విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 4 యొక్క పద్ధతి 1: ఘనపదార్థాలను తొలగించండి
• 4 యొక్క పద్ధతి 2: ఒక గుడ్డ ద్వారా హరించడం
• 4 యొక్క విధానం 3: ప్లాస్టిక్ సంచితో
• 4 యొక్క 4 విధానం: మైక్రోవేవ్ మరియు టర్కీ బ్రెడ్‌ను ఉపయోగించడం
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

స్పష్టీకరించిన వెన్న కరిగించిన వెన్న, దాని నుండి ఘనపదార్థాలు మరియు నీరు తొలగించబడతాయి. ఈ రుచికరమైన సరళమైన పదార్ధం తరచుగా సాస్‌లలో మరియు ఎండ్రకాయలు లేదా ఇతర మత్స్యలకు అదనంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ మీరు చదువుకోవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

4 యొక్క పద్ధతి 1: ఘనపదార్థాలను తొలగించండి

1. వెన్న కరుగు. వెన్నని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా కరిగించండి. గోధుమ రంగులోకి మారవద్దు.
2. వేడి నుండి వెన్నని తీసివేసి కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఘనపదార్థాలు ఉపరితలంపై తేలుతాయి.
3. కొవ్వును పైన నుండి క్రీమ్ చేయండి. తెల్లటి వస్తువులను తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి మరియు స్పష్టమైన పసుపు ద్రవాన్ని కంటైనర్‌లో పోయాలి.

4 యొక్క పద్ధతి 2: ఒక గుడ్డ ద్వారా హరించడం

1. వెన్న కరుగు. వెన్నని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా కరిగించండి. గోధుమ రంగులోకి మారవద్దు.
2. వేడి నుండి వెన్నని తీసివేసి కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఘనపదార్థాలు ఉపరితలంపై తేలుతాయి.
3. ఒక గుడ్డ ద్వారా వెన్న పోయాలి. కరిగిన తరువాత శుభ్రమైన కిచెన్ టవల్ లేదా తడి చీజ్ ద్వారా వెన్న పోయాలి. ద్రవం ఒక గిన్నెలోకి గుడ్డ గుండా నడుస్తుంది.

4 యొక్క విధానం 3: ప్లాస్టిక్ సంచితో

1. వెన్న కరుగు. వెన్నని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా కరిగించండి. గోధుమ రంగులోకి మారవద్దు.
2. వేడి నుండి వెన్నని తీసివేసి కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఘనపదార్థాలు ఉపరితలంపై తేలుతాయి.
3. పునర్వినియోగపరచలేని ప్లాస్టిక్ సంచిలో వెన్న పోయాలి. జిప్పర్‌తో బ్యాగ్ రకాన్ని ఉపయోగించండి. బ్యాగ్ను గట్టిగా మూసివేయండి.
4. వెన్న చల్లబరచండి. రెండు విభిన్న పొరలు ఏర్పడతాయి; అడుగున ఒక ద్రవ పొర మరియు పైన ఘన పొర.
5. బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలను కత్తిరించండి. ద్రవ బయటకు రావడానికి అనుమతించడానికి దిగువ మూలల్లో ఒకదాన్ని కత్తిరించండి.
6. ద్రవ గిన్నెలోకి ప్రవహించనివ్వండి. ఘనపదార్థాలు రంధ్రం గుండా వెళ్ళలేవు.

4 యొక్క 4 విధానం: మైక్రోవేవ్ మరియు టర్కీ బ్రెడ్‌ను ఉపయోగించడం

1. ఉప్పు లేని వెన్నను ప్రామాణిక పెద్ద మరియు విస్తృత తాగు గాజులో ఉంచండి.
2. మైక్రోవేవ్‌లో గాజు ఉంచండి. మూడు పొరలు అభివృద్ధి చెందే వరకు మీడియం శక్తితో నెమ్మదిగా వెన్నను కరిగించండి (టాప్ ఫోమింగ్ ఘనపదార్థాలు; మధ్య స్పష్టమైన పసుపు ద్రవ; మరియు దిగువ భారీ ఘనపదార్థాలు).
3. గాజు కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. పొర విభజన పూర్తయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. మైక్రోవేవ్ నుండి తొలగించండి.
4. టర్కీ బ్రెడ్ యొక్క బన్ను పిండి వేయండి. మధ్య పొరలో ఉంచండి మరియు గాజు నుండి స్పష్టమైన పసుపు ద్రవాన్ని (స్పష్టమైన వెన్న) పీల్చుకోండి.
5. ప్రత్యేక కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. అన్ని స్పష్టమైన వెన్న వెలికితీసే వరకు రిపీట్ చేయండి, ఘనపదార్థాలను వదిలివేయండి.

చిట్కాలు

• మీ రెసిపీలో ఉపయోగించే ముందు వెన్న ప్యాకేజీని ఉప్పు వేయబడిందా లేదా అని తనిఖీ చేయండి.
• రిఫ్రిజిరేటర్లో క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో స్పష్టమైన వెన్నను నిల్వ చేయండి.

అవసరాలు

• వెన్న
• పాన్
• స్టవ్
• టీ టవల్ లేదా చీజ్‌క్లాత్