ఫాండెంట్ చేస్తోంది

వీడియో: వధువు బొమ్మ వివాహ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

కావలసినవి
క్లాసిక్ ఫాండెంట్
మార్ష్‌మల్లో ఫాండెంట్
అడుగు పెట్టడానికి
2 యొక్క పద్ధతి 1: క్లాసిక్ ఫాండెంట్ చేయండి
చిట్కాలు
అవసరాలు
క్లాసిక్ ఫాండెంట్ చేయడం
మార్ష్‌మల్లౌ ఫాండెంట్‌గా చేయడం

కేక్ అలంకరించేటప్పుడు మీకు తగినంత ఫాండెంట్ లేదని తెలుసుకోవడం నిరాశ కలిగిస్తుంది. మీరే ఫాండెంట్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకుంటే, మీరు ఎప్పటికీ అయిపోరు. జెలటిన్, కార్న్ సిరప్ మరియు క్లుప్తతతో క్లాసిక్ ఫాండెంట్‌ను తయారు చేయండి లేదా మార్ష్‌మల్లో ఫాండెంట్‌ను ఎంచుకోండి, ఇది త్వరగా తయారుచేస్తుంది. రంగులు మరియు రుచులను జోడించడం ద్వారా మీరు మీ ఫాండెంట్‌ను అనుకూలీకరించవచ్చు. మీ కేకును అలంకరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు దాన్ని బయటకు తీయండి లేదా ఉంచండి.

కావలసినవి

క్లాసిక్ ఫాండెంట్

అదనపు రుచి లేని 2 టీస్పూన్లు (7 గ్రాములు) జెలటిన్ పౌడర్
60 మి.లీ చల్లటి నీరు
170 మి.లీ మొక్కజొన్న సిరప్ లేదా మొక్కజొన్న సిరప్
1 టేబుల్ స్పూన్ (20 మి.లీ) గ్లిజరిన్
2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 గ్రాములు) కుదించడం లేదా వెన్న
1 టీస్పూన్ (5 మి.లీ) వనిల్లా సారం
1 కిలోల sifted ఐసింగ్ చక్కెర

రెండు రౌండ్ కేకులను కవర్ చేయడానికి తగినంత ఫాండెంట్ కోసం

మార్ష్‌మల్లో ఫాండెంట్

1 బ్యాగ్ (300 గ్రాములు) మినీ మార్ష్మాల్లోలు లేదా బేకన్ బిట్స్
2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు (30-45 మి.లీ) నీరు
500 గ్రాముల ఐసింగ్ చక్కెర

రెండు పొరల కేకును కవర్ చేయడానికి తగినంత ఫాండెంట్ కోసం

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: క్లాసిక్ ఫాండెంట్ చేయండి

జెలటిన్ సెట్ అయ్యే వరకు నీటిలో నానబెట్టండి. హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో 60 మి.లీ చల్లటి నీళ్లు పోసి రెండు టీస్పూన్ల (7 గ్రాముల) జెలటిన్ పౌడర్‌లో అదనపు రుచి లేకుండా చల్లుకోవాలి. జెలటిన్ ఐదు నుండి పది నిమిషాలు నానబెట్టండి. ఇది మందంగా ఉండి జెల్ లాగా కనిపించడం ప్రారంభించాలి.
జెలటిన్ కదిలించే ప్రలోభాలను నిరోధించండిఇది జెలటిన్ మట్టికొట్టడానికి కారణమవుతుంది.
ఫాండెంట్‌ను బయటకు తీయండి లేదా తరువాత ఉపయోగం కోసం ఉంచండి. మీరు ఫోండెంట్‌తో కేక్ లేదా బుట్టకేక్‌లను కవర్ చేయాలనుకుంటే, మీరు పొడి చక్కెరతో కప్పబడిన పని ఉపరితలంపై ఫాండెంట్‌ను బయటకు తీయవచ్చు. మీరు ఫాండెంట్‌ను ఉంచాలనుకుంటే, ఫాండెంట్ యొక్క ఉపరితలంపై కొద్దిగా కూరగాయల నూనెను విస్తరించి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా కట్టుకోండి. ఫోండెంట్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు వారాల వరకు నిల్వ చేయండి.
- చుట్టిన ఫాండెంట్‌ను మీ చిన్నగదిలో ప్రత్యక్ష కాంతి లేకుండా నిల్వ చేయండి. ఫాండెంట్‌ను శీతలీకరించవద్దు ఎందుకంటే ఇది తేమకు గురి అవుతుంది మరియు దానిని అంటుకునేలా చేస్తుంది.

చిట్కాలు

లేత-రంగు మార్ష్మల్లౌ ఫాండెంట్ చేయడానికి రంగు మార్ష్మాల్లోలు లేదా బేకన్ బిట్లను ఉపయోగించండి.
మీరు ఫాండెంట్‌ను బయటకు తీసి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం ద్వారా లిట్టర్ చేయవచ్చు. ముక్కలు గట్టిపడటానికి చాలా గంటలు ఆరనివ్వండి.
ఫాండెంట్‌ను బయటకు తీసి పువ్వులుగా మార్చడాన్ని పరిగణించండి.