మీ స్వంత పానీయాలు తయారు చేసుకోండి

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
5 లో 1 విధానం: ఆల్కహాలిక్ మిక్స్డ్ డ్రింక్స్ చేయండి
5 యొక్క 2 వ పద్ధతి: మద్య పానీయాలను స్వచ్ఛంగా వడ్డించండి
5 యొక్క విధానం 3: మీ స్వంత కాక్టెయిల్స్ తయారు చేసుకోండి
5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఘనీభవించిన కాక్టెయిల్స్
5 యొక్క 5 విధానం: ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్స్
చిట్కాలు
హెచ్చరిక
అవసరాలు

ఇమాజిన్ చేయండి: తదుపరిసారి మీ స్నేహితులు సరదాగా రాత్రి కోసం మీ ఇంటికి వచ్చినప్పుడు, మీ పానీయాల పరిజ్ఞానంతో మీరు వారిని ఆశ్చర్యపరుస్తారు! ప్రత్యేకమైన పానీయం, పూర్తిగా స్వచ్ఛమైన లేదా మంచుతో, మిశ్రమ పానీయం, క్లాసిక్ కాక్టెయిల్, స్తంభింపచేసిన కాక్టెయిల్ లేదా ఆల్కహాల్ లేని వేరియంట్‌ను వారు రుచి చూడాలనుకుంటున్నారా, వికీలో మీరు మరపురాని సాయంత్రం కోసం అన్ని వంటకాలను మరియు చిట్కాలను కనుగొంటారు.

అడుగు పెట్టడానికి

5 లో 1 విధానం: ఆల్కహాలిక్ మిక్స్డ్ డ్రింక్స్ చేయండి

మిశ్రమ పానీయాలు కేవలం రెండు పదార్ధాలతో కూడిన మద్య పానీయాలు (మరియు గాజును అలంకరించడానికి ఒకటి లేదా రెండు ఇతర పదార్థాలు).

