పాలను వేడి చేయండి

రచయిత: Eugene Taylor
సృష్టి తేదీ: 16 ఆగస్టు 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
పాలను మళ్ళీ మళ్ళీ వేడి చేయడం వలన కలిగే  నష్ట్రం ఏంటో మీకు తెలుసా
వీడియో: పాలను మళ్ళీ మళ్ళీ వేడి చేయడం వలన కలిగే నష్ట్రం ఏంటో మీకు తెలుసా

విషయము

పాలు వేడి చేయడం అనేది ఒక కళ, మీరు దానిని సాస్‌లో తయారుచేసినా, పెరుగు కోసం లేదా శిశువుకు బాటిల్‌గా తయారుచేస్తారు. మీరు దానిని ఒక మరుగులోకి తీసుకువచ్చినప్పుడు దానిపై కన్ను వేసి ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టకుండా ఉండటానికి తరచుగా కదిలించు. కొన్ని వంటకాలకు వేగంగా వంట చేయడం మంచిది, పాలు లేదా పెరుగు తయారుచేసేటప్పుడు మీరు పాలను నెమ్మదిగా వేడి చేయాలి. మీ స్టవ్ చాలా వేడిగా ఉంటే నెమ్మదిగా మరిగించాలి, వెచ్చని నీటి స్నానం ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి. శిశువు కోసం ఒక సీసాను వేడి చేయడానికి, మైక్రోవేవ్ మరియు ప్రత్యక్ష తాపనను నివారించండి మరియు బదులుగా పాలు వెచ్చని నీటి గిన్నెలో మునిగిపోవడాన్ని ఎంచుకోండి.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 విధానం: పాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి

  1. పాలను మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయండి. పాలను వేడి చేయడానికి సులభమైన మార్గం మైక్రోవేవ్‌లో ఉంది, కానీ మీరు దానిపై నిశితంగా గమనించాలి. 250 మి.లీ పాలు 45 సెకన్ల తర్వాత గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి మరియు 2.5 నిమిషాల్లో ఉడకబెట్టాలి. పాలు ఉడకకుండా ఉండటానికి ప్రతి 15 సెకన్లకు కదిలించు.
    • మీ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ 70 శాతం తక్కువ శక్తిని తిరస్కరించడానికి కూడా మీరు ప్రయత్నించవచ్చు, తద్వారా పాలు మరింత నెమ్మదిగా మరిగించబడతాయి. ఇప్పటికీ, మీరు ప్రతి 15 సెకన్లకు కదిలించుకోవాలి.
  2. పొయ్యి మీద పెద్ద, లోతైన కుండలో పాలు మరిగించాలి. పాలు పొయ్యి మీద మరిగించేటప్పుడు, లోతైన కుండను వాడండి, తద్వారా పాలు బుడగ మరియు వైపులా క్రాల్ చేయవచ్చు. మీరు సాస్ లేదా ఒక గ్లాసు వెచ్చని పాలను సిద్ధం చేస్తుంటే, వేడిని మీడియంకు తగ్గించండి. పాలు ఉడకబెట్టకుండా ఉండటానికి, ప్రతి కొన్ని నిమిషాలకు చూడండి మరియు కదిలించు.
    • పాలు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడిని బర్న్ చేయకుండా తిప్పండి.
  3. పాన్లో పొడవైన చెంచా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. ఎగువ భాగంలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పొర ఏర్పడినప్పుడు పాలు అధికంగా ఉడకబెట్టడం, తద్వారా వేడి చేసేటప్పుడు ఆవిరి తప్పించుకోదు. చివరికి ఆవిరి దారుణంగా విరిగిపోతుంది, తద్వారా పాన్ యొక్క రెండు వైపుల నుండి పాలు పొంగిపోతాయి. కుండలో పొడవైన చెంచా ఉంచడం వల్ల ఒత్తిడి ఎక్కువగా రాకముందే ఆవిరి తప్పించుకోగలుగుతుంది.
    • ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి ప్రతి కొన్ని నిమిషాలకు చెంచాతో పాలు కదిలించు.
  4. మీరు జున్ను లేదా పెరుగు చేయాలనుకుంటే నెమ్మదిగా పాలు వేడి చేయండి. మీరు పాలు లేదా పెరుగును సిద్ధం చేస్తుంటే, పాలు ఒకేసారి ఒక డిగ్రీని వేడి చేయనివ్వండి. తరచుగా గందరగోళాన్ని, 30 నుండి 40 నిమిషాలు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేడి వరకు వేడి చేయండి. మీరు బుడగలు మరియు ఆవిరి కనిపించడం చూసినప్పుడు, పాలు 82 ° C మరిగే దశకు చేరుకుంది.
    • మీ పొయ్యి చాలా వేడిగా ఉంటే వెచ్చని నీటి స్నానం ఉపయోగించండి మరియు మీరు పాలను నెమ్మదిగా మరిగించలేరు.

