంటే అధ్వాన్నంగా లేరు, వారు ముఖ కవళికలు మరియు సంజ్ఞలను ఉపయోగించి కమ్యూనికేట్ చేయాలి, వారి పనిని సమర్థవంతంగా చేయండి మరియు వీలైనంత శ్రద్ధగా వినండి.
2. 2 త్వరగా. మీరు ఒకేసారి బహుళ ఉద్యోగాలలో మంచిగా ఉన్నారా? మీరు సులభంగా విషయాల జాబితాను గుర్తుంచుకోగలరా? మీరు త్వరగా మార్పులు మరియు కొత్త పరిస్థితులకు అనుగుణంగా మారగలరా? వెయిటర్ ఆర్డర్లు తీసుకోవాలి, రెస్టారెంట్ ప్రాంగణంలోని సిబ్బందితో కమ్యూనికేట్ చేయాలి మరియు సందర్శకులకు రెస్టారెంట్ యొక్క "ముఖం" గా ఉండాలి. ఇది చాలా కష్టమైన పని, కానీ ఒక రెస్టారెంట్ సరిగ్గా పనిచేయాలంటే, మీరు దీన్ని త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా చేయగలగాలి.
3. 3 దృడముగా ఉండు. టిల్టింగ్ గ్లాసుల ట్రే మరియు వేయించిన చికెన్ రెక్కల ప్లేట్లు మోయకుండా లేదా ఏమీ కొట్టకుండా ఉండడం చాలా గమ్మత్తైనది, కానీ సుదీర్ఘ షిఫ్ట్ చివరిలో చేయడం లేదా ధ్వనించే ఫుట్‌బాల్ అభిమానులకు సేవ చేయడం ఎలా? ఇది పూర్తిగా అలసిపోతుంది. మీరు ఆరోగ్యంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటే, వెయిటర్‌గా ఉండటం చాలా సులభం. మీరు బాడీబిల్డర్‌గా ఉండనవసరం లేదు, కానీ భారీ ట్రేతో కూడిన రద్దీగా ఉండే గది గుండా త్వరగా మరియు నమ్మకంగా మీ మార్గం సుఖంగా ఉంటే చాలా బాగుంటుంది.
4. 4 స్పష్టంగా వ్రాయండి మరియు కంప్యూటర్ ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోండి. మీరు అందుకున్న ఆర్డర్‌లను వంటగది చదవలేకపోతే, సమస్యలు తలెత్తవచ్చు. రెస్టారెంట్ నిర్వహణలో ట్రాకింగ్ సమాచారం మరియు స్పష్టమైన ఆర్డర్ నమోదు కీలకం. మొత్తం ప్రక్రియ మీతో మొదలవుతుంది.
   • ఒక నిర్దిష్ట రెస్టారెంట్‌లో, మీకు నిర్దిష్ట వివరాలు చెప్పబడతాయి మరియు సిస్టమ్ ఎలా పనిచేస్తుందో మీరు నేర్చుకుంటారు, కానీ సాధారణంగా, మీకు అత్యంత ప్రాథమికమైన ఆలోచన ఉండాలి.

