చికెన్ రోస్ట్ ను ఎలా వేడి చేయాలి

వీడియో: DRY CHICKEN ROAST చికెన్ రోస్ట్ ఇలా చేస్తే ప్రతి ఒక్కరు ఇష్టపడతారు Spicy Chicken Starter (or) Fry

విషయము

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

చికెన్ యొక్క మందపాటి భాగాన్ని థర్మామీటర్‌తో నింపండి.
డిస్కుకు మూత లేకపోతే, దానిని రేకుతో కప్పండి.

చర్మం క్రిస్పీగా ఉండటానికి మూత తెరిచి చికెన్‌ను మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి. మీరు మంచిగా పెళుసైన పసుపు చర్మంతో చికెన్ కావాలనుకుంటే, చికెన్ డిష్ యొక్క మూతను తీసి ఓవెన్కు తిరిగి ఇవ్వండి.

చర్మం బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడానికి మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి.

ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 2: పాన్ వేయించడానికి

చికెన్ ను కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి లేదా కత్తిరించండి. కాల్చిన చికెన్‌లో ఒక భాగం మాత్రమే మిగిలి ఉంటే, లేదా మీరు ఒక భాగాన్ని ఉడికించాలనుకుంటే, మీరు వెచ్చదనం చేయదలిచిన చికెన్‌ను చింపి, చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయవచ్చు.
- చికెన్ ముక్కలు సుమారు 2.5 - 5 సెం.మీ.
మీడియం అధిక వేడి కంటే 1-3 టీస్పూన్లు (5-15 మి.లీ) వేడి చేయండి. మీరు కొద్ది మొత్తంలో చికెన్ పాట్ చేయవలసి వస్తే తక్కువ నూనె వాడండి; మీరు చికెన్ పాన్ వేడెక్కాలంటే ఎక్కువ నూనె వాడండి.
- కూరగాయల నూనె, కనోలా నూనె లేదా కొబ్బరి నూనె వాడండి.
ఒక బాణలిలో చికెన్ కదిలించు మరియు 4-5 నిమిషాలు వేడి చేయండి. మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు సమానంగా కదిలించడం కొనసాగించండి. పాన్లోని అన్ని చికెన్ పూర్తిగా వేడిగా ఉన్నప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి.
- పాన్ సమయంలో చికెన్ ముక్కల అంచులు మంచిగా పెళుసైనవని గమనించండి.
- మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి థర్మామీటర్ ఉపయోగించడానికి చికెన్ ముక్కలు చాలా చిన్నవి. మాంసం కొద్దిగా వేడిగా ఉండే వరకు మీరు పాన్ వేయించాలి.
ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 3: మైక్రోవేవ్

మైక్రోవేవ్ ఉపయోగపడే ప్లేట్‌లో చికెన్ ఉంచండి. మీరు మొత్తం కాల్చిన చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేయాలనుకుంటే, ఏదైనా రసాలను పట్టుకోవడానికి చికెన్‌ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
- వేడెక్కే సమయాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు కోడిని చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయవచ్చు. చికెన్ ముక్కలను మైక్రోవేవ్ ఉపయోగపడే డిష్‌లో ఉంచండి.
1.5 - 5 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో చికెన్ వేడి చేయండి. చికెన్ మొత్తం ఉంటే, అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయడానికి ముందు మీరు 5 నిమిషాలు వేడి చేయాలి.
- తురిమిన చికెన్‌తో, మీరు ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసే ముందు 1.5 నిమిషాలు వేడి చేయవచ్చు.
మాంసం 74 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు చేరుకుందో లేదో తనిఖీ చేయండి. చికెన్ యొక్క మందపాటి భాగానికి మాంసం థర్మామీటర్ను అంటుకోండి. కోడి సురక్షితంగా తినాలంటే, కొలిచిన ఉష్ణోగ్రత 74 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు చేరుకోవాలి.
మీరు మంచిగా పెళుసైన చికెన్ స్కిన్ కావాలంటే 5 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ వేయించుకోవడాన్ని పరిగణించండి. మీరు మంచిగా పెళుసైన చర్మంతో కాల్చిన చికెన్‌ను ఇష్టపడితే, 177 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు వేడి చేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
- ఓవెన్లో చికెన్ ను సురక్షితమైన డిష్లో ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచండి.
ప్రకటన