జిన్ టానిక్. జిన్ టానిక్ ఎప్పటికప్పుడు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పానీయాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది అద్భుతంగా రిఫ్రెష్ మరియు అదే సమయంలో ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. ఖచ్చితమైన జిన్ టానిక్ చేయడానికి మీకు ఈ క్రిందివి అవసరం: పెద్ద, పొడవైన గాజు, బాగా స్తంభింపచేసిన, స్పష్టమైన ఐస్ క్యూబ్స్, ఒక సున్నం, చల్లటి బాటిల్ టానిక్ మరియు ఉత్తమమైన నాణ్యమైన జిన్ అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు పానీయాన్ని ఇలా చేస్తారు:
- రసాన్ని విడుదల చేయడానికి మీ అరచేతితో కౌంటర్ లేదా టేబుల్ టాప్ పై సున్నం వేయండి. పదునైన కత్తితో సున్నం సగం కట్. భాగాలలో ఒకదానిని ఫ్లాట్ సైడ్ క్రింద ఉంచండి మరియు నాలుగు సమాన భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- సున్నం ముక్కలలో ఒకదాన్ని తీసుకొని, రసాన్ని పొడవైన గాజులోకి పిండి వేయండి. అప్పుడు సున్నం ముక్కను గాజులోకి వదలండి. ఇప్పుడు జిన్ బాటిల్ తీసుకొని రెండు పరిమాణాలు (50 మి.లీ) గాజులో పోయాలి. మీకు కొలిచే కప్పు లేకపోతే, మీరు బాటిల్ టోపీని ఉపయోగించవచ్చు. అలాంటప్పుడు, మూడు పూర్తి టోపీలు మరియు అదనపు డాష్ ఉపయోగించండి.
- ఇప్పుడు గాజులో ఎక్కువ ఐస్ క్యూబ్స్ ఉంచండి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు పొడవైన చెంచాతో పానీయాన్ని కలపండి. చల్లటి టానిక్ బాటిల్ తెరిచి గాజులోకి 100 మి.లీ టానిక్ పోయాలి. జిన్, టానిక్ మరియు సున్నం రసం బాగా కలపడానికి మళ్ళీ కదిలించు.
- అవసరమైతే మీరు ఎక్కువ మంచును జోడించవచ్చు, పానీయం యొక్క ఉపరితలం మరియు గాజు అంచు మధ్య 1 సెంటీమీటర్ వరకు - ఎక్కువ టానిక్ జోడించవద్దు. మరొక ముక్క సున్నం తీసుకొని గాజు అంచున అలంకరించుకోండి. అవసరమైతే గడ్డితో పానీయం వడ్డించండి.
రమ్ కోలా. మరో ప్రసిద్ధ మిశ్రమ పానీయం రమ్ కోలా. మీరు ఉపయోగించే రమ్ రకాన్ని బట్టి రుచి చాలా తేడా ఉంటుంది. మీరు సాదా డార్క్ రమ్, మసాలా రమ్, కొబ్బరి రమ్, మీకు ఏమైనా అనిపించవచ్చు! క్లాసిక్ రమ్ కోలా లైట్ రమ్‌తో తయారు చేయబడింది. మరియు అలంకరించడానికి కొన్ని చుక్కల సున్నం రసం మరియు సున్నం ముక్కతో మీరు క్యూబా లిబ్రే చేయవచ్చు! పరిపూర్ణ రమ్ కోలా ఎలా తయారు చేయాలి:
- బాగా స్తంభింపచేసిన, స్పష్టమైన ఐస్ క్యూబ్స్‌తో పొడవైన గాజు నింపండి. మీకు నచ్చిన 50 మి.లీ కంటే ఎక్కువ రమ్‌ను కొలవండి మరియు మంచు మీద రమ్ పోయాలి.