4 లో 2 వ పద్ధతి: నియామకం

1. 1 స్టార్టర్స్ కోసం, వృత్తి యొక్క ప్రాథమికాలను మీకు నేర్పించే రెస్టారెంట్లలో ఉద్యోగం పొందడానికి ప్రయత్నించండి. సిటీ సెంటర్‌లోని ఉన్నత స్థాయి బిస్ట్రోలు ఎటువంటి పని అనుభవం లేని వెయిటర్లను నియమించరు. మీరు ఇంతకు ముందు వెయిటర్‌గా పని చేయకపోతే, కొన్ని రెస్టారెంట్ చైన్‌లు ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం, ఇక్కడ మీరు పెద్ద చిట్కాతో మంచి ఉద్యోగం పొందడానికి అవసరమైన శిక్షణ మరియు అనుభవం పొందవచ్చు. రెస్టారెంట్లు ఎలా పని చేస్తాయి మరియు మంచి వెయిటర్‌గా ఎలా ఉండాలో మీరు చాలా నేర్చుకుంటారు.
2. 2 రెజ్యూమెను సిద్ధం చేయండి. మీకు ఇప్పటికే ఒకటి లేకపోతే, రెస్టారెంట్‌లో పని చేయడానికి అవసరమైన నైపుణ్యాలపై దృష్టి పెట్టండి. మీరు తప్పనిసరిగా సందర్శకులతో కమ్యూనికేట్ చేయగలరు, జట్టుగా పని చేయగలరు మరియు త్వరగా పని చేయగలరు. ఈ లక్షణాలను వివరించే మీ పని అనుభవాన్ని హైలైట్ చేయండి.
   • మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ పని చేయకపోయినా మరియు వెయిటర్‌గా ఉద్యోగం పొందాలని ఆశిస్తున్నట్లయితే, మీరు మీ అకాడెమిక్ విజయాన్ని మరియు జట్టుకృషిని హైలైట్ చేయవచ్చు (ఉదాహరణకు, క్రీడా జట్టులో), ఇందులో మీరు రాణించారు. సానుకూలంగా ఉండండి మరియు మిమ్మల్ని మీరు అమ్మండి. ఇది మొత్తం పని.
3. 3 మీ మేనేజర్‌తో మాట్లాడండి. మీరు నియామకానికి దారితీసే స్థలాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, మేనేజర్‌తో వ్యక్తిగతంగా మాట్లాడమని అడగండి. బార్‌టెండర్‌కు అందజేసిన రెజ్యూమెను పోగొట్టుకోవచ్చు, అంతే కాకుండా, దానిని నియమించుకునేది బార్టెండర్ కాదు.
   • మీ రెజ్యూమె మరియు ఉత్సాహాన్ని మీతో తీసుకురండి. మీరు ఖాళీ గురించి వివరంగా మాట్లాడాలనుకుంటున్నారని మరియు మీరు వెంటనే పని ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని వారికి చెప్పండి. వెయిటర్ యొక్క ఉద్యోగం ఎక్కువగా మంచి మొదటి అభిప్రాయాన్ని కలిగించడమే కాబట్టి, ఉద్యోగం పొందడం వంటి ఉద్యోగాన్ని పొందండి. మంచి మొదటి ముద్ర వేయండి.
4. 4 ఇంటర్వ్యూ ప్రశ్నలకు సిద్ధం. ఇంటర్వ్యూ సమయంలో మిమ్మల్ని అడిగే ప్రశ్నలకు సమాధానాలను సిద్ధం చేయడం మేనేజర్ ముందు గందరగోళాన్ని నివారించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది మరియు మీ ఉద్యోగ బాధ్యతల గురించి ముందుగానే ఆలోచించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
   • కొంతమంది నిర్వాహకులు, "మా మెనూలో మీకు ఇష్టమైన వంటకం ఏమిటి?" లేదా "వంటగదిలో చేపలు మిగిలి ఉండకపోతే, ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు ఏమి సూచిస్తారు?" రెస్టారెంట్ వెబ్‌సైట్ లేదా రెస్టారెంట్ వివరణ మరియు రివ్యూ సైట్‌లను ఉపయోగించి ముందుగానే రెస్టారెంట్ మెనూ గురించి తెలుసుకోండి.
   • గమ్మత్తైన ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. కొంతమంది నిర్వాహకులు, "ఒక సందర్శకుడు మీకు మద్యం కొనుగోలు చేయడానికి నకిలీ ఐడిని ఇస్తాడు. మీరు ఏమి చేస్తారు?" లేదా మరింత సూటిగా, “కస్టమర్ ఆహారం పట్ల సంతోషంగా లేడు.మీరు ఏమి చేయాలి? "ఈ దృష్టాంతాల గురించి ఆలోచించండి మరియు ఆలోచనాత్మకమైన సమాధానం ఇవ్వండి.
   • మీ స్వంత ప్రశ్నల గురించి ఆలోచించండి. సాధారణంగా మంచి ప్రశ్న "ఇక్కడ విజయవంతం కావడానికి ఏమి పడుతుంది?" చాలా మంచి మొదటి అభిప్రాయాన్ని వదిలివేయగలదు. తరచుగా, నిర్వాహకులు అభ్యర్థులకు ప్రశ్నలు అడిగే అవకాశాన్ని ఇస్తారు మరియు ఈ అవకాశాన్ని కోల్పోకూడదు.

