గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు జరిగిందో లేదో తనిఖీ చేయండి

వీడియో: 【4K】New Capsule Overnight Ferry🛳 in Japan | Osaka to Fukuoka

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
2 యొక్క పద్ధతి 1: గుడ్డును కత్తిరించండి
2 యొక్క 2 విధానం: థర్మామీటర్ ఉపయోగించడం
చిట్కాలు
అవసరాలు
గుడ్డు కట్
థర్మామీటర్ ఉపయోగించి

సంపూర్ణ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు తయారుచేయడం కనిపించే దానికంటే చాలా కష్టం. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు సిద్ధం చేయడానికి, ముడి గుడ్డును 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వంట చేసిన తరువాత, గుడ్డు సగానికి తగ్గించడం ద్వారా లేదా మీరు వెంటనే చదవగలిగే కిచెన్ థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా జరిగిందో లేదో తనిఖీ చేయవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: గుడ్డును కత్తిరించండి

హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు చేయండి. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు చేయడానికి, మీ పొయ్యి మీద ఒక పెద్ద కుండ నీరు తీసుకుని తీసుకురండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా గుడ్లను నీటిలో ఉంచి 8-14 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. మీరు మీ గుడ్లను చల్లటి నీటి కుండలో ఉంచి, నీటిని మరిగించి, పాన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి, గుడ్లు 9-15 నిమిషాలు నీటిలో కూర్చోనివ్వవచ్చు.
- మీరు మీ గుడ్లను 8 నిమిషాలు ఉడికించినట్లయితే, శ్వేతజాతీయులు దృ firm ంగా ఉండాలి మరియు సొనలు బంగారు రంగులో ఉండాలి.
- మీ గుడ్లను 12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం వల్ల మీకు హార్డ్ ఉడికించిన సొనలు వస్తుంది.
- మీ గుడ్లను 14 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం సుద్దమైన, చిన్న ముక్కల సొనలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
మీరు వండిన గుడ్లలో ఒకదాన్ని పరీక్షించండి. మీరు అనేక గుడ్లను ఉడకబెట్టినట్లయితే, మీరు అవన్నీ తనిఖీ చేయవలసిన కారణం లేదు. వేడినీటి నుండి ఒక గుడ్డు తీసివేసి పరీక్షించండి. గుడ్డు పూర్తయితే, మీ మిగిలిన గుడ్లు కూడా చేయాలి.
గుడ్డు చల్లబరచడానికి చల్లటి నీటితో నడపండి. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మీరు వాటిని నీటి నుండి తీసినప్పుడు వేడిగా ఉంటాయి. గుడ్డును చల్లబరచడానికి మీ ట్యాప్ కింద ఒక నిమిషం పాటు ఉంచండి, తద్వారా మీరు షెల్ ను పీల్ చేయవచ్చు.
పై తొక్క స్కేల్ ఆఫ్. మీరు ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై గుడ్డు నొక్కండి, ఆపై మీ వేళ్ళతో షెల్ ను పీల్ చేయవచ్చు. మీరు ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో గిన్నెను పగులగొట్టవచ్చు మరియు దానిని తీసివేయడానికి గిన్నె కింద చెంచా స్లైడ్ చేయవచ్చు.
గుడ్డును సగానికి కట్ చేసుకోండి. గుడ్డు సరిగ్గా మధ్యలో కత్తిరించండి. గుడ్డు తెల్లటి చుట్టూ పసుపు పచ్చసొన చూడాలి.
గుడ్డు లోపలి వైపు చూడండి. మీరు గుడ్డును సగానికి కోసినప్పుడు, పచ్చసొన గట్టిగా మరియు పసుపు రంగులో ఉండాలి. పచ్చసొన చుట్టూ ఆకుపచ్చ వృత్తం ఉంటే, గుడ్డు కొంచెం ఎక్కువగా ఉడికినట్లు అర్థం. లోపల ఇంకా రన్నీ ఉంటే, గుడ్డు పూర్తిగా ఉడికించలేదని అర్థం. గుడ్డు తెలుపు గట్టిగా ఉండాలి, కానీ రబ్బరు కాదు.
- గుడ్డు పూర్తిగా ఉడికించకపోతే, మిగిలిన గుడ్లు మరో 30-60 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
- గుడ్డు అధికంగా ఉడికించినట్లయితే, మిగిలిన గుడ్లను నీటి నుండి తీసివేయండి.
మీ గుడ్లు ఉడికినప్పుడు, మీ గుడ్లను ఐస్ బాత్‌లో ఉంచండి. గుడ్లు ఉడికించి, మీరు సంతోషంగా ఉన్న తర్వాత, వాటిని నేరుగా మంచు స్నానంలో ఉంచడం ద్వారా వాటిని అతిగా వండకుండా నిరోధించవచ్చు. ఒక గిన్నెలో కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి సగం నీటితో నింపండి. అప్పుడు పాన్ నుండి గుడ్లను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, గిన్నెలో ఉంచండి.

