విషయము

• దశలు
• సలహా
• హెచ్చరిక

బ్రీ జున్ను ఫ్రాన్స్‌లోని సీన్-ఎట్-మర్నే ప్రాంతం నుండి వచ్చింది, దీనిని గతంలో "బ్రీ" అని పిలుస్తారు. జున్ను తేలికపాటి రంగులో ఉంటుంది, సాధారణంగా తినదగిన తెల్లటి క్రస్ట్‌లో ఉంటుంది మరియు చర్మం కింద కొద్దిగా బూడిద రంగు ఉండవచ్చు. శాశ్వత బ్రీకి బలమైన రుచి మరియు మంచిగా పెళుసైన చుక్క ఉంటుంది.ఈ రుచికరమైన రుచికరమైన జున్ను ఆస్వాదించడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

దశలు

3 యొక్క విధానం 1: బ్రీ చీజ్ సరైన మార్గంలో తినండి

1. 

   మీరు పార్టీకి వెళితే, కట్ జున్ను తినండి. లోపల జున్ను బయటకు తీయడం కష్టం అవుతుంది, కాబట్టి మీరు షెల్ ను కూడా తినవచ్చు. మీరు మంచిగా పెళుసైన బయటి క్రస్ట్ (మీ శాండ్‌విచ్ అంచులను ఇష్టపడనట్లు) మీకు నచ్చకపోతే, ఎక్కువ "లోపల" జున్ను పొందడానికి కోణంలో కత్తిరించండి.
   • మీరు ఎప్పుడైనా షెల్ తిని, భయంకరమైన రుచిని కనుగొంటే, మీరు కుళ్ళిన జున్ను తిని ఉండవచ్చు. రుచికరమైన జున్ను షెల్ కొంచెం క్రంచీగా, కొంచెం చేదుగా ఉండాలి, కానీ లోపల జున్ను నుండి చాలా వేరుగా ఉండకూడదు. మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ ప్రయత్నించకపోతే, మీరు బ్రీ చీజ్ పై తొక్కను ఒకసారి తినాలి. ఈ షెల్ పూర్తిగా తినదగినది.
   • ఇక్కడ, "కట్" విషయానికి వస్తే, జున్ను బేకన్ వంటి సన్నని ముక్కలు కాకుండా చిన్న కేక్ ముక్కలుగా ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.

2. 

   
   
   పండు, కాయలు మరియు రొట్టెతో జున్ను తినండి. బ్రీ జున్ను లేకుండా తినేటప్పుడు రుచికరమైనది మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాల శక్తితో కలిపి ఉంటే మరింత రుచికరమైనది. మీరు వీటితో జున్ను తినవచ్చు:
   • యాపిల్స్ లేదా బేరి
   • అత్తి లేదా చెర్రీ లేదా తేనె జామ్
   • ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్
   • బాదం లేదా వాల్నట్ జామ్
   • వైట్ క్రాకర్స్
     • వాస్తవానికి మీరు మీకు నచ్చిన విధంగా జున్ను తినవచ్చు. 3 వ భాగంలో, జున్ను అల్పాహారంగా కాకుండా వంటకాల్లో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

3. 

   
   
   పానీయాలతో కలపండి. బ్రీ షాంపేన్‌తో బాగా వెళ్తాడు మరియు కొన్ని వైన్లు మరియు బీర్‌లతో కూడా బాగా వెళ్తాడు. అధిక ఆమ్ల వైన్లు బ్రీ జున్నుతో బాగా వెళ్తాయి, స్టౌట్ బీర్ (ఉదా. స్టౌట్ బీర్) ఈ జున్ను రుచిని కూడా పూర్తి చేస్తుంది.
   • బ్రీ వంటి మృదువైన చీజ్‌లు సాధారణంగా రైస్‌లింగ్, మార్సాన్ లేదా వియగ్నియర్ డ్రై వైన్‌లతో జతచేయబడతాయి. సున్నితమైన, గొప్ప రుచి కలిగిన లేత ఎరుపు వైన్లు (పినోట్ నోయిర్ వంటివి) బ్రీ జున్ను తీపి విరుద్ధంగా సరిపోతాయి.
   • మీరు బ్రీ జున్ను ఆల్కహాల్‌తో తినకూడదనుకుంటే, మీరు ఆపిల్ రసం లేదా ఇలాంటి రసాలతో కలపవచ్చు, తేలికైన రుచి, మరింత రిఫ్రెష్ మంచిది.

4. 