- మీకు నచ్చిన బ్రాండ్ నుండి 120 మి.లీ కోలాను కొలవండి మరియు శీతల పానీయాన్ని గాజులో పోయాలి. కోలా పోసేటప్పుడు, పొడవైన చెంచాతో పానీయాన్ని కదిలించండి.
- మీరు క్యూబా లిబ్రే చేయాలనుకుంటే, మరికొన్ని చుక్కల సున్నం రసం వేసి, గాజును సున్నం ముక్కతో అలంకరించండి. మీరు మసాలా రమ్ లేదా కొబ్బరి రమ్ ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు పానీయాన్ని క్యాండీ చెర్రీతో అలంకరించవచ్చు.
వోడ్కా క్రాన్బెర్రీ. వోడ్కా క్రాన్బెర్రీ ఒక రుచికరమైన ఆల్కహాలిక్ చిరుతిండి. దీని సొగసైన రంగు ప్రపంచవ్యాప్తంగా బార్‌లలో ఎక్కువగా కోరుకునే పానీయాన్ని చేస్తుంది. తరచుగా ఇది వోడ్కా మరియు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కంటే మరేమీ లేకుండా తయారవుతుంది, కాని అసలు రెసిపీలో సాంద్రీకృత సున్నం రసం లేదా సున్నం సిరప్ మరియు నారింజ రసం పిండి వేయడం కూడా ఉంటుంది, ఇది క్రాన్బెర్రీ రుచిని పెంచుతుంది. మీరు ఈ పానీయాన్ని ఈ విధంగా తయారు చేస్తారు:
- సగం స్పష్టమైన, బాగా స్తంభింపచేసిన మంచుతో విస్కీ గ్లాస్ నింపండి. వోడ్కా యొక్క 30 మి.లీ (లేదా 50 లేదా 60 మి.లీ.) కొలిచి, మంచు మీద పోయాలి.
- 125 మి.లీ క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ వేసి, కావాలనుకుంటే, సున్నం సిరప్ పిండి మరియు మంచి నాణ్యత గల నారింజ రసం పిండి వేయండి.
- ఒకటి లేదా రెండు స్ట్రాస్‌తో పానీయాన్ని వడ్డించండి మరియు నిమ్మకాయ లేదా సున్నం ముక్కతో గాజును అలంకరించండి.
విస్కీ అల్లం ఆలే. నిజమైన విస్కీ అభిమానులు మీకు విస్కీని ఇష్టపడుతున్నారని కనుగొనవచ్చు గరిష్టంగా మంచుతో, కానీ ఈ పానీయం దాని రిఫ్రెష్ మరియు అదే సమయంలో గొప్ప రుచికి కృతజ్ఞతలు. ఇది సాధారణంగా జేమ్సన్ ఐరిష్ విస్కీని ఉపయోగిస్తుంది, కానీ బోర్బన్ లేదా రై విస్కీలు కూడా బాగానే ఉన్నాయి. మీరు ఈ పానీయాన్ని ఈ విధంగా తయారు చేస్తారు:
- స్పష్టమైన, బాగా స్తంభింపచేసిన ఐస్ క్యూబ్స్‌తో పొడవైన గాజు నింపండి. మీకు నచ్చిన 45 మి.లీ విస్కీని కొలవండి మరియు మంచు మీద పోయాలి.
- అల్లం ఆలే యొక్క చల్లటి డబ్బా తెరిచి, విషయాలను గాజులో పోయాలి. గాజు అంచు క్రింద ఒక సెంటీమీటర్ వరకు నింపాలి.
- పానీయంలో ఒక సున్నం చీలికను పిండి, ఆపై సున్నం చీలికను గాజులోకి విసిరేయండి. పొడవైన చెంచాతో పానీయాన్ని కలపండి మరియు వెంటనే విస్కీ అల్లం ఆలేను వడ్డించండి.

