విషయము

• కావలసినవి
• అడుగు పెట్టడానికి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

రొయ్యలు సముద్రం నుండి రుచికరమైన రుచికరమైనవి. మాంసం సున్నితమైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది మరియు ఉడికించడానికి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది. సగం నిమ్మకాయతో సర్వ్ చేస్తే సరిపోతుంది. రొయ్యలు లేదా రొయ్యలను వండడానికి ఒక మార్గం క్రింద ఉంది. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, తాజా, అడవి రొయ్యలను ఉపయోగించండి.

కావలసినవి

• 1 పౌండ్ తాజా అడవి రొయ్యలు
• 1/4 కప్పు సైడర్ వెనిగర్
• 1 చిటికెడు ఉప్పు
• 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు చేపలు లేదా రొయ్యల మసాలా, లేదా రుచి
• ఐస్ వాటర్
• 1 నిమ్మకాయ, అలంకరించుటకు సగానికి కట్ చేయాలి

అడుగు పెట్టడానికి

1. రొయ్యలను బాగా హరించడం, వాటిని ఒక గిన్నె మీద వేసి సగం నిమ్మకాయతో అలంకరించండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!

చిట్కాలు

• రొయ్యలను అధిగమించవద్దు, అది వాటిని నమలడం మరియు రుచిగా చేస్తుంది.
• పాత రొయ్యలు లేదా స్తంభింపచేసిన రొయ్యలు తేలికగా తొక్కవు.
• రొయ్యలను మసాలా చేయడానికి 2-4 లవంగాలు వెల్లుల్లి మరియు / లేదా 1-2 ఉల్లిపాయలను వంట నీటిలో చేర్చవచ్చు.
• మర్చిపోవద్దు (కిస్) చాలా సింపుల్ కుక్ మరియు కుక్ కిస్!
• కెచప్, గుర్రపుముల్లంగి, నిమ్మ లేదా నిమ్మరసం, వేడి సాస్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు తేనె నుండి కాక్టెయిల్ సాస్ తయారు చేయండి.
• మూలికలతో పాటు బంగాళాదుంపలు, సాసేజ్ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించి, బంగాళాదుంపలు మూడింట రెండు వంతుల వరకు వంట చేయడం ద్వారా తక్కువ దేశం ఉడకబెట్టండి (లూసియానా, అమెరికా నుండి వచ్చిన రెసిపీ). అప్పుడు రొయ్యలు, మొక్కజొన్న కెర్నలు, శుభ్రం చేసిన పీతలు మరియు క్రేఫిష్ జోడించండి. ఈ చివరి పదార్థాలు రొయ్యల వలె త్వరగా వండుతాయి, కాబట్టి రొయ్యలు తేలుతున్నప్పుడు, స్కూప్ అప్ చేయండి.
• పాన్ మీద ఒక మూత ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, కాని అప్పుడు మీరు రొయ్యలను అధిగమించకుండా చాలా జాగ్రత్తగా చూడాలి.

హెచ్చరికలు

• వేడినీటితో జాగ్రత్తగా ఉండండి.