విషయము

• దశలు
• సలహా

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు అనారోగ్యంగా పరిగణించబడతాయి ఎందుకంటే అవి అధిక కేలరీలు, అదనపు చక్కెర మరియు అనారోగ్య కొవ్వులు కలిగి ఉంటాయి, పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు రసాయనాలు మరియు సంరక్షణకారులను ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం యొక్క నిర్వచనం సాపేక్షంగా విస్తృతమైనది మరియు అనేక రకాలైన ఆహారాలను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా, ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం అనేది తినే ముందు ఉద్దేశపూర్వక మార్పులకు గురైన ఆహారం. మేము ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కనిష్టీకరించాలనుకున్నప్పుడు, అవసరమైన ప్రక్రియల సంఖ్యను లేదా ఆహారం వెళ్ళే ప్రక్రియల సంఖ్యను తగ్గించాలి. అదనపు చక్కెరలు, రుచులు, అల్లికలు, రంగులు లేదా సంరక్షణకారులను కలిగి ఉన్న చాలా ప్రాసెసింగ్ లేదా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల ద్వారా వెళ్ళే ఆహారాలు పరిమితం లేదా నివారించవలసిన ఆహారాలు. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడం లేదా తొలగించడం మీకు ఆరోగ్యకరమైన మరియు మరింత పోషకమైన ఆహారం తినడానికి సహాయపడుతుంది.

దశలు

3 యొక్క 1 వ భాగం: ఏదైనా ఆహారంలో మార్పులు చేయడానికి ముందు సిద్ధం చేయండి

1. 

   
   
   మీ భోజనాన్ని ట్రాక్ చేయండి. మీరు మీ ఆహారం నుండి కొన్ని సమూహాలను లేదా ఆహారాన్ని తొలగించాలనుకున్నప్పుడు ప్రస్తుత ఆహారపు అలవాట్లను ట్రాక్ చేయడం చాలా సహాయపడుతుంది. ఈ దశ మీరు ఏ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, ఎప్పుడు, ఎంత తరచుగా తింటున్నారనే దాని గురించి మీకు మంచి ఆలోచన ఇస్తుంది.
   • మీరు నోట్బుక్ కొనవచ్చు లేదా మీ ఫోన్ నుండి నోట్బుక్ అనువర్తనాన్ని డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, మీరు వారాంతపు సమూహం మరియు వారాంతపు సమూహం ద్వారా భోజనాన్ని ట్రాక్ చేయాలి. మీ ఆహారపు అలవాట్లు వారాంతాల నుండి వారపు రోజుల వరకు భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
   • చాలా మందికి సౌలభ్యం కారణంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని ఎన్నుకునే అలవాటు ఉంది, లేదా మరో మాటలో చెప్పాలంటే, అవి పని చేయడానికి ఆలస్యం కావడం వల్ల, వండడానికి సమయం లేదు లేదా ఖాళీ కడుపు విషయంలో సౌకర్యవంతమైన ఆహారం లేదు. మీరు మీ ఆహారపు అలవాట్ల గురించి ఒక నిర్దిష్ట రికార్డును ఉంచాలి. ఉదాహరణకు, వారు పాఠశాల / పని కోసం తరచుగా ఆలస్యం అవుతున్నందున, వారు అల్పాహారం కోసం సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయాలి.

2. 

   
   
   భోజన పథకం చేయండి. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని మీ డైట్ నుండి నెమ్మదిగా తొలగించడానికి ఈ దశ మీకు సహాయం చేస్తుంది. మీరు మీ ఆహారం నుండి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తొలగించిన తర్వాత, మీరు వాటిని మొత్తం మరియు సంవిధానపరచని ఆహారాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. భోజన ప్లానర్ గమనికలు మీకు వారానికి మెను యొక్క మరింత స్పష్టమైన వీక్షణను ఇస్తాయి.
   • మీ ఖాళీ సమయంలో, ప్రతి భోజనం మరియు చిరుతిండి ఆలోచనను కలవరపరిచే సమయాన్ని కేటాయించండి. మీరు షాపింగ్‌కు వెళ్ళినప్పుడు ఈ ఆలోచనలు ప్రాథమిక సూచన కావచ్చు.
   • మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, వారంలో మీకు ఎన్ని శీఘ్ర భోజనం అవసరమో పరిశీలించండి. ముందుగానే వేగంగా, అనుకూలమైన భోజనాన్ని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసే మీ అలవాటును మీరు పరిమితం చేస్తారు.