5 యొక్క 2 వ పద్ధతి: మద్య పానీయాలను స్వచ్ఛంగా వడ్డించండి

కొన్నిసార్లు మద్య పానీయాలను వీలైనంత స్వచ్ఛమైన మరియు సరళంగా అందించడం మంచిది. ఆ విధంగా, పానీయం యొక్క సహజ రుచి మరియు లక్షణాలను ఉత్తమంగా నొక్కిచెప్పారు మరియు మీకు ఇతర పదార్థాలు ఏవీ అవసరం లేదు.

స్వచ్ఛమైన జిన్ను సర్వ్ చేయండి. జిన్ అనూహ్యంగా మంచి నాణ్యత కలిగి ఉంటే తప్ప, చక్కగా త్రాగడానికి జిన్ కష్టమైన పానీయం. అయినప్పటికీ, మంచి జిన్, చాలా ఐస్ క్యూబ్స్‌తో చల్లగా వడ్డిస్తారు, వేడి వేసవి రోజున గొప్ప రుచి చూడవచ్చు. ఐస్ క్యూబ్స్‌తో పొడవైన గాజును నింపండి మరియు మీరు పొందగలిగే ఉత్తమమైన నాణ్యమైన జిన్‌పై పోయాలి (బాంబే నీలమణి మరియు టాంక్‌వేరే మంచి ఎంపికలు, ఉదాహరణకు). మీకు కావాలంటే కొన్ని తాజా సున్నం రసాన్ని గాజులో వేయండి.
స్వచ్ఛమైన విస్కీని సర్వ్ చేయండి. విస్కీ తాగడానికి ఉత్తమ మార్గం విస్కీలోని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మరియు మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. 50% కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగిన విస్కీ సాధారణంగా నీటి స్ప్లాష్ లేదా కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్‌తో బాగా రుచి చూస్తుంది, తద్వారా ఆల్కహాల్‌ను కొద్దిగా పలుచన చేస్తుంది, తద్వారా రుచులు బాగా కనిపిస్తాయి. 45 నుండి 50% మధ్య ఆల్కహాల్ కలిగిన విస్కీలను కొద్దిగా నీరు లేదా మంచుతో కరిగించవచ్చు లేదా మీరు వాటిని చక్కగా త్రాగవచ్చు - ఇవన్నీ మీరు ఇష్టపడే దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
- 40% కన్నా తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగిన విస్కీలు సూత్రప్రాయంగా పూర్తిగా స్వచ్ఛంగా త్రాగడానికి ఉద్దేశించినవి (నీరుగార్చబడవు, కాబట్టి నీరు లేదా మంచు లేకుండా, మరియు చల్లబడనివి). ఇటువంటి రకాల విస్కీలు ఇప్పటికే ఫ్యాక్టరీలో తక్కువ ఆల్కహాల్ శాతానికి స్వేదనం చేయబడ్డాయి మరియు మీరు వాటిని మరింత పలుచన చేయవలసిన అవసరం లేదు.
స్వచ్ఛమైన వోడ్కాను వడ్డించండి. వడ్డించే ముందు వోడ్కా బాటిల్‌ను కొన్ని గంటలు, లేదా రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. వోడ్కాను గడ్డకట్టడం పానీయం యొక్క ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతిని తెస్తుంది. వీలైతే, మీరు వోడ్కాను (60 లేదా 90 మి.లీ సామర్థ్యంతో) ఒక గంట ముందుగానే ఫ్రీజర్‌లో వడ్డించాలనుకునే అద్దాలను కూడా ఉంచండి, తద్వారా అవి చక్కగా మరియు చల్లగా ఉంటాయి. చల్లటి గ్లాసుల్లో ఫ్రీజ్-కోల్డ్ వోడ్కా (45 మి.లీ) షాట్ పోయాలి. ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించవద్దు. వోడ్కా తాగే ముందు, మీ చేతిలో ఉన్న గాజును సుమారు రెండు నిమిషాలు వేడి చేయండి. వోడ్కా సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద సరిగ్గా ఉంటుంది.
స్వచ్ఛమైన రమ్ సర్వ్. నిజంగా మంచి నాణ్యత గల రమ్ విందు తర్వాత డైజెస్టిఫ్ గా పరిగణించబడుతుంది. రమ్ విస్కీ మాదిరిగా, నీటి స్ప్లాష్ (5 లేదా 6 చుక్కలు) లేదా మంచుతో చక్కగా వడ్డించవచ్చు - ఇది నిజంగా మీ స్వంత ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రమ్‌ను బ్రాందీ గ్లాస్‌లో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు - బ్రాందీ గ్లాస్ అనేది ఒక కుంభాకార గాజు, ఇది పైభాగంలో టేప్ చేస్తుంది, ఆవిరి, వాసన మరియు రమ్ యొక్క సువాసనలను గాజు పైభాగంలోకి తెస్తుంది.
స్వచ్ఛమైన టేకిలాను సర్వ్ చేయండి. తక్కువ నాణ్యత గల టేకిలా సాధారణంగా షాట్ల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన గాజులో వడ్డిస్తారు, కాని మంచి టేకిలాను బ్రాందీ గ్లాస్‌లో లేదా పైభాగంలో టేప్ చేసే ఇలాంటి గ్లాస్‌లో వడ్డిస్తారు. టేకిలా చక్కగా తాగడానికి, మీరు మొదట "మీ నోటిని వేడిచేసుకోవడం" చాలా ముఖ్యం. ఒకేసారి టేకిలా యొక్క పొడవైన గల్ప్ చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది మరియు పానీయం యొక్క రుచి పాక్షికంగా కోల్పోతుంది. అందువల్ల, టేకిలా యొక్క చాలా చిన్న సిప్ తీసుకొని, తేమను మీ నోటి ద్వారా నెమ్మదిగా అనుమతించడం ద్వారా మొదట మీ నోటిని వేడి చేయండి - మీ చిగుళ్ళతో పాటు, మీ నాలుకపై మరియు మీ బుగ్గల లోపలికి. మొదట మీ నోటిని వేడి చేయడం ద్వారా, మీరు టేకిలా యొక్క సూక్ష్మ రుచులను బాగా రుచి చూస్తారు మరియు మరింత ఆనందిస్తారు.