4 లో 3 వ పద్ధతి: అందిస్తున్న పట్టికలు

1. 1 చిరునవ్వుతో టేబుల్ పైకి వెళ్లి మీ కస్టమర్లను పలకరించండి. కొన్ని రెస్టారెంట్లలో, మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం ఆచారం, ఈ సందర్భంలో, మీ పేరు స్పష్టంగా చెప్పండి. "శుభ మధ్యాహ్నం / స్వాగతం. నా పేరు ___. మీ మెనూ ఇక్కడ ఉంది. మీరు మా బార్ నుండి రిఫ్రెష్ డ్రింక్‌తో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారా? ” సందర్శకులు ప్రవేశించినప్పుడు వారిని చిరునవ్వుతో పలకరించండి.
   • సమతుల్య కంటి సంబంధాన్ని నిర్వహించండి, కానీ సందర్శకుడిని చాలా దగ్గరగా చూడవద్దు. కొంతమంది సందర్శకులు దీనితో అసౌకర్యంగా ఉన్నారు, అంతేకాకుండా, వారు రెస్టారెంట్‌కి వివిధ మూడ్‌లలో వస్తారు. తదనుగుణంగా స్పందించండి. వినియోగదారులను టేబుల్ వద్ద కూర్చోబెట్టడం ద్వారా, మీరు పానీయాల కోసం వారి ఆర్డర్‌ని తీసుకున్నప్పుడు మీరు సాధారణ సంభాషణను ప్రారంభించవచ్చు. వారు సంభాషణ కోసం మానసిక స్థితిలో లేకుంటే, పట్టుబట్టవద్దు.
2. 2 మీ ఎడమ వైపున ప్రారంభించి, సవ్యదిశలో ఆర్డర్‌లను తీసుకోండి. టేబుల్ వద్ద పిల్లలు ఉంటే, మొదట వారి పానీయాల కోసం ఆర్డర్ తీసుకోండి, ఆపై మహిళల నుండి మరియు చివరకు పురుషుల నుండి ఆర్డర్ తీసుకోండి, ఎడమ నుండి కుడికి వెళ్లండి.
   • ఈ రోజు వంటకం మరియు ఈ రోజు రెస్టారెంట్ అందించే ప్రత్యేకతల గురించి చర్చించడానికి ఇది మంచి సమయం.
   • వారి పానీయాలను అందించిన తర్వాత, వినియోగదారులకు మెను గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉన్నాయా అని అడగండి. వారు ఆలస్యం చేయకపోతే వారిని పరుగెత్తవద్దు, కానీ అలా కూడా, సున్నితంగా చేయండి. ఒకవేళ వారు ఆర్డర్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, మీ ఎడమ వైపున ఉన్న వ్యక్తి మరియు మీకు దగ్గరగా ఉన్న వ్యక్తిని ప్రారంభించి, ఆర్డర్‌ను సవ్యదిశలో తీసుకోండి. వారు సిద్ధంగా లేకపోతే, తదుపరి టేబుల్‌కి వెళ్లండి.
3. 3 ప్రధాన కోర్సు అందించినప్పుడు, తప్పకుండా అడగండి: "ఇంకా ఏమైనా కావాలా?" మరియు మీ కస్టమర్లకు ఆలోచించడానికి ఒక సెకను ఇవ్వండి. ప్రశ్నతో ఐదు నిమిషాల తర్వాత వాటిని మళ్లీ వర్తించండి: "మీకు అంతా నచ్చిందా?" డిష్ గురించి టేబుల్ హెడ్‌ని విడిగా అడగండి: "మీ స్టీక్ మీకు ఎలా ఇష్టం?" వారి ప్రతిస్పందనను వినండి మరియు వారి ముఖ కవళికలు మరియు హావభావాలపై శ్రద్ధ వహించండి: చాలా మంది ప్రజలు ఫిర్యాదు చేయడానికి సిగ్గుపడతారు మరియు చిట్కాల విషయానికి వస్తే మిమ్మల్ని నిందించవచ్చు.