3 యొక్క పద్ధతి 2: వెచ్చని నీటి స్నానం ఉపయోగించడం

  1. కొద్ది మొత్తంలో నీరు మరిగించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మీరు ఒక సాస్పాన్కు 3-4 సెంటీమీటర్ల నీటిని మాత్రమే జోడించాలి. తక్కువ వేడి మీద స్టవ్ మీద ఉంచండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట మొదలయ్యే వరకు నెమ్మదిగా వేడి చేయండి.
  2. ఉడకబెట్టిన నీటి మీద వేడి-నిరోధక కప్పు ఉంచండి. ఒక గాజు లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బౌల్ ఉపయోగించి, సాస్పాన్లో ఉంచండి, తద్వారా గిన్నె కుండలో కూర్చుంటుంది, కాని ఉడకబెట్టిన నీటిని తాకదు. గిన్నె దిగువ మరియు నీటి పైభాగం మధ్య కనీసం ఒక అంగుళం స్థలం ఉండాలి.
    • ఈ విధంగా ఒక గాజు లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గిన్నెలో పాలను వేడి చేయడం ద్వారా, మీరు దానిని నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా వేడి చేయగలుగుతారు.
  3. హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో పాలు జోడించండి. సాస్పాన్లోని నీరు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనే విధంగా వేడిని తక్కువగా ఉంచండి. గ్లాసు లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గిన్నెలో పాలు జాగ్రత్తగా పోయాలి. గిన్నె అంచు వద్ద చిన్న బుడగలు కనిపించే వరకు మరియు పాలు నుండి ఆవిరి బయటకు వచ్చే వరకు మీరు తరచూ కదిలించు మరియు వేడి చేయండి.
    • పాలు మరిగేటప్పుడు, వేడిని ఆపివేయండి. మీరు తయారుచేస్తున్న వంటకాన్ని బట్టి పాలు వాడండి లేదా చల్లబరచండి.

3 యొక్క విధానం 3: శిశువుకు పాలు వేడి చేయడం

  1. ఒక బాటిల్‌ను గోరువెచ్చని నీటిలో ముంచండి. వెచ్చని నీటి గిన్నెలో బాటిల్ ఉంచండి లేదా వెచ్చని నీటితో బాటిల్ పట్టుకోండి. గిన్నెలోని నీరు చల్లబడినప్పుడు, మీరు దానిని మరింత వెచ్చని నీటితో భర్తీ చేయాల్సి ఉంటుంది. మీ శిశువు యొక్క ప్రాధాన్యతను బట్టి బాటిల్‌ను కావలసిన గదికి లేదా శరీర ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి.
    • పాలు లేదా తయారీ చాలా వేడిగా మారడానికి ఉద్దేశించినది కాదు. ఇది చాలా వేడిగా ఉంటే, పోషకాలు పోతాయి మరియు ఇది మీ శిశువు నోటిని కాల్చేస్తుంది.
  2. మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్ ఉపయోగించడం మానుకోండి. మీరు ఒక కుళాయి నుండి వేడి నీటిని నడపవచ్చు లేదా పాలు పొయ్యి మీద వేడి చేయవచ్చు, కాని మైక్రోవేవ్‌లో లేదా నేరుగా స్టవ్‌పై బాటిల్‌ను వేడి చేయకుండా ఉండండి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ పాలు లేదా తయారీని అసమానంగా వేడి చేస్తుంది, ఇది ప్రమాదకరమైన హాట్ స్పాట్‌లను సృష్టించగలదు. పొయ్యి మీద బాటిల్ వేడి చేయడం కూడా అదే ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేస్తే బాటిల్‌ను కూడా కరిగించవచ్చు.
  3. బాటిల్ వెచ్చగా పెట్టుబడి పెట్టండి. ఒక బాటిల్ వెచ్చని పాలను వేడి చేయడానికి సులభమైన మరియు అత్యంత అనుకూలమైన మార్గం లేదా శిశువు కోసం తయారుచేయడం. ఇది మోడల్‌ను బట్టి రెండు, నాలుగు నిమిషాల్లో గది ఉష్ణోగ్రతకు సమానంగా ఒక బాటిల్‌ను వేడి చేస్తుంది.
    • బాటిల్ వెచ్చగా రాత్రిపూట ఫీడింగ్లను కొద్దిగా సులభం చేస్తుంది. పొయ్యి మీద నీటిని వేడి చేయడానికి లేదా వేడి నీటిలో బాటిల్‌ను పట్టుకునే బదులు, మీరు ఇప్పుడు దానిని హీటర్‌లో అతుక్కొని కొన్ని క్షణాలు వేచి ఉండండి.