5 యొక్క విధానం 3: మీ స్వంత కాక్టెయిల్స్ తయారు చేసుకోండి

కాక్టెయిల్ అనేది కొంచెం ఎక్కువ స్థాయి మద్య పానీయం - కాక్టెయిల్ తయారు చేయడానికి మీకు ఎల్లప్పుడూ రెండు కంటే ఎక్కువ పదార్థాలు అవసరం, అలాగే అనేక సహాయాలు అవసరం. సరైన సాధనాలతో, మీరు కూడా త్వరలోనే చాలా సొగసైన మరియు ప్రొఫెషనల్ పానీయాలను ఒక క్షణంలో కలపగలుగుతారు. ఇప్పుడు మీరు ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ చరిత్రను క్లుప్తంగా చదవవచ్చు.

కాస్మోపాలిటన్. కాస్మోపాలిటన్ మీ స్నేహితులతో కలిసి రాత్రి (లేదా ఇంట్లో!) అనువైన పానీయం. ఈ మండుతున్న రంగు కాక్టెయిల్ 90 లలో క్యారీ బ్రాడ్‌షా మరియు సెక్స్ ఇన్ ది సిటీకి చెందిన ఇతర నటీమణులకు ఎంపికైన పానీయంగా ప్రసిద్ది చెందింది.
డర్టీ మార్టిని. ఈ రోజు మనకు తెలిసిన మురికి మార్టిని (జిన్ లేదా వోడ్కా, డ్రై వర్మౌత్ మరియు ఆలివ్ జ్యూస్) గత శతాబ్దం ప్రారంభం నుండి త్రాగి ఉంది, కాని కాక్టెయిల్ ఒక మనిషికి మాత్రమే కృతజ్ఞతలు తెలిసింది, మరియు దాని పేరు కోర్సు బాండ్ - జేమ్స్ బాండ్. గూ y చారి ఇప్పటికే కాక్టెయిల్‌ను ఆదేశించాడు (షేకర్ నుండి మరియు ఒక చెంచాతో కదిలించలేదు!) తన అనేక పుస్తకాలు మరియు చిత్రాలలో. చర్యతో నిండిన సాయంత్రం కోసం ఒకదాన్ని మీరే చేసుకోండి! # టక్విలా సూర్యోదయం. రసం యొక్క పసుపు రంగు మరియు గ్రెనడిన్ సిరప్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు ద్వారా సృష్టించబడిన అందమైన పొరల ప్రభావం నుండి టేకిలా సూర్యోదయానికి ఈ పేరు వచ్చింది. టేకిలా సూర్యోదయం చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు మరియు పార్టీలో మీరు ఆకట్టుకుంటారని హామీ ఇవ్వబడింది!
లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ. లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ అనేది చాలా బలమైన కాక్టెయిల్, దీనిని వివిధ మద్య పానీయాలతో తయారు చేస్తారు. కాక్టెయిల్ బహుశా న్యూయార్క్‌లోని లాంగ్ ఐలాండ్‌లోని బార్టెండర్ చేత 1970 లలో కనుగొనబడింది. ఎక్కడ నుండి వచ్చినా, లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ ఇప్పుడు ప్రపంచంలోనే అత్యధికంగా ఆర్డర్ చేయబడిన మొదటి ఐదు కాక్టెయిల్స్‌లో ఒకటి.
బీచ్ లో సెక్స్. ఎ సెక్స్ ఆన్ ది బీచ్ అనేది చమత్కారమైన, బోల్డ్ పేరుతో తీపి, ఫల పానీయం.
పాత ఫ్యాషన్. ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ చాలా క్లాసిక్ అమెరికన్ కాక్టెయిల్ అని చెప్పబడింది మరియు ఈ పానీయం యొక్క అనేక వెర్షన్లు 1800 ల ప్రారంభం నుండి అందించబడ్డాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అమెరికన్ డ్రామా సిరీస్ మ్యాడ్ మెన్ నుండి డాన్ డ్రేపర్ పాత్ర యొక్క డిఫాల్ట్ ఎంపికగా కాక్టెయిల్ ఒక విధమైన “పునరాగమనం” చేసింది. పాత పద్ధతిలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. తరచుగా ప్యూరీడ్ ఫ్రూట్ లేదా ఇతర అనవసరమైన అదనపు పదార్థాలు జోడించబడతాయి, కానీ క్లాసిక్ వెర్షన్ దాని సరళత మరియు చక్కదనం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
