విషయము

• దశలు
• 3 లో 1 వ పద్ధతి: రబర్బ్ నాటడం
• పద్ధతి 2 లో 3: రబర్బ్ సంరక్షణ
• పద్ధతి 3 లో 3: రబర్బ్ సేకరించడం మరియు ఉపయోగించడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

రూబీ రెడ్ రబర్బ్ ఒక అద్భుతమైన శాశ్వత మొక్క, ఇది రూట్ తీసుకున్న తర్వాత 20 సంవత్సరాల వరకు పెరుగుతుంది. కేక్ లేదా ఇతర డెజర్ట్‌లకు ప్రత్యేకంగా ఏదైనా జోడించాలనుకున్నప్పుడు పాక నిపుణులు దాని టార్ట్, తాజా రుచిని కోరుకుంటారు. రబర్బ్ ఆరోగ్యంగా మరియు బలంగా పెరగడానికి, దానిని ఎండ ప్రదేశంలో నాటాలి మరియు చాలా పోషకాలను ఇవ్వాలి. రబర్బ్‌ను నాటడం, సంరక్షణ చేయడం మరియు కోయడం ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

దశలు

3 లో 1 వ పద్ధతి: రబర్బ్ నాటడం

1. 1 మీరు సరైన జోన్‌లో ఉన్నారో లేదో నిర్ణయించండి. రబర్బ్ చల్లగా ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది మరియు పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి ఉష్ణోగ్రతలు 5 ° C కంటే తక్కువగా పడిపోతాయి. మీరు నివసించే వాతావరణంలో రబర్బ్ పెరగవచ్చో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీ ప్రాంతాన్ని తనిఖీ చేయండి.
   • వేడి వేసవి వేసవి వేడి ప్రభావంతో రబర్బ్ వాడిపోతుంది. మీరు దక్షిణ ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, ఈ మొక్కను పెంచడం చాలా కష్టం.
2. 2 వసంత నాటడానికి రబర్బ్ బెండులను తీసుకోండి. రబర్బ్ విత్తనాలు కాకుండా మూలాలు (రైజోమ్‌లు) నుండి ఉత్తమంగా పునరుత్పత్తి చేస్తుంది, ఎందుకంటే విత్తనాలు పెరగడానికి చాలా సమయం పడుతుంది మరియు అవి మొలకెత్తుతాయనే గ్యారెంటీ లేదు. మీ స్థానిక నర్సరీకి వెళ్లి రబర్బ్ రూట్ కొనండి లేదా ఆన్‌లైన్‌లో కొనండి.
3. 3 ల్యాండింగ్ సైట్‌ను ఎంచుకోండి. రబర్బ్ ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో నాటాలి. రబర్బ్ నీటిలో ఉంచితే బాగా పెరగదు కాబట్టి, నీటిని బాగా పీల్చుకునే ప్రాంతాల కోసం చూడండి. నీరు బాగా శోషించబడుతుందో లేదో తెలుసుకోవడానికి, ఒక రంధ్రం తవ్వి నీటితో నింపండి. రంధ్రంలో నీరు ఉంటే, భూమి నీటిని బాగా గ్రహించదు. నీరు తక్షణమే పోయినట్లయితే, రబర్బ్ నాటడానికి నేల అనువైనది.
4. 4 నాటడానికి మట్టిని సిద్ధం చేయండి. రబర్బ్‌కు అంతరాయం కలిగించే కలుపు మొక్కలు మరియు ఇతర మొక్కలను బయటకు తీయండి. మట్టిని 50-60 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు తవ్వి, మట్టిని సుసంపన్నం చేయడానికి చాలా కంపోస్ట్, కుళ్ళిన ఎరువు మరియు ఇతర సేంద్రియ పదార్థాలను జోడించండి. రబర్బ్ బాగా పెరగడానికి చాలా పోషకాలు అవసరం కాబట్టి ఈ దశ చాలా ముఖ్యం.
   • రబర్బ్ మరియు ఇతర కూరగాయలను నాటడానికి మీరు ఎత్తైన మంచం కూడా నిర్మించవచ్చు. ఈ విధంగా మీరు నేల పారుదల మరియు కలుపు మొక్కలను మరింత సులభంగా నియంత్రించవచ్చు.
   • కలుపు సంహారకాలు లేదా పురుగుమందులతో ఆ ప్రాంతాన్ని పిచికారీ చేయవద్దు; రబర్బ్ శుభ్రమైన మట్టిలో మాత్రమే నాటాలి.
   • వృద్ధి చెందిన మొదటి సంవత్సరంలో మట్టికి రసాయన ఎరువులను ఉపయోగించవద్దు; రెండవ లేదా మూడవ సంవత్సరం వరకు ఆర్గానిక్ మాత్రమే వాడాలి.
5. 5 2-3 సెంటీమీటర్ల లోతులో 4-5 రంధ్రాలు తవ్వండి. ఒకదానికొకటి 90-120 సెం.మీ దూరంలో. రబర్బ్ మొక్కలు చాలా పెద్దవిగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి చాలా స్థలాన్ని ఇవ్వడం ముఖ్యం. వరుసలలో రంధ్రాలు తవ్వండి.
6. 6 5 సెంటీమీటర్ల లోతులో మూలాలను నాటండి. రంధ్రాలలో మూలాలను ఉంచండి మరియు వాటిని కంపోస్ట్ అధికంగా ఉండే మట్టితో జాగ్రత్తగా కప్పండి. నాటిన తర్వాత మూలాలకు నీరు పెట్టండి.