   
   
   చెడిపోయిన చీజ్‌ల గురించి తెలుసుకోండి. బ్రీ సాధారణంగా రెండు వారాలు మాత్రమే ఉంటుంది. జున్ను తినేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
   • పండని బ్రీని తాకడం కష్టం. వెలుపల దృ firm ంగా ఉండాలి, లోపల కొద్దిగా సాగేది.
     • గమనిక: కత్తిరించినప్పుడు బ్రీ పులియబెట్టడం ఆగిపోతుంది. కట్ చీజ్లు ఇకపై పులియబెట్టవు.
   • అధికంగా వండిన బ్రీ మృదువైనది మరియు నీటితో ఉంటుంది.
   • సక్రమంగా నిర్వహించకపోతే బ్రీ ఆపిల్ల లాగా గాయమవుతుంది. జున్ను మీద బ్రౌన్ స్పాట్స్ కనిపించవచ్చు మరియు అమ్మోనియా లాగా రుచి చూడవచ్చు.
   • కట్ జున్ను కొన్ని రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, తరువాత విస్మరించవచ్చు. మీరు తినడం మరచిపోతే జున్ను వృధా అవుతుంది.
   ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 2: బ్రీ జున్ను టేబుల్ మీద ఉంచండి

1. 

   జున్ను గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి ఇవ్వండి. ఇది జున్ను ఉత్తమ రుచిని ఇస్తుంది మరియు అవశేష అమ్మోనియా అనంతర రుచిని తగ్గిస్తుంది. మిత్రుడు మే జున్ను త్వరగా ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేసి లోపలికి మెత్తగా అంటుకోవాలి.

2. 

   పిజ్జా ముక్కలు లేదా గుండ్రని ముక్కలు వంటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీరు మొదటి ఎంపికను ఎంచుకుంటే, మీరు జున్ను కొన్ని ద్రాక్ష మరియు క్రాకర్లతో (జున్ను కత్తితో) ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచవచ్చు. మీరు తరువాతి ఎంపికను ఎంచుకుంటే, మీరు పై నుండి వృత్తాన్ని కత్తిరించాలి. ఈ ఉద్యోగం కొంచెం భయపెట్టవచ్చు (మీరు ఇంటి సందర్శకులైతే).
   • మీ ఇంటికి వచ్చే సందర్శకులు జున్ను కత్తిరించడం కూడా కష్టమే. సౌలభ్యం కోసం మొదట జున్ను ముక్కలుగా కోయడం మంచిది.

3. 

   జున్ను పండు, కుకీలు, కాయలు లేదా రొట్టెతో తినండి. పైన చెప్పినట్లుగా, చాలా ఇతర రుచికరమైన వంటకాలు చాలా విపరీతమైనవి కావు మరియు బ్రీ జున్నుతో తినగలిగే సమయం సిద్ధం చేయవు.
   • బ్రీ జున్నుతో జత చేయగల రుచికరమైన ఆహారాలు ఆపిల్, పియర్, అత్తి జామ్ లేదా సోర్ చెర్రీ జామ్, తేనె, ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్, బాదం లేదా వాల్నట్ జామ్, వైట్ బిస్కెట్లు.
   ప్రకటన

3 యొక్క 3 విధానం: బ్రీ జున్ను ఒక పదార్ధంగా వాడండి

1. 

   బ్రీ జున్నుతో కాల్చినవి. బ్రీ జున్ను కాల్చడానికి అనేక ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మీరు తీపి, క్రీము మరియు వేసవి చిరుతిండి కోసం క్రాన్బెర్రీస్తో బ్రీ జున్ను కాల్చవచ్చు. మీరు జున్ను కాల్చినప్పుడు అదృష్టం!

2. 

   బ్రీ ఎన్ క్రౌట్ తయారు చేయడం. ఇది గుండ్రని ముక్కలు చేసిన జున్ను, ఉబ్బిన ఫైలో కేక్, గుడ్డు పొరను విస్తరించి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. కేస్ కోరిందకాయలతో కాల్చడం, బ్రీ జున్ను పైన జామ్ వ్యాప్తి చేయడం లేదా జున్ను మీద గింజలను చల్లుకోవడం వంటి అనేక ఇతర వైవిధ్యాలలో వస్తుంది. ఈ కేక్ తయారు చేయడం చాలా సులభం కాని ఇప్పటికీ రుచికరమైనది.

3. 

