ఎర్ర క్యాబేజీని ఎలా ఉడికించాలి

వీడియో: చిలగడ దుంపలని ఇలా ఒకసారి ఉడికించి తినండి😋 ||sweet potato boiled #telugu # ganusugaddalu

విషయము

విధానం 2 లో 3: ఎర్ర క్యాబేజీని త్వరగా వేయించాలి
3 లో 3 వ పద్ధతి: ఎర్ర క్యాబేజీని ఉడికించండి
చిట్కాలు
మీకు ఏమి కావాలి

1 క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. నడుస్తున్న, చల్లటి నీటి కింద కడగాలి. క్యాబేజీని పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. క్యాబేజీని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.

2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద సూప్ పాట్‌ను సగం నీటితో నింపండి. ప్రతి 950 మి.లీ నీటికి 1 టీస్పూన్ (5 గ్రాముల) ఉప్పు కలపండి. క్యాబేజీ చీలికలను జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. క్యాబేజీని ఫోర్క్‌తో కుట్టినప్పుడు మెత్తబడే వరకు, 1 గంట పాటు ఉడికించాలి. సగం ద్రవాన్ని హరించండి, రుచికి వెన్న మరియు ఉప్పు జోడించండి.

విధానం 2 లో 3: ఎర్ర క్యాబేజీని త్వరగా వేయించాలి

1 క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. చల్లటి రన్నింగ్ వాటర్ కింద కడగాలి. బయటి ముతక ఆకులను తీసివేసి, క్యాబేజీ బేస్‌ను కత్తితో కత్తిరించండి. క్యాబేజీలో సగం సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. మీడియం వేడి మీద స్టవ్ మీద బాణలిని వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ) అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ఒక చిన్న, తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. క్యాబేజీని జోడించండి. కదిలించు, క్యాబేజీ పొడిగా ఉండే వరకు, 3-5 నిమిషాలు త్వరగా వేయించాలి. స్కిల్లెట్‌లో 1/3 కప్పు (80 మి.లీ) యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ జోడించండి. క్యాబేజీని 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో చల్లి కదిలించు. 1 టీస్పూన్ (5 గ్రా) ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి మిశ్రమాన్ని సీజన్ చేయండి. మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించి సర్వ్ చేయండి.

3 లో 3 వ పద్ధతి: ఎర్ర క్యాబేజీని ఉడికించండి

1 క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. నడుస్తున్న, చల్లటి నీటి కింద కడగాలి. క్యాబేజీని పేపర్ టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. క్యాబేజీని 6 ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.
2 క్యాబేజీని ఉడికించాలి. పాన్ లోకి 1.3 సెం.మీ నీటిని పోయాలి. నీటిని మరిగించండి. క్యాబేజీ చీలికలు మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు జోడించండి. వేడిని తగ్గించండి, స్కిలెట్‌ను మూతతో కప్పండి మరియు క్యాబేజీని 8-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. క్యాబేజీని తిరగండి మరియు మరో 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వడకట్టండి, స్టవ్ మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి మరియు నీరు ఆవిరైపోతుంది. 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు (45-50 గ్రాములు) కరిగించిన వెన్న జోడించండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
3 సిద్ధంగా ఉంది.