2 యొక్క 2 విధానం: థర్మామీటర్ ఉపయోగించడం

ఒక చెంచా లేదా సూప్ చెంచాతో నీటి నుండి గుడ్డు తొలగించండి. మీరు అనేక గుడ్లు వండుతున్నట్లయితే పాన్ నుండి ఒక గుడ్డు తొలగించండి. చెంచా నుండి నీరు బయటకు రావడానికి గుడ్డును మెత్తగా ఎత్తండి మరియు చెంచా కొద్దిగా వంచండి.
గుడ్డును నిర్వహించడానికి ఓవెన్ గ్లోవ్స్ ఉపయోగించండి. మీరు నీటి నుండి తీసివేసిన వెంటనే గుడ్డు వేడిగా ఉంటుంది, కాని దానిని చల్లబరచడం మంచిది కాదు లేదా థర్మామీటర్ ఉష్ణోగ్రతను ఖచ్చితంగా సూచించదు. కాబట్టి గుడ్డును నిర్వహించడానికి మందపాటి ఓవెన్ గ్లోవ్స్ వాడండి.
కిచెన్ థర్మామీటర్‌ను నేరుగా గుడ్డు మధ్యలో చదవవచ్చు. థర్మామీటర్ యొక్క పదునైన చివరను గిన్నెలోకి మరియు గుడ్డు మధ్యలో నెట్టండి. మీరు ఉష్ణోగ్రత చదివే వరకు కొన్ని సెకన్లపాటు గుడ్డులోని థర్మామీటర్‌ను వదిలివేయండి.
- మీరు కిచెన్ థర్మామీటర్‌ను ఇంటర్నెట్‌లో లేదా డిపార్ట్‌మెంట్ స్టోర్ లేదా గృహోపకరణాల దుకాణంలో వెంటనే చదవవచ్చు.
థర్మామీటర్ ప్రదర్శనను చదవండి. పచ్చసొన 70 మరియు 80 between C మధ్య ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి. ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డును తిరిగి నీటిలో వేసి ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు గుడ్డును ఎక్కువగా వండుతారు మరియు అది అధికంగా వండుతారు.
- అధికంగా వండిన పచ్చసొన పొడి మరియు సుద్దగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ తినదగినది.

చిట్కాలు

గుడ్డు పచ్చిగా ఉందా లేదా గట్టిగా ఉడకబెట్టిందో మీకు తెలియకపోతే, పచ్చి గుడ్డు తీసుకొని రెండు గుడ్లను కఠినమైన ఉపరితలంపై తిప్పండి. రెండు గుడ్లు ఒకే వేగంతో మారితే, అవి రెండూ పచ్చిగా ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు ఇతర గుడ్డు కంటే చాలా వేగంగా మారితే, మొదటి గుడ్డు గట్టిగా ఉడకబెట్టబడుతుంది.