   జున్నుతో సాల్మన్ నింపడానికి ప్రయత్నించండి. మిరపకాయ, ఉల్లిపాయ మరియు స్ఫుటమైన పైన్ గింజలతో క్రీము, చల్లటి బ్రీ జున్నుతో నింపిన కాల్చిన సాల్మన్ కంటే ఏది మంచిది? బ్రీ జున్ను తీపి జామ్ లేదా పండ్లతో తినవలసిన అవసరం లేదు, కానీ రుచికరమైన వంటకంలో ఉపయోగించవచ్చు.

4. 

   బ్రీ జున్ను నుండి పెస్టో స్పఘెట్టి తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది సన్నిహిత సమావేశాలను మరింత ఆనందించే వంటకం లేదా మీరు మీ స్వంత చిరుతిండిని తయారు చేసుకోవచ్చు. అదనపు కుకీలు మరియు జంతికలు తయారుచేసుకోండి.

5. 

   శాండ్‌విచ్‌లో జున్ను ఉంచండి. మీరు బ్రీ జున్ను కొన్ని బేకన్, వెన్న, హామ్, ఆవాలు, మరినారా సాస్, తులసి, క్రాన్బెర్రీ మరియు పుట్టగొడుగులతో కలపవచ్చు (ప్రాథమికంగా, బ్రీ జున్ను బాగా వెళ్తుంది ప్రతిదీ) రుచికరమైన శాండ్‌విచ్‌లు తయారు చేయడానికి. లేదా మీరు కాల్చిన చీజ్ శాండ్‌విచ్ తయారు చేయవచ్చు.

6. 

   మీ స్వంత రెసిపీతో ముందుకు రండి. బ్రీ జున్ను యొక్క మాయాజాలం మీకు తెలిసిన తరువాత, మీరు బర్గర్స్ వంటి అనేక ఇతర వంటకాలకు జున్ను వాడటానికి ఒక మార్గంతో రావచ్చు, మీ ఫ్రైస్‌ను మరింత క్లాస్సిగా చేసుకోండి లేదా కనీసం జున్ను ముందు తినండి. విరిగిన. ప్రకటన

సలహా

• మరొక రెసిపీ ఏమిటంటే, బ్రీ జున్ను రేకులో చుట్టి, ఆపై జున్ను లోపల మృదువుగా మరియు వెచ్చగా ఉండే వరకు ఓవెన్లో కాల్చండి. ఇది రొట్టెలు మరియు బిస్కెట్లపై జున్ను వ్యాప్తి చేయడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది మరియు అందించే చల్లని పండ్లతో చక్కగా విభేదిస్తుంది.
• జున్నులోని కొవ్వు పదార్ధం చాలా మంది వినియోగదారులచే ఎక్కువగా అంచనా వేయబడుతుంది. ఉత్పత్తి లేబుల్స్ సాధారణంగా పొడి జున్ను ఆధారంగా కొవ్వు శాతం శాతం చూపుతాయి. బ్రీ సుమారు 40% నీరు కాబట్టి, మరింత వాస్తవిక అంచనాను పొందడానికి మీరు శాతాన్ని 0.6 గుణించాలి.
• లోపల మృదువైన జున్నుతో జున్ను తొక్కలు తినండి. బ్రీ జున్ను వెలుపలి భాగాన్ని మీరు అభినందించాలి.
• కొత్త బ్రీ సాధారణంగా మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. శాశ్వత బ్రీ క్రంచీర్ మరియు బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
• మీరు జున్ను మీరే కత్తిరించుకోవలసి వస్తే, మిగిలిన ఆకారం మరియు రూపాన్ని మార్చవద్దు. లోపల షెల్ నుండి సన్నని జున్ను ముక్కను కత్తిరించడం మంచిది. ఈ విధంగా, మీరు ఇతరులకు చీజ్లను వదిలివేయకుండా ఉంటారు.
• జున్ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఫ్రెంచ్ శైలి లాంటిది కాదు. జున్ను ఇప్పటికే చాలా రుచికరమైనది.
• జున్ను తినడం సాధ్యమే అయినప్పటికీ, యజమాని రొట్టె లేదా కుకీలు కలిగి ఉంటే మీరు అలా చేయకూడదు. మీరు కేక్ తో జున్ను తినాలి.

హెచ్చరిక

• లిస్టెరియా సంక్రమణ ప్రమాదం (చాలా చిన్నది అయినప్పటికీ), గర్భిణీ స్త్రీలు పాశ్చరైజ్ చేయని పాలతో చేసిన జున్ను తినకూడదు. ఈ రకమైన జున్ను రుచి బాగా ఉంటుంది కాని తక్కువ దిగుమతి అవుతుంది. సాధారణంగా, తినాలనుకునే వ్యక్తి జున్ను రైతు నుండే జున్ను కొంటాడు.