   • ఆర్డర్‌ని పూర్తిగా తీసుకురండి. ఒక అతిథి కోసం ఒక డిష్‌ను ఇతరుల ముందు ఎన్నడూ తీసుకురావద్దు, మీరు ప్రత్యేకంగా అలా చేయమని అడిగితే తప్ప (ఒకరు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మంది గ్రూప్ సభ్యులు ఇతరుల ముందు వెళ్లిపోవాలనుకుంటే ఇది జరగవచ్చు). చాలా సందర్భాలలో, ఆర్డర్‌లోని ఏ భాగం మరొకదాని కంటే చాలా ఆలస్యంగా సిద్ధంగా ఉండటానికి ఎటువంటి పరిస్థితులు ఉండకూడదు. ఏదైనా సందర్భంలో ఇది జరిగి సమస్యలు తలెత్తవచ్చని మీరు అనుకుంటే, క్లుప్తంగా పరిస్థితిని వివరించండి మరియు క్లయింట్ ఏమి ఇష్టపడతాడో అడగండి.
4. 4 కస్టమర్ తీసివేయాలనుకుంటున్నట్లు స్పష్టమైన వెంటనే కరెంట్ డిష్ ప్లేట్లను తొలగించండి. తదుపరి డిష్ ప్లేట్లను తీసుకురావడానికి ముందు టేబుల్ నుండి మునుపటి డిష్ యొక్క అన్ని ప్లేట్లను ఎల్లప్పుడూ తొలగించండి.
   • టేబుల్ నుండి ప్లేట్‌లను తీయడానికి ముందు, మీరు వాటిని తీయగలరా అని మర్యాదగా అడగండి. మీ తీరు మరియు స్వరం వాతావరణం మరియు క్లయింట్ రెండింటికీ సరిపోయేలా ఉండాలి. సాధారణంగా ప్రశ్న: "నేను దీనిని తీసుకోవచ్చా?" కస్టమర్ స్పష్టంగా తినడం పూర్తి చేయకపోతే ఈ ప్రశ్న అడగవద్దు. క్లయింట్ తన ప్లేట్‌లో సగం తినే ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు మాట్లాడడంలో బిజీగా ఉంటే, అతనికి అంతరాయం కలిగించవద్దు. కొంచెం వేచి ఉండండి మరియు మీ ప్రశ్నతో తిరిగి రండి.
5. 5 మీరు ప్రధాన కోర్సు నుండి ప్లేట్‌లను తీసివేసినప్పుడు, అడగండి: "మీరు డెజర్ట్ మెనూని చూడాలనుకుంటున్నారా?" కస్టమర్‌లు విడిగా అడగకుండానే మళ్లీ ఆర్డర్ చేయవచ్చు. మీరు వారిని ఈ ప్రశ్న అడిగితే, వారు డెజర్ట్ ఆర్డర్ చేసే అవకాశం ఉంది.
   • భోజనానికి ముందు, బ్రెడ్ మరియు / లేదా సూప్ టేబుల్ నుండి ప్రధాన కోర్సుకు ముందు తీసివేయండి.
6. 6 చెల్లింపును అంగీకరించండి. మీరు ఇన్‌వాయిస్ సిద్ధం చేస్తారని, నగదు రూపంలో చెల్లిస్తే మార్పును తిరిగి ఇస్తారని లేదా క్రెడిట్ కార్డ్ చెల్లింపును అంగీకరిస్తారని కస్టమర్‌లకు తెలియజేయండి. కస్టమర్ మార్పు కోరుకుంటున్నారా అని ఎప్పుడూ అడగవద్దు మరియు మార్పు మీ చిట్కా అని అనుకోకండి. బిల్లులను మార్చండి మరియు మార్పు / రసీదుతో త్వరగా తిరిగి వెళ్లండి.
   • మీరు టేబుల్‌కి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, కస్టమర్‌లకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ, “ఇది చాలా బాగుంది,” “త్వరలో మిమ్మల్ని మళ్లీ కలుస్తారని ఆశిస్తున్నాను” లేదా కస్టమర్‌లు భోజనం తర్వాత కూర్చుని ఉంటే, “ధన్యవాదాలు” అని చెప్పండి. . వారు అనుబంధం గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు.