మోజిటో. వాస్తవానికి క్యూబా నుండి, మోజిటో అమెరికన్ రచయిత మరియు జర్నలిస్ట్ ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే యొక్క అభిమాన కాక్టెయిల్స్లో ఒకటిగా చెప్పబడింది. పిప్పరమింట్ ఆకులు మరియు సున్నం యొక్క కారంగా మరియు రిఫ్రెష్ కలయికకు మోజిటో అనువైన వేసవి పానీయం. అందువల్ల పానీయం పగటిపూట తాగడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు వేసవి బార్బెక్యూ సమయంలో, లేదా సాయంత్రం చిన్న గంటల వరకు సున్నితమైన సంగీతానికి నృత్యం చేయండి.
మార్గరీట. మార్గరీట అనేది రిఫ్రెష్ టేకిలా ఆధారిత కాక్టెయిల్. ఈ పానీయం మొదట మెక్సికో నుండి వచ్చింది, అయితే ఇప్పుడు అది ప్రపంచమంతా తాగి ఉంది. మార్గరీట అత్యంత ప్రసిద్ధ టేకిలా ఆధారిత కాక్టెయిల్ మరియు ఒక రౌండ్ మార్గరీటాలు లేకుండా మెక్సికన్ రాత్రి పూర్తి కాదు.
తెలుపు రష్యన్. వైట్ రష్యన్ అనేది క్రీము, కాఫీ-రుచిగల, వోడ్కా-ఆధారిత కాక్టెయిల్, ఇది విందును ముగించడానికి అనువైన పానీయం. మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను వదిలివేస్తే మీకు బ్లాక్ రష్యన్ అని పిలవబడుతుంది; కొంత తేలికైన ప్రత్యామ్నాయం.
సింగపూర్ స్లింగ్. సింగపూర్ స్లింగ్ 1915 లో సృష్టించబడింది, మరియు కాక్టెయిల్ అప్పటినుండి చర్చనీయాంశం మరియు రహస్యానికి మూలంగా ఉంది. కాక్టెయిల్ మొట్టమొదట సింగపూర్‌లోని రాఫెల్స్ హోటల్‌లో తయారైందని చెబుతారు, కాని అక్కడ కూడా అసలు వంటకం ఏమిటో వారికి ఖచ్చితంగా తెలియదు, ఇది ఒక అదనపు పదార్ధంతో కూడిన జిన్ స్లింగ్ అని తప్ప - మరియు ఏ పదార్ధం . ఇప్పటికీ పరిష్కరించబడని రహస్యం. ఈ రోజు, ఈ పానీయంలో ఇంకా చాలా పదార్థాలు ఉన్నాయి, మరియు ఇది ఏమైనప్పటికీ చమత్కారంగా రుచికరమైనది.
నిమ్మకాయ డ్రాప్. ఈ కాక్టెయిల్ యొక్క నిమ్మకాయ ద్రవం వలె, పానీయం యొక్క చరిత్ర కొంచెం మురికిగా ఉంటుంది. శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో కాక్టెయిల్ ప్రజాదరణ పొందిందని కొందరు అంటున్నారు, ఇక్కడ ఇది "అమ్మాయిల పానీయం" అనే మారుపేరుతో అభివృద్ధి చెందుతున్న కొత్త సృష్టిగా ప్రచారం చేయబడింది. అమ్మాయి లేదా, ఈ రుచికరమైన కాక్టెయిల్ ఈ రోజు స్త్రీపురుషులలో ప్రసిద్ది చెందింది.
టామ్ కాలిన్స్. ఈ కాక్టెయిల్‌కు దాని పేరు ఎలా వచ్చిందనే దాని గురించి అనేక కథలు ఉన్నాయి. ఒక విషయం ఖచ్చితంగా నిజం - కాక్టెయిల్ను కనిపెట్టిన వ్యక్తి గురించి టామ్ కాలిన్స్ తనదైన ప్రాసను కలిగి ఉన్నాడు. ఉచిత అనువాదం క్రింద ఉంది:"నా పేరు జాన్ కాలిన్స్, లిమ్మర్స్ కేఫ్ / కండ్యూట్‌స్ట్రాట్ మరియు హనోవర్‌ప్లిన్ మూలలో ఉన్న చీఫ్. / నా ప్రధాన పని అద్దాలు నింపడం / ఎల్లప్పుడూ మమ్మల్ని సందర్శించడానికి వచ్చే యువ, అందమైన పెద్దమనుషులందరికీ." కానీ వేచి ఉండండి, మీరు చెబుతారు, కాక్టెయిల్ అన్ని తరువాత పిలుస్తారుటామ్ కాలిన్స్ - మరియు జాన్ కాదు! దీనికి వివరణ ఏమిటంటే, శతాబ్దం ప్రారంభంలో బార్టెండర్లు కాక్టెయిల్ కోసం ఓల్డ్ టామ్ బ్రాండ్ నుండి జిన్ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు మరియు టామ్ కాలిన్స్ జన్మించారు.
డైకిరి. డైకిరి సిగార్లు, డ్యాన్స్ మరియు కోర్సు రమ్ - క్యూబాకు ప్రసిద్ధి చెందిన ద్వీపం నుండి వచ్చింది. ఒక సాయంత్రం జెన్నింగ్ కాక్స్ అనే వ్యక్తి తన అతిథులకు సేవ చేయడానికి జిన్ నుండి బయటకు వెళ్లి, ఆ తరువాత ద్వీపం యొక్క సొంత హృదయపూర్వక పానీయం, ప్రసిద్ధ రమ్‌లో ఆశ్రయం పొందాడని తెలుస్తోంది. ఈ పానీయం మిమ్మల్ని పారాడిసియాకల్ వైట్ క్యూబన్ ఇసుక బీచ్ లకు తీసుకెళ్లనివ్వండి.