పద్ధతి 2 లో 3: రబర్బ్ సంరక్షణ

1. 1 వసంత orతువులో లేదా శరదృతువులో, రబర్బ్ ప్రాంతంలో మల్చ్ పొరను వేయండి. కలుపు మొక్కలను నియంత్రించడానికి మరియు మీ రబర్బ్ మొక్కలకు ఆహారం ఇవ్వడం కోసం ఎండుగడ్డి లేదా ఆవు పేడను ఉపయోగించండి.
2. 2 వేసవి అంతా రబర్బ్ నీరు పెట్టండి. రబర్బ్ బెడ్ వేడి వేసవి అంతా తడిగా మరియు బాగా ఎండిపోయేలా ఉండాలి. నేల పొడిగా అనిపించడం ప్రారంభించినప్పుడల్లా నీరు పెట్టండి.
3. 3 మావి చాలా పెద్దగా ఉండే ముందు వాటిని తొలగించండి. సీడ్ బేరర్లు రబర్బ్ మొక్క పొడవు మరియు బలంగా పెరగకుండా నిరోధిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి మొక్కల శక్తిని పూర్తిగా ఉపయోగిస్తాయి.
4. 4 రబర్బ్ వీవిల్స్ సేకరించండి. రబర్బ్ అనేక తెగుళ్ళ ద్వారా దాడి చేయబడదు, కానీ మీరు కాండం మీద రబర్బ్ వీవిల్ అనే బగ్‌ను గమనించవచ్చు. ఈ బగ్ లేత బూడిద రంగులో ఉంటుంది మరియు దాదాపు 1-1.5 సెం.మీ పొడవు ఉంటుంది. ఒకేసారి దోషాలను తొలగించండి. వాటిని నాశనం చేయడానికి పురుగుమందులను ఉపయోగించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది రబర్బ్‌కు హాని కలిగిస్తుంది.
5. 5 ప్రతి వసంత hతువులో రబర్బ్‌ను సారవంతం చేయండి. పెరుగుదల మొదటి సంవత్సరం తరువాత, చలికాలం తర్వాత రబర్బ్ అంకురోత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి కొన్ని అధిక నత్రజని ఎరువులు వాడండి. భూమి కరగడం ప్రారంభించిన వెంటనే దీన్ని చేయండి.