3. 

   
   
   కిచెన్ క్లీనింగ్. మీ ఆహారంలో ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు, మీరు సాధారణంగా ఏ ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేస్తారు మరియు వంటగదిలో మిగిలి ఉన్న వాటి గురించి ఆలోచించండి. అప్పుడు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కనుగొని శుభ్రం చేయడానికి ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్ మరియు కిచెన్ కౌంటర్‌ను తనిఖీ చేయండి.
   • స్వీట్లు (ఐస్ క్రీం, మిఠాయి, కుకీలు మరియు కేకులు), చిప్స్, రుచికరమైన కుకీలు; ధాన్యాలు; ముంచిన సాస్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా మెరినేడ్; హామ్ మరియు జున్ను; స్తంభింపచేసిన ఆకలి లేదా మైక్రోవేవ్‌లో తిరిగి వేడి చేయగల ఆహారాలు. ఈ ఆహారాలలో తరచుగా చాలా ఉప్పు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటుంది.
   • చాలా ఆహారాలు ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ ద్వారా వెళుతున్నందున, దొరికిన ఆహారాలను "విస్మరించాలి" లేదా "ఉంచాలి" అని మీరు నిర్ణయించుకోవాలి. తయారుగా ఉన్న బీన్స్, ఉదాహరణకు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు కాని ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి వనరులు. అంతేకాకుండా, కడగడం మరియు ఎండబెట్టడం కూడా తయారుగా ఉన్న బీన్స్‌లో ఉప్పు మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాంటి ఆహారం మీరు ఉంచవచ్చు.
   • మీరు ఉంచే కొన్ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు: తక్కువ ఉప్పు లేదా ఉప్పు లేని తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు, 100% తృణధాన్యాలు (తృణధాన్యాలు పాస్తా లేదా బ్రౌన్ రైస్ వంటివి) మరియు ముడి కూరగాయలు. (పాకెట్ పాలకూర వంటివి) లేదా సహజ శనగ వెన్న.
   • ఆహారాన్ని విసిరివేయడం మీకు వృధాగా అనిపిస్తే, మీరు దానిని ఇవ్వవచ్చు లేదా మొత్తం ఆహారాలపై దృష్టి సారించేటప్పుడు చిన్న మొత్తంలో ఆదా చేయవచ్చు.

4. 

   ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని వంటగదిలో భద్రపరుచుకోండి. తదుపరి దశగా, మీరు క్రొత్త ఆహారాల కోసం షాపింగ్ చేయవచ్చు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనకూడదని గుర్తుంచుకోండి. మొత్తం, సంవిధానపరచని ఆహారాన్ని విక్రయించే స్టాండ్‌కు వెళ్లాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు ఉత్పత్తి ప్రాంతంలో, తాజా మాంసం స్టాల్స్, పాడి మరియు గుడ్డు స్టాల్స్.
   • ఘనీభవించిన ఆహారాలలో తరచుగా ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు కూడా ఉంటాయి. ఘనీభవించిన ఆహారాలు ఆమోదయోగ్యమైనవి మరియు పోషకమైనవి, అవి సాస్‌లు లేదా గ్రేవీలతో తయారు చేయబడనంతవరకు లేదా చాలా సంకలితాలను కలిగి ఉంటాయి.
   • షాపింగ్ చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీరు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనాలనుకుంటే, తయారుగా ఉన్న బీన్స్, 100% తృణధాన్యాలు లేదా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు వంటి పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. అలాగే, కొన్ని సంకలనాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని కొనండి. ఉదాహరణకు, సాస్ లేదా మసాలాతో పాస్తాకు బదులుగా 100% గోధుమ పాస్తా కొనండి లేదా సాస్ లేదా ఇతర రుచులకు బదులుగా తక్కువ ఉప్పు తయారుగా ఉన్న కూరగాయలను కొనండి.
   • మీరు ఇష్టపడే ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు కొన్ని ప్రాంతాలలో ఉంటే మరియు మీరు శోదించబడితే, మీరు షాపింగ్ చేసేటప్పుడు ఆ ప్రాంతానికి వెళ్ళకుండా ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, అనారోగ్యకరమైన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనకుండా ఉండటానికి మిఠాయికి వెళ్లవద్దు.
   ప్రకటన