5 యొక్క 4 వ పద్ధతి: ఘనీభవించిన కాక్టెయిల్స్

మీరు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్‌ను మిక్సింగ్ కప్పులో మంచుతో కలిపితే, మీరు స్తంభింపచేసిన కాక్టెయిల్ అని పిలుస్తారు. స్తంభింపచేసిన కాక్టెయిల్స్ మృదువైన రూపాన్ని మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇవి చాలా మంచివి!

పినా కోలాడా. ఒక వ్యక్తి ప్రకటనకు ప్రతిస్పందించిన వ్యక్తి గురించి ఆ పాటను మీరు ఆంగ్లంలో విన్నారని, ఆపై అతన్ని ఎంతగానో ఆకర్షించే మర్మమైన వ్యక్తి తన సొంత భార్య అని తెలుసుకుంటాడు. దీనిని జిమ్మీ బఫెట్ పాడారు మరియు క్రింద మేము మీ కోసం కోరస్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ భాగాన్ని అనువదించాము:"మీరు పినా కోలాడను ఇష్టపడితే, మరియు వర్షంలో తడిసిపోవాలనుకుంటే ..." ఈ రుచికరమైన కాక్టెయిల్‌ను కలిసి ఆస్వాదించడం ద్వారా ఇప్పుడు మీరు మీ స్వంత ప్రేమను మళ్ళీ జయించవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీ డైకిరి. మెత్తని స్ట్రాబెర్రీలతో కూడిన డైకిరి పూల్ అంచు వద్ద బాగా చేస్తుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు తియ్యగా, గులాబీ లేదా ఎరుపు పానీయాలను ఇష్టపడితే. స్టోర్ నుండి ఆ నీటి గజిబిజిని వదిలించుకోండి. ఈ వేసవిలో మీరు పూల్ కోసం మీ స్వంత స్తంభింపచేసిన డైకిరిని తయారు చేయవచ్చు.
ఘనీభవించిన మార్గరీట. స్తంభింపచేసిన మార్గరీటను తయారుచేసిన మొదటి అధికారిక యంత్రం 1970 ల ప్రారంభంలో ఉంది. ఇప్పుడు మీరు ఈ పానీయం కోసం ఇంటిని వదిలి వెళ్ళవలసిన అవసరం లేదు. మీరు దీన్ని ఇంట్లో మీరే చేసుకోవచ్చు!
ఘనీభవించిన బురద. మీరు ఐస్ క్రీం తినడానికి మరియు ఆల్కహాల్ ను ఇష్టపడాలనుకుంటే, స్తంభింపచేసిన బురద (అక్షరాలా "స్తంభింపచేసిన మట్టి") బహుశా మీకు ఉత్తమ ఎంపిక. ఈ పానీయాన్ని "త్రయం" కాక్టెయిల్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దీనిని మూడు రకాల మద్యంతో తయారు చేస్తారు - మాలిబు రమ్, కహ్లూవా మరియు బెయిలీ. అయితే, ఇటీవల, చాలా మంది బార్టెండర్లు సాంప్రదాయ రమ్‌కు బదులుగా వోడ్కాను ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడతారు.

5 యొక్క 5 విధానం: ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్స్

ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్ (ఇంగ్లీషులో "మాక్ టైల్" అని కూడా పిలుస్తారు) సాధారణంగా ఇప్పటికే ఉన్న కాక్టెయిల్ యొక్క ఆల్కహాల్ కాని వెర్షన్, కానీ ఆల్కహాల్ కాని కాక్టెయిల్స్ కూడా సొంతంగా సృష్టించబడతాయి మరియు అందువల్ల క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం కాదు కానీ మద్యం లేకుండా.