4 లో 4 వ పద్ధతి: మంచి చిట్కా పొందడం

1. 1 పనికి వెళ్లే ముందు మీరు అందంగా కనిపించేలా చూసుకోండి. మీ షిఫ్ట్ ప్రారంభానికి కనీసం 15 నిమిషాల ముందు, చక్కగా మరియు తాజా బట్టలు, శుభ్రమైన బూట్లు మరియు సాక్స్‌లతో ఎల్లప్పుడూ పనికి చేరుకోండి. జుట్టు శుభ్రంగా మరియు చక్కగా ఉండాలి, గోర్లు శుభ్రంగా మరియు యూనిఫామ్‌లు / దుస్తులు శుభ్రంగా మరియు నిరాడంబరంగా ఉండాలి. సహజంగా మరియు తాజాగా కనిపించడానికి ఎక్కువ మేకప్ ధరించవద్దు.
2. 2 సిగ్నల్స్ కోసం చూడండి. సందర్శకుడికి ఏదైనా అవసరమైతే, అతను తన కళ్ళతో మిమ్మల్ని వెతకడం ప్రారంభిస్తాడు. మీరు హాల్ గుండా వెళుతున్నప్పుడు, ప్రతి టేబుల్ వైపు శ్రద్ధగా చూడకుండా అలాంటి సిగ్నల్స్ కోసం అప్రమత్తంగా ఉండటం నేర్చుకోండి. చాలా మంది క్లయింట్లు మీకు కాల్ చేయడానికి కంటికి పరిచయం చేస్తారు. ఇది మీరు వారిపై శ్రద్ధ చూపుతున్నారనే భావన వారికి కలిగించవచ్చు, కానీ బాధించకుండా.
   • ఆహారం మరియు సంభాషణ ముగిసినప్పుడు, కస్టమర్‌లు చుట్టూ లేదా గోడల వైపు చూడటం ప్రారంభిస్తారు. టేబుల్ నుండి ప్లేట్లను క్లియర్ చేయడానికి, డెజర్ట్ అందించడానికి లేదా బిల్లును తీసుకురావడానికి ఇది సమయం అని ఇది సంకేతం.
3. 3 తక్కువ మాట్లాడు. కస్టమర్లను ఇబ్బంది పెట్టవద్దు. వారు తినేటప్పుడు లేదా మాట్లాడేటప్పుడు నమ్మకంగా చూడటం లేదా నిరంతరం అంతరాయం కలిగించడాన్ని వారు ద్వేషిస్తారు, అదే సమయంలో వారికి ఎప్పటికప్పుడు ఏదో అవసరం. సున్నితమైన సంతులనాన్ని కొట్టండి.
   • మీ కస్టమర్ల మానసిక స్థితిని త్వరగా అంచనా వేయడం నేర్చుకోండి. ఉదాహరణకు, ఒక జంట ఉద్రిక్తంగా మరియు గొడవపడుతుంటే, "మీరు ఈరోజు ఏదో జరుపుకుంటున్నారా?" లేదా సంభాషణ ప్రారంభానికి సాధారణమైన మరొక ప్రశ్న. టేబుల్ వద్ద ఉన్న ప్రతిఒక్కరూ చాలా ఆనందంగా గడుపుతున్నట్లు అనిపిస్తే మరియు బయలుదేరడానికి ఇష్టపడకపోతే, పానీయం లేదా కాఫీ అందించండి. వారు మీతో కొంచెం చాట్ చేసే మూడ్‌లో ఉంటే, ఒక నిమిషం పాటు సాధారణం సంభాషణ చేయండి. లేకపోతే, వారి సంభాషణలో జోక్యం చేసుకోకండి.
4. 4 బిల్లు మనిషి చెల్లిస్తుందని ఊహించవద్దు. ఎప్పుడైనా ఎవరు చెల్లిస్తారో స్పష్టంగా తెలిస్తే, మీరు ఆ వ్యక్తి పక్కన టేబుల్ అంచున బిల్లును ఉంచవచ్చు. లేకపోతే, స్కోర్‌ను టేబుల్ మధ్యలో వదిలేయండి. ఎల్లప్పుడూ మీ రసీదు ముఖాన్ని క్రిందికి ఉంచండి. ఇది ఒక ప్రత్యేక కవర్ లోపల ఉంటే, దాన్ని టేబుల్‌పై ఫ్లాట్‌గా ఉంచండి.
5. 5 ప్రశాంతంగా ఉండు. క్లయింట్ అసహ్యంగా లేదా అసభ్యంగా ఉన్నప్పుడు, అతని మాట వినండి మరియు అతనితో ప్రశాంతంగా మరియు బహిరంగంగా మాట్లాడండి. గుర్తుంచుకోండి: ఇది ఉద్యోగం, వ్యక్తిగతమైనది కాదు. క్లయింట్ బహిరంగంగా దూకుడుగా ఉంటే, ఇతర కస్టమర్లను ఇబ్బంది పెడితే, లేదా స్పష్టంగా తాగి ఉంటే, బాస్‌ని గుర్తించడానికి మేనేజర్‌కు కాల్ చేయండి.