3 యొక్క 2 వ భాగం: మీ ఆహారం నుండి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తొలగించండి

1. 

   ఆహార లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవండి. ఆహార నిర్వహణ ప్రక్రియ చాలా వైవిధ్యమైనది కాబట్టి, ఆహార లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవడం వల్ల ఆహారం ఎంత చక్కగా నిర్వహించబడుతుందో, మార్చబడిందో లేదా జోడించబడిందో మీకు స్పష్టమైన మరియు స్పష్టమైన అవగాహన లభిస్తుంది.
   • ప్యాకేజీ చేసిన ఆహారంలోని పదార్ధాల జాబితా వినియోగదారులకు ఆహారంలో ఏముందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ జాబితా ఆహారంలో అత్యధిక నుండి తక్కువ మొత్తానికి అన్ని పదార్ధాలను జాబితా చేస్తుంది. అదనంగా, మీరు ఆహారంలో సంకలనాలు, సంరక్షణకారులను మరియు సువాసనల గురించి సమాచారాన్ని చదువుకోవచ్చు.
   • ప్యాకేజీ చేసిన ఆహారంలోని పదార్ధాల జాబితా వినియోగదారులకు ఆహారంలో ఏముందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ జాబితా ఆహారంలో అత్యధిక నుండి తక్కువ మొత్తానికి అన్ని పదార్ధాలను జాబితా చేస్తుంది. అదనంగా, మీరు ఆహారంలో సంకలనాలు, సంరక్షణకారులను మరియు సువాసనల గురించి సమాచారాన్ని చదువుకోవచ్చు.
   • ఆహారంలోని పదార్ధాల కలయిక (ఉదా. సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా రుచులు) ప్రత్యేకమైనవి అయితే పదార్థాన్ని బహిర్గతం చేయకూడదని తయారీదారుడు కలిగి ఉన్నారని గమనించండి. మీరు ఆహార లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడిన పదార్థాలను చూస్తే మీరు ఇకపై ఈ వస్తువులను కొనకూడదనుకుంటారు.
   • కొన్ని సంకలనాలు ఒక వంటకానికి పోషణను జోడించగలవు. ఉదాహరణకు, కొంతమంది తయారీదారులు ఉత్పత్తులకు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను జోడిస్తారు. ఈ సంకలనాలు తెలియనివి అయినప్పటికీ, అవి వాస్తవానికి డిష్ యొక్క పోషక విలువను మెరుగుపరుస్తాయి.

2. 

   మొత్తం పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొనండి మరియు తినండి. కూరగాయలు మరియు పండ్లు అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్న పోషకమైన ఆహారాలు. పండ్లు మరియు కూరగాయలు భోజనంలో 1/2 వరకు ఉండాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
   • మీ తీసుకోవడం పెంచాల్సిన మొత్తం, తక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు: తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు (ఆపిల్, టమోటాలు, వంకాయలు, అరటి వంటివి), ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు (సబ్బు బ్యాగ్డ్ సలాడ్లు లేదా ప్యాక్ చేసిన గ్రీన్ బీన్స్) మరియు తయారుగా ఉన్న లేదా స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు. తయారుగా ఉన్న ఆహారాల కోసం, మీరు తక్కువ ఉప్పు లేదా ఉప్పు మరియు సాస్, గ్రేవీ లేదా ఇతర మసాలా దినుసులు ఎంచుకోవాలి.
   • రకరకాల ప్రక్రియల ద్వారా వెళ్ళే పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినడం మానుకోండి: సిరప్‌లో తయారుగా ఉన్న పండు, సిరప్‌లో పండు లేదా జోడించిన చక్కెర, తయారుగా ఉన్న లేదా స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను సాస్‌తో లేదా అదనపు మసాలాతో.