మీరు ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్ తయారు చేయడానికి ముందు, ఈ క్రింది చిట్కాలను చదవండి. ఒక మోక్‌టెయిల్‌లో ఆల్కహాల్ ఉండకపోవచ్చు, కానీ అది పూర్తి రుచులు మరియు రంగురంగుల మరియు తరచుగా ఫన్నీ ప్రదర్శన ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్ తయారు చేయడం వల్ల మీరు మిగతా పదార్ధాలపై తక్కువ శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్ తయారుచేసేటప్పుడు, మంచి నాణ్యమైన తాజా పండ్లను మరియు రసాన్ని (మందమైన పండ్ల రసంతో తయారుచేసిన రసానికి బదులుగా) ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ కాక్టెయిల్స్‌లో పండు ప్రాథమిక పదార్ధం.
- మంచి నాణ్యమైన పండు మరియు రసం వాడండి. రుచికరమైన ఆల్కహాల్ కాని కాక్టెయిల్ కోసం, పదార్థాల నాణ్యత మరియు రుచి సాధ్యమైనంత మంచివి కావడం ముఖ్యం. స్థానిక కూరగాయల నిపుణుడు లేదా మార్కెట్ నుండి తాజా పండ్లను కొనండి మరియు దిగుమతి చేసుకున్న పండ్ల కంటే మీ దగ్గర పండించిన పండ్లను కొనండి. రసం కూడా మంచి నాణ్యతతో ఉండాలి, వీలైనంత తక్కువ పదార్ధాలతో మరియు ఘనీభవించిన మరియు / లేదా సాంద్రీకృత పండ్ల రసం ఆధారంగా కాదు.
- అలంకరించు మర్చిపోవద్దు. అలంకరించు ఒక కాక్టెయిల్ చేస్తుంది, మరియు ఖచ్చితంగా ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్, పూర్తి, అందరూ అంగీకరిస్తారు. పదార్ధాలతో సరిపోయే అలంకరించును ఎంచుకోండి మరియు మీ పానీయాన్ని వ్యక్తిగతీకరించడానికి అలంకారాన్ని ఉపయోగించండి. వెర్రి వెళ్ళండి - మీ గొడుగు, పైనాపిల్ ముక్క లేదా క్యాండీ చెర్రీ కోసం ప్రతి ఒక్కరూ మిమ్మల్ని అసూయపరుస్తారు!
ఇంట్లో తయారుచేసిన కాక్టెయిల్స్ కోసం మంచి ఆధారాన్ని సృష్టించండి. మీ స్వంత రెసిపీతో వస్తున్నప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ దృ foundation మైన పునాదితో ప్రారంభించండి. ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్ చాలా తీపిగా ఉంటుంది, ఇది చాలా మంచి విషయం. మద్యపానరహిత కాక్టెయిల్‌కు మంచి ఆధారం 30 మి.లీ నిమ్మకాయ లేదా సున్నం రసం కలిపి 10 మి.లీ లోపు “సింపుల్ సిరప్”. దీని తరువాత మీరు మీ సృజనాత్మకతను ఉచితంగా నడపవచ్చు. లేదా సరళమైన ఇంకా సమర్థవంతమైన కాక్టెయిల్ కోసం కొంత స్పా ఎరుపును జోడించండి!
కొన్ని క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ యొక్క ఆల్కహాలిక్ వెర్షన్లను ప్రయత్నించండి. మీరు నిజంగా సృజనాత్మక మానసిక స్థితిలో లేకుంటే మరియు మీకు ఇప్పటికే తెలిసిన కాక్టెయిల్ తయారు చేయాలనుకుంటే, కానీ ఆల్కహాల్ లేకుండా, చాలా విభిన్నమైన వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా వోడ్కాతో కూడిన కాక్టెయిల్స్‌ను ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్‌గా సులభంగా మార్చవచ్చు - వోడ్కాకు తటస్థ రుచి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కాక్టెయిల్ నుండి బయటపడితే మీరు అంతగా కోల్పోరు. ఉదాహరణకు, దిగువ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ ఆల్కహాల్ లేకుండా తయారు చేయడం చాలా సులభం:
- బీచ్‌లో సురక్షితమైన సెక్స్. అసలు పానీయం వలె రుచికరమైనది, కానీ చాలా సురక్షితం!
- మద్యపానరహిత మోజిటో. పుదీనా, సున్నం ముక్కలు మరియు మెరిసే స్ప్రింగ్ వాటర్ ... అది రుచికరమైనది కాదా?
- ఆల్కహాలిక్ లేని స్ట్రాబెర్రీ మార్గరీట. స్ట్రాబెర్రీ మార్గరీట తయారీకి ప్రయత్నించండి కాని టేకిలా లేకుండా. మీరు దాని మూడ్‌లోకి వస్తారు కాని తాగి మత్తెక్కిపోకండి.
వర్జిన్ పినా కోలాడా. ఆల్కహాల్ లేని పినా కోలాడా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. పూల్‌సైడ్ పినా కోలాడా లాగా ఏమీ లేదు - మరియు ఇప్పుడు మీరు క్లాసిక్ వెర్షన్‌ను ఆస్వాదించేటప్పుడు మీ పిల్లలు వారి స్వంత పినా కోలాడా తాగవచ్చు.

చిట్కాలు

మీరు ఒక మట్టిలో మంచును చూర్ణం చేస్తుంటే, మొదట మంచును చూర్ణం చేసి, పిట్చర్ పైభాగంలో ఓపెనింగ్ ద్వారా ఇతర పదార్థాలను జోడించండి. పానీయం సరైన అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు అవసరమైతే మీరు ఎక్కువ మంచును జోడించవచ్చు.
పానీయాన్ని కలిపేటప్పుడు, మొదట ఐస్, తరువాత ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ (వోడ్కా, టేకిలా, మొదలైనవి) మరియు తరువాత ఇతర పదార్థాలు (నారింజ, క్రాన్బెర్రీ లేదా సున్నం రసం వంటివి) జోడించండి.