విషయము

• సలహా
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• క్రొత్త రంగులను సృష్టించడానికి, మీరు ఆకుపచ్చ వంటి వివిధ రంగులను కలపడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, వీటిని 1 చుక్క నీలం మరియు 2 చుక్కల పసుపుతో కలపవచ్చు.

ఆడంబరం చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై మీ చేతులతో చూర్ణం చేయండి. చక్కెర చల్లబరచడానికి సుమారు 1 గంట వేచి ఉన్న తరువాత, మీరు కొనసాగించవచ్చు. మీరు ఆడంబరంలో ఒక ముద్దను గమనించినట్లయితే, దానిని మీ చేతితో చూర్ణం చేయండి.

1 టీస్పూన్ (5 మి.లీ) గమ్-టెక్స్ లేదా టైలోస్ పౌడర్‌ను కొలవండి. గమ్-టెక్స్ మరియు టైలోస్ పౌడర్ అనేది ఫాండెంట్ మరియు చక్కెరలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే తెల్లటి చక్కటి పొడులు. మీరు ఈ పదార్థాలను బేకరీలు, క్రాఫ్ట్ షాపులు లేదా ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

పిండిని చిన్న గిన్నెలో మెరిసే ఆహార రంగుతో కలపండి. సుమారు ¼ టీస్పూన్ మెరిసే పొడితో ప్రారంభించండి మరియు మీరు కోరుకున్న రంగు మరియు సాంద్రతను సాధించే వరకు క్రమంగా జోడించండి.

• అందుబాటులో ఉంటే, మీరు గ్లిట్టర్ పౌడర్కు బదులుగా స్ప్రే ఫుడ్ కలరింగ్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

గిన్నెలోని పదార్థాలతో 4 టేబుల్ స్పూన్లు (60 మి.లీ) వేడినీరు కదిలించు. మిశ్రమం మందంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అన్ని ముద్దలను రుబ్బుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. అన్ని పదార్థాలు నీటితో సమానంగా కలిసే వరకు కలపాలి. చివరికి, గమ్-టెక్స్ లేదా టైలోజ్ పేస్ట్‌గా మారుతుంది.

• ముద్దలను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి నెమ్మదిగా చెంచా-చెంచా నీరు జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. పొర సన్నగా, బేకింగ్ సమయం వేగంగా ఉంటుంది, కాని మిశ్రమాన్ని ఒకే సమయంలో సమానంగా ఉడికించేలా సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. మీరు వాటిని సమానంగా సమం చేయడానికి ఫుడ్ బ్రష్ లేదా బేకింగ్ పౌడర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

ఆడంబరం చల్లబరచడానికి మరియు చిన్న ముక్కలుగా విరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ఆడంబరం చల్లబడిన తర్వాత, మీరు కత్తెరను కత్తిరించడానికి లేదా కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో సరిపోయేలా మీ చేతితో పెద్ద ముక్కలను చిన్న ముక్కలుగా విడగొట్టవచ్చు.

ఆడంబరం గ్రౌండింగ్ కొనసాగించడానికి కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. ఆడంబరం కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ బ్లెండర్లో ఉంచండి, కవర్ చేసి నునుపైన వరకు కలపండి.

• మీకు కాఫీ గ్రైండర్‌కు జతచేయబడిన మసాలా మిల్లు ఉంటే దాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు.

ఆడంబరం యొక్క పెద్ద ముక్కలను వేరు చేయడానికి ఆడంబరం జల్లెడ. ఆడంబరం ఏకరీతి సున్నితంగా ఉండటానికి పెద్ద ముక్కలను రుబ్బు. అయితే, మీరు వేర్వేరు పరిమాణాల ఆడంబరంతో సంతృప్తి చెందితే మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.

ఒక చిన్న గిన్నెలో ½ టీస్పూన్ అరబిక్ గమ్ కొలవండి. అరబిక్ గమ్ అనేది కాల్చిన వస్తువులను ఐసింగ్ మరియు నింపడంలో సాధారణంగా ఉపయోగించే గట్టిపడటం. ఈ పదార్ధం అంటుకునేది మరియు బేకరీలు, క్రాఫ్ట్ స్టోర్లు లేదా ఆన్‌లైన్‌లో చూడవచ్చు.