3. 

   ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని కొనడం మరియు తీసుకోవడం తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ప్రోటీన్ చాలా అవసరం మరియు మాంసం మీ ఆహారంలో మీరు చేర్చవలసిన అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ మూలం. చాలా భోజనం మరియు స్నాక్స్ అధిక ప్రోటీన్ మూలాన్ని కలిగి ఉండాలి.
   • తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన, పౌల్ట్రీ, ఎర్ర మాంసం, పంది మాంసం, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటి మొత్తం ప్రోటీన్ వనరులను తీసుకోండి. మీరు సంరక్షణకారులను మరియు పెరుగుదల హార్మోన్లను నివారించాలనుకుంటే, సేంద్రీయ ఆహారాలను ఎంచుకోండి.
   • తక్కువ శాకాహారి-ప్రాసెస్ చేసిన ప్రోటీన్ యొక్క మూలాలు: బీన్స్, ఎండిన కాయధాన్యాలు, ఉప్పు లేని తయారుగా ఉన్న బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు (లేదా కడిగిన మరియు పారుదల), స్తంభింపచేసిన బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు సాస్ లేకుండా / గ్రేవీ. టోఫు, పులియబెట్టిన సోయాబీన్స్ మరియు కాసావా ప్రోటీన్ యొక్క శాఖాహార వనరులు, ఇవి తరచూ చాలా ప్రాసెసింగ్ ద్వారా వెళతాయి.
   • మీరు తినగలిగే కొన్ని మధ్యస్తంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ప్రోటీన్ వనరులు: సంకలిత స్తంభింపచేసిన మాంసం, సాస్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు; తాజా పెరుగు మరియు జున్ను.
   • కోల్డ్ కట్స్, సాసేజ్‌లు, బేకన్ మరియు స్తంభింపచేసిన / ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు: ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం మానుకోండి.

4. 

   ధాన్యం కొనుగోలు మరియు వినియోగం తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతుంది. 100% తృణధాన్యాలు ఆహారం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. తృణధాన్యాలు ఫైబర్ మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, అన్ని తృణధాన్యాలు చికిత్స చేయబడవు, కాబట్టి వాటిని ఎన్నుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
   • తృణధాన్యాలు మీ ఆహారంలో చేర్చవలసిన తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతాయి: పొడి బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా, మిల్లెట్, 100% కౌస్కాస్ లేదా బార్లీ. 100% మొత్తం గోధుమ పాస్తా చాలా ప్రాసెసింగ్ ద్వారా వెళుతుంది కానీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కూడా.
   • వండిన, మైక్రోవేవ్-రీహీటెడ్ లేదా రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ కొనకండి ఎందుకంటే అవి ఇంట్లో వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి ప్రాసెస్ చేయబడ్డాయి.
   • వైట్ రైస్, వైట్ పాస్తా, వైట్ బ్రెడ్, డెజర్ట్స్, కేకులు మరియు కుకీలు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ధాన్యాలను మానుకోండి.

5. 

   ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు లేకుండా భోజనం సిద్ధం చేయండి. షాపింగ్ చేసిన తర్వాత, మీరు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు లేకుండా భోజనం తయారుచేయడం ప్రారంభించవచ్చు. ప్రతి భోజనంలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు (పౌల్ట్రీ, ఎర్ర మాంసం, పంది మాంసం, సీఫుడ్, తక్కువ కొవ్వు పాలు లేదా బీన్స్) మరియు కూరగాయలు వంటి వివిధ రకాల ఆహారాలు ఉండాలి.
   • సరళంగా చెప్పాలంటే, మీరు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ప్రధాన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయాలి. అప్పుడు, పూర్తి భోజనం కోసం వెజ్జీస్ లేదా 100% తృణధాన్యాలు వంటి 1-2 సైడ్ డిష్లను కలపండి.
   • స్తంభింపచేసిన పిజ్జా, తయారుగా ఉన్న సూప్‌లు, సౌలభ్యం భోజనాలు మరియు ప్రీప్యాకేజ్డ్ శాండ్‌విచ్‌లు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
   • తక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలతో ఒక రోజు భోజనానికి ఉదాహరణలు: బచ్చలికూర (బచ్చలికూర) తో 2 గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు అల్పాహారం కోసం ఫెటా చీజ్, ఇంట్లో తయారుచేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌తో ఇంట్లో కాల్చిన చికెన్ సలాడ్ భోజనం కోసం, 1/3 కప్పు ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలా మరియు ఒక చిరుతిండి ఆపిల్, ఉడికించిన బ్రోకలీతో కాల్చిన సాల్మన్ మరియు విందు కోసం 1/3 కప్పు బ్రౌన్ రైస్, తేనె-కాల్చిన పైనాపిల్‌తో డెజర్ట్ .

6. 

   ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ సిద్ధం చేయండి. మీరు భోజనాల మధ్య ఆకలితో ఉంటే సిద్ధం చేయడానికి స్నాక్స్ చేయండి. మీకు ఇంట్లో తయారుచేసిన స్నాక్స్ అందుబాటులో లేకపోతే మీరు చాలా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినడానికి మొగ్గు చూపుతారు. ఇంట్లో తయారుచేసిన స్నాక్స్ తీసుకురావడం చాలా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినకుండా ఉండటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
   • సాధ్యమైనప్పుడల్లా ఆరోగ్యకరమైన, అనుకూలమైన స్నాక్స్ సిద్ధం చేయండి. ఉదాహరణకు, డెస్క్ మీద దీర్ఘకాలం ఉండే పండు (ఆపిల్ వంటివి) గింజలు లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన గ్రానోలాను అనుమతించండి. మీకు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంటే, అన్ని రకాల తాజా పెరుగులు, కూరగాయలు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్‌పాక్స్ క్రీమ్ లేదా హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కొనండి మరియు శీతలీకరించండి.
   • మిఠాయి, కుకీలు, చిప్స్, కేకులు లేదా గ్రానోలా బార్‌లు లేదా ప్రోటీన్ బార్‌లు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ మానుకోండి.
   • ఇంట్లో తయారుచేసిన స్నాక్స్ అందుబాటులో లేకపోతే, ప్యాకేజీ కాల్చిన వేరుశెనగ లేదా గింజలు వంటి సాధ్యమైనంత తక్కువ ప్రాసెసింగ్ ద్వారా వెళ్ళే స్నాక్స్ ప్రయత్నించండి.

7. 

   ఫాస్ట్ ఫుడ్ మానుకోండి. అనేక సౌకర్యవంతమైన దుకాణాలు లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు వివిధ రకాల ప్రాసెసింగ్ ద్వారా వెళ్ళే వివిధ రకాల ఆహారాలను విక్రయిస్తాయి. మెను మెరుగుపడినప్పటికీ, రెస్టారెంట్‌లో మొత్తం, ముడి ఆహార పదార్థాలను కనుగొనడం కూడా కష్టం.
   • హాంబర్గర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, చికెన్ నగ్గెట్స్, సాసేజ్‌లు, పిజ్జా మరియు ఇలాంటి వంటకాలు తరచుగా కన్వీనియెన్స్ స్టోర్స్‌లో లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ స్టోర్లలో అమ్ముతారు. ఈ ఆహారాలు చాలా ప్రాసెసింగ్ ద్వారా వెళ్ళడమే కాదు, క్రమం తప్పకుండా తింటే హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, అధిక రక్తపోటు మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
   • మీరు ఫాస్ట్ ఫుడ్ స్టోర్ వద్ద ఆహారాన్ని తినవలసి వస్తే, తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు మొత్తం ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, మీరు తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు గురయ్యే రోస్ట్ చికెన్‌తో సలాడ్‌ను ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
   ప్రకటన

3 యొక్క 3 వ భాగం: మీ ఇష్టమైనవి మితంగా ఆనందించండి

1. 