పద్ధతి 3 లో 3: రబర్బ్ సేకరించడం మరియు ఉపయోగించడం

1. 1 రెండవ సంవత్సరం వరకు వేచి ఉండండి. రబర్బ్ రూట్ కావడానికి ఒక సంవత్సరం పడుతుంది, కాబట్టి మీరు కాండం కోయడానికి రెండవ సంవత్సరం వరకు వేచి ఉండాలి.
2. 2 కాండాలు పండినప్పుడు వాటిని సేకరించండి. అవి 30-45 సెం.మీ పొడవు ఉండాలి. వేసవిలో పంట కోత కొనసాగించండి-సీజన్ 8-10 వారాలు ఉంటుంది. మే నెలాఖరులో రబర్బ్‌ను పదునైన కత్తితో నేలపై కాండాలను కత్తిరించడం ద్వారా కోయండి. ప్రతిసారీ ప్రతి మొక్క నుండి అనేక కాండాలను కత్తిరించడం, అనేక సార్లు కోయడం ఉత్తమం. హార్వెస్టింగ్ ఇతర కాండాలను మొక్క యొక్క శక్తిని నెమ్మదిగా తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది.
   • కాండం సన్నబడడం ప్రారంభమైనప్పుడు పంట కాలం ముగిసింది.
   • కొన్ని రబర్బ్ మొక్కలు వేళ్ళు పెరిగిన 20 సంవత్సరాల వరకు పెరుగుతాయి.
3. 3 రబర్బ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. మీరు వెంటనే రబర్బ్‌ను ఉపయోగించాలని అనుకోకపోతే, దానిని గాలి చొరబడని ఫుడ్ బ్యాగ్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఇది ఒక వారం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు రబర్బ్ కాండాలను ముక్కలుగా చేసి ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లో చాలా నెలలు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు.
4. 4 వంటకాల్లో రబర్బ్ ఉపయోగించండి. చెర్రీ-రెడ్ రబర్బ్ కాండాలను సాధారణంగా డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే అవి పైస్ మరియు పేస్ట్రీలకు రుచికరమైన, శక్తివంతమైన రుచిని ఇస్తాయి. ఇలాంటి వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగించి ఇంట్లో తయారుచేసిన రబర్బ్‌ని ఆస్వాదించండి:
   • రబర్బ్ పై తయారు చేయండి. ఈ క్లాసిక్ రబర్బ్ డిష్ నిరాశపరచదు. రుబర్బ్ చక్కెర మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో రుచికరమైన పూరకంగా తయారు చేయబడుతుంది.
   • నాసిరకం రబర్బ్. ఇది మరొక రబర్బ్ డెజర్ట్, ఇది పై కంటే వేగంగా ఉంటుంది, కానీ తక్కువ రుచికరమైనది కాదు.
   • రబర్బ్ క్రీమ్ చేయండి. రబర్బ్ యొక్క వాసన, తేనె మరియు క్రీమ్‌తో కలిపి, ఏదైనా డెజర్ట్‌కి రుచికరమైన క్రీమ్‌గా మారుతుంది.
   • రబర్బ్ ఐస్ క్రీం చేయండి. తోటలో పెరిగిన పదార్థాలతో తయారు చేసిన ఐస్ క్రీం కంటే రుచికరమైనది మరొకటి లేదు.

చిట్కాలు

• దిగుబడిని పెంచడానికి రబర్బ్ చుట్టూ ఉన్న మట్టికి కంపోస్ట్, ఎరువు లేదా ఎరువులు జోడించండి. కానీ మూలాలను భంగపరచవద్దు లేదా బెండును కవర్ చేయవద్దు. నాటడం సమయంలో మీరు రైజోమ్‌లను జోడించినప్పటికీ, పరిపక్వ రైజోమ్‌లను జోడించడం వల్ల కుళ్ళిపోవచ్చు. తరువాతి సంవత్సరాల్లో మట్టి సుసంపన్నం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే పరిపక్వ మొక్క పోషకాల సరఫరాను తగ్గిస్తుంది.
• వరుసలు చాలా దట్టంగా మారితే ప్రతి 4-5 సంవత్సరాలకు రబర్బ్ సన్నబడండి. అదనపు మొక్కలను పొందడానికి మీరు పరిపక్వ మొక్కలను కూడా విభజించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మొక్కను జాగ్రత్తగా త్రవ్వండి మరియు రైజోమ్‌ను రెండుగా విభజించడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. ప్రతి భాగానికి కనీసం ఒక మొగ్గ మరియు తగినంత మూలాలు ఉండేలా చూసుకోండి. ఒక భాగాన్ని పాత ప్రదేశంలో, మరొక భాగాన్ని కొత్త ప్రదేశంలో నాటండి.

హెచ్చరికలు

• రబర్బ్ ఆకులు లేదా మూలాలను ఎప్పుడూ తినవద్దు. మొక్క యొక్క ఈ భాగాలలో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది తినేటప్పుడు విషపూరితమైనది.