ఎక్కువ నీరు మరియు కొన్ని చుక్కల స్ప్రే ఫుడ్ కలరింగ్ కలపండి. Water టీస్పూన్ వేడి నీటితో ప్రారంభించండి మరియు అవసరమైతే డ్రాప్ బై డ్రాప్ జోడించండి. అరబిక్ గమ్ రంగును బాగా పట్టుకుంటుంది, కాబట్టి మీరు నెమ్మదిగా రంగును జోడించాలి: కొద్దిగా కొద్దిగా ఎల్లప్పుడూ మంచిది. రంగు మరియు నీరు సమానంగా కలిపి, మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు.

• మీకు స్ప్రే ఫుడ్ కలరింగ్ లేకపోతే, బదులుగా మెరిసే ఫుడ్ కలరింగ్ ప్రయత్నించండి. టీస్పూన్‌తో ప్రారంభించండి మరియు అవసరమైతే మరిన్ని జోడించండి.

పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలో మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. మిశ్రమం ఒక పాచ్ను ఏర్పరచదు, కానీ బేకింగ్ సమయాన్ని కూడా నిర్ధారించడానికి మీరు దానిని సమానంగా వ్యాప్తి చేయడానికి ప్రయత్నించాలి.

ఆడంబరం చల్లబడి, విరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి. ఆడంబరం చల్లబడిన తర్వాత, మీరు చెక్క చెంచా వాడవచ్చు లేదా మీ చేతితో ఆడంబరం చూర్ణం చేయవచ్చు. మీకు చిన్న ఆడంబరం కావాలంటే, మీరు జల్లెడ ద్వారా ఆడంబరం చల్లుకోవచ్చు.

ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ (15 మి.లీ) రుచిలేని జెలటిన్ పౌడర్‌ను కొలవండి. సాధారణంగా రంగులో ఉండే రుచిగల జెలటిన్ పొడులను నివారించండి. రుచిలేని రకాలను వర్ణద్రవ్యం తో కలిపి రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా తేమ షీన్ ఇవ్వవచ్చు.

ఒక గిన్నెలో 3 టేబుల్ స్పూన్లు (45 మి.లీ) నీరు కలపండి. మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు చెంచా లేదా గరిటెలాంటి తో బాగా కదిలించు. మిక్సింగ్ సమయం 5 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. తెలుపు నురుగు కనిపించినట్లయితే, మీరు దానిని ఒక చెంచాతో తొలగించవచ్చు.

స్ప్రే లేదా మెరిసే పొడిలో ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి. చిన్న మొత్తంతో (సుమారు ¼ టీస్పూన్) ప్రారంభించండి మరియు కావలసిన రంగు సాధించే వరకు కలపండి. మరింత మరుపు కోసం, ముత్యాల రంగు స్ప్రే ఫుడ్ కలర్ కోసం చూడండి.

• ముదురు రంగు కోసం, ఒకే రంగు టోన్ యొక్క కొన్ని చుక్కల జెల్ ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి.

జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని పెద్ద ప్లాస్టిక్ షీట్ మీద పోయాలి. ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డు లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మంచిది. జెలటిన్ అంచుపై చిందించకుండా ఉండటానికి జెలటిన్‌ను షీట్ మధ్యలో పోయడానికి ప్రయత్నించండి.

• మిశ్రమం స్వంతంగా వ్యాపించకపోతే, మీరు దానిని గరిటెలాంటి తో చదును చేయవచ్చు.

ఆడంబరం రుబ్బుకోవడానికి కాఫీ మిల్లు లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించండి. బ్లెండర్లో సరిపోయేలా మీరు జెలటిన్ షీట్ ను చిన్న ముక్కలుగా విడగొట్టవలసి ఉంటుంది. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు రుబ్బు.