చిట్కాలు

• మీ స్నేహితులు రెస్టారెంట్‌కి వస్తే, వారితో ఎక్కువసేపు మాట్లాడకండి మరియు ఇతర కస్టమర్‌లతో వ్యవహరించే విధంగానే వ్యవహరించండి. వారు ఏదైనా ఆర్డర్ చేయకపోతే, వారు ఎక్కువసేపు ఉండకూడదు.
• ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు మీ తప్పును నిర్వహణ నుండి దాచడానికి ప్రయత్నించకండి, ఎందుకంటే మీరు సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తారు. త్వరగా మీ తప్పును ఒప్పుకోండి మరియు పరిస్థితిని పరిష్కరించడంలో నిర్వహణ మీకు సహాయపడండి.
• మీకు పొగాకు వాసన వస్తే ఎప్పుడూ టేబుల్ వద్దకు వెళ్లవద్దు. మీరు పనిలో పొగ విరామాలు కలిగి ఉంటే, ఆ తర్వాత మీ చేతులను కడుక్కోండి, మీ నోరు కడుక్కోండి మరియు వీలైతే - మీ బట్టలపై కొన్ని నిమ్మకాయ సారాన్ని స్ప్రే చేయండి.
• మీరు పెర్ఫ్యూమ్ లేదా కొలోన్ ఉపయోగిస్తే, ఎక్కువగా ఉపయోగించవద్దు. వాసన భరించలేనిది మరియు కస్టమర్లు లోపలికి వెళ్లడానికి బదులుగా రెస్టారెంట్ నుండి పారిపోతారు.

హెచ్చరికలు

• సాయంత్రం అంతా ఒక తప్పు మిమ్మల్ని ఇబ్బంది పెట్టనివ్వవద్దు. మీరు ఒక విసుగు మిమ్మల్ని తాకితే, మీరు మరింత ఎక్కువ తప్పులు చేస్తారు. మీ తల నుండి బయటకు తీయండి, లోతైన శ్వాస తీసుకోండి మరియు దానితో కొనసాగండి. మీరు గౌరవించే వారితో మాట్లాడవచ్చు. "నేను చిరాకు పడ్డాను! నన్ను క్షమించండి ”పర్వతాన్ని తన భుజాలపై నుండి తీసివేస్తుంది, అలాగే నిజాయితీగా సమాధానం ఇస్తుంది:“ నేను మీ పని చేస్తున్నప్పుడు మీరు ఇక్కడే ఉండి ఉండాలి! ”

మీకు ఏమి కావాలి

• పెన్నులు, టియర్-ఆఫ్ ప్యాడ్, లైటర్ (రెస్టారెంట్‌లో ధూమపానం అనుమతించబడితే) మరియు వెయిటర్ స్నేహితుడు (బాటిల్ ఓపెనర్ లేదా కార్క్‌స్క్రూ) రాయడం
• స్లిప్ కాని సోల్స్‌తో సౌకర్యవంతమైన నాణ్యమైన బూట్లు (కిచెన్ ఫ్లోర్ జారేలా ఉంటుంది).
• మీకు పొడవాటి జుట్టు ఉంటే, మీ కోసం లేదా సహోద్యోగి కోసం ఒక జత విడి రబ్బరు బ్యాండ్‌లను పట్టుకోండి.