   మితంగా తయారుచేసిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినండి. మీ ఆహారంలో ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలను తగ్గించడం లేదా తగ్గించడం మీ బరువును చక్కగా నిర్వహించడానికి మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. అయితే, అప్పుడప్పుడు స్నాక్స్ తినడం లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలతో ప్రధాన భోజనం తినడం అంత తీవ్రంగా ఉండదు. మీరు జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి మరియు "మోడరేషన్" లో తినాలి.
   • మీకు ఇష్టమైన ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తే, దాన్ని పూర్తిగా తొలగించే బదులు, మీరు తక్కువ తినవచ్చు, ఉదాహరణకు వారానికి ఒకసారి లేదా నెలకు ఒకసారి.
   • గుర్తుంచుకోండి, మీ ఆహారం నుండి కొన్ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తొలగించడం కూడా మంచి విషయం. ఎంత విస్మరించాలి మరియు ఏ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు తొలగించబడతాయి అనేది మీ ఇష్టం.

2. 

   భర్తీ చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి. కొన్నిసార్లు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు చాలా రుచికరమైనవి. అలా అయితే, మీరు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని (స్వీట్స్, ఉప్పగా లేదా క్రంచీ ఫుడ్స్ వంటివి) ఎలా ఇష్టపడతారనే దానిపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చూడండి.
   • ఉదాహరణకు, మీరు రాత్రి భోజనం తర్వాత తీపి తినాలనుకుంటే, చాక్లెట్ లేదా ఐస్ క్రీం బదులు, మీరు కొద్దిగా తేనెతో తాజా పండ్లు లేదా పెరుగు తినవచ్చు.
   • రుచికరమైన మరియు క్రంచీ వంటకాల కోసం, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన చిక్‌పా క్రీమ్ సాస్‌తో క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను తినవచ్చు.

3. 

   మీకు ఇష్టమైన భోజనం మరియు స్నాక్స్ ఇంట్లో సృష్టించండి. ఇంట్లో కొన్ని ఇష్టమైన ఆహారాన్ని తయారుచేయడం మీరు తినే వాటిపై నియంత్రణను ఉంచడానికి మరియు మీ ఇష్టమైన వాటిని ఆస్వాదించడానికి సహాయపడుతుంది.
   • ఇంటి వంటలలో తయారుచేయడం సులభం: సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, డిప్పింగ్ సాస్ లేదా మెరినేడ్; గ్రానోలా లేదా ముయెస్లీ తృణధాన్యాలు; సూప్‌లు, వంటకాలు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులు; కాల్చిన వస్తువులు మఫిన్, కుకీలు, గ్రానోలా బార్స్, హోల్-గోధుమ బ్రెడ్ లేదా చిక్‌పా క్రీమ్ సాస్.
   • మీరు ఇంట్లో మీకు ఇష్టమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్ తో భోజనం కూడా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు రెస్టారెంట్‌లో కొనడానికి బదులుగా చికెన్ బాల్స్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను వేయించవచ్చు.
   ప్రకటన

సలహా

• మొత్తం వారానికి భోజనం ప్లాన్ చేయడానికి వారానికి ఒక రోజు కేటాయించండి. ఇది మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు మీరు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, ఇంట్లో భోజనం చేసినప్పుడు ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేయాల్సిన అవసరం తక్కువ.
• మీ ఆహారం నుండి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా తొలగించండి. వారానికి ఒక ఆహార సమూహం లేదా కొన్ని వంటలను తొలగించడం సులభం. నెమ్మదిగా మార్పులు చేయడం దీర్ఘకాలంలో ఎల్లప్పుడూ సులభం మరియు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
• ఇంట్లో మీకు ఇష్టమైన తయారుచేసిన వంటలను తయారుచేసే ఆలోచనల కోసం వంటకాలు లేదా వంట పుస్తకాల కోసం శోధించండి.