• మీ చేతిలో ఒకటి ఉంటే కాఫీ గ్రైండర్‌కు జోడించిన మసాలా మిల్లును ప్రయత్నించండి.

పెద్ద ముక్కలను వేరు చేయడానికి ఆడంబరం జల్లెడ. ఆడంబరం మరింత ఏకరీతి చక్కటి-కణిత ఆకృతిని ఇవ్వడానికి పెద్ద ముక్కలను రుబ్బు. అయితే, మీరు వేర్వేరు కణ పరిమాణాలతో ఆడంబరంతో సంతృప్తి చెందితే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.

మూసివేసిన సీసా లేదా కంటైనర్‌లో ఆడంబరం నిల్వ చేయండి. తినదగిన ఆడంబరం సాధారణంగా కొన్ని నెలలు ఉంటుంది, కానీ అది దాని మరుపును కోల్పోవచ్చు. దాని నిల్వను పొడిగించడానికి ఆడంబరం నీటిలో మరియు సూర్యకాంతిలో నిల్వ చేయకూడదని గుర్తుంచుకోండి. ప్రకటన

సలహా

• తినదగిన ఆడంబరం కాల్చిన వస్తువులకు అద్భుతమైన అలంకార పదార్ధం, కానీ ఇది పానీయాలపై కూడా చల్లుతారు. తదుపరిసారి మీరు మెరిసే మరియు ఆనందించే పానీయం కోసం కాక్టెయిల్ గ్లాస్ నోటి చుట్టూ కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తారు.
• తినదగిన ఆడంబరం చేయడానికి మీరు ఉప్పును కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ సమస్య ఏమిటంటే కొద్దిమంది రుచిని ఇష్టపడతారు.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

ముడి చక్కెరతో చేసిన సాధారణ ఆడంబరం

• బేకింగ్ ట్రే
• స్టెన్సిల్స్ లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ ట్రే లైనర్స్
• చిన్న గిన్నె
• ఒక గరిటెలాంటి లేదా చెంచా
• ఆడంబరం నిల్వ కోసం క్లోజ్డ్ బాక్స్ (ఐచ్ఛికం)

గమ్-టెక్స్ లేదా టైలోస్ పౌడర్‌తో చేసిన ఫైన్ ఎమల్షన్ పౌడర్

• బేకింగ్ ట్రే
• స్టెన్సిల్స్ లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ ట్రే లైనర్స్
• చిన్న గిన్నె
• ప్లేట్ లేదా whisk
• ఫుడ్ బ్రష్ లేదా పౌడర్ బ్రష్ (ఐచ్ఛికం)
• కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ గ్రైండర్
• జల్లెడ
• ఆడంబరం నిల్వ కోసం క్లోజ్డ్ బాక్స్ (ఐచ్ఛికం)

అరబిక్ గమ్తో చేసిన శక్తివంతమైన ఆడంబరం

• బేకింగ్ ట్రే
• స్టెన్సిల్స్ లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ ట్రే లైనర్స్
• చిన్న గిన్నె
• ప్లేట్ లేదా whisk
• చిన్న మరియు శుభ్రమైన ఆహార బ్రష్ లేదా బ్రష్
• జల్లెడ (ఐచ్ఛికం)
• ఆడంబరం నిల్వ కోసం క్లోజ్డ్ బాక్స్ (ఐచ్ఛికం)

జెలటిన్‌తో చేసిన మెరిసే ఆడంబరం

• చిన్న గిన్నె
• చెంచా లేదా ఉమ్మి
• ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు లేదా ఆహార చుట్టుతో కప్పబడిన బేకింగ్ ట్రేలు వంటి పెద్ద ప్లాస్టిక్ షీట్లు
• బ్యాచ్ (ఐచ్ఛికం)
• కాఫీ గ్రైండర్ లేదా ఫుడ్ గ్రైండర్
• జల్లెడ
• ఆడంబరం నిల్వ కోసం క్లోజ్డ్ బాక్స్ (ఐచ్ఛికం)