విషయము

• దశలు
• 4 వ పద్ధతి 1: బాదం పాలతో పానీయాలు
• 4 లో 2 వ పద్ధతి: బాదం పాలతో తినడం
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: బాదం పాలతో వంట
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: బాదం పాలను అనుబంధంగా ఉపయోగించడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

బాదం పాలను పిండిచేసిన బాదంపప్పులను నీటితో కలిపి మరియు మరింత వడపోత ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఫలితంగా తియ్యటి పాల ద్రవం. మధ్యయుగాల నుండి బాదం పాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి, ఇది ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడింది, ఇది త్వరగా క్షీణిస్తుంది. నేడు, బాదం పాలు జంతువుల ఉత్పత్తులను కలిగి లేని పాల పున replaస్థాపకంగా శాకాహారులతో ప్రసిద్ధి చెందాయి. బాదం పాలు లాక్టోస్ లేనివి కాబట్టి లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి ఇది మంచి ఎంపిక. పారిశ్రామిక బాదం పాలను అనేక రకాలుగా విక్రయిస్తారు: సంకలనాలు లేవు, వనిల్లా, చాక్లెట్. ఇది తరచుగా విటమిన్లతో బలపడుతుంది. బాదం పాలను అనేక విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు; ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.

దశలు

4 వ పద్ధతి 1: బాదం పాలతో పానీయాలు

1. 1 బాదం పాలు తాగండి. బాదం పాలను సాధారణ పాలను అదే విధంగా త్రాగవచ్చు. మీరు రుచి లేని బాదం పాలు, వనిల్లా లేదా చాక్లెట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు. సంకలితం లేని పాలు తీపిగా లేదా ఉండకపోవచ్చు. తయారీదారులు ఉపయోగం ముందు ప్యాకేజింగ్‌ను కదిలించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే దిగువ భాగంలో అవక్షేపం ఏర్పడవచ్చు. బాదం పాలలో అన్ని రుచులను సాధారణ పాలు మరియు క్రీమ్ లాగా కాఫీ లేదా టీకి కూడా జోడించవచ్చు.
2. 2 స్మూతీస్‌లో బాదం పాలను ఉపయోగించండి. సాధారణ పాల ఉత్పత్తుల స్థానంలో బాదం పాలను స్మూతీస్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. కేవలం పండు (ఘనీభవించినది ఉత్తమం) మరియు బాదం పాలను బ్లెండర్‌లో బ్లెండర్‌లో వేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. స్మూతీని చిక్కగా చేయడానికి మీరు తక్కువ లేదా ఎక్కువ పాలను ఉపయోగించవచ్చు.
3. 3 భారతీయ కుంకుమ గింజ పాలు చేయండి.
   • అర కప్పు గోరువెచ్చని బాదం పాలను తీసుకోండి (మీరు పాలను రెగ్యులర్ పాలతో కూడా తయారు చేయవచ్చు), చిటికెడు కుంకుమపువ్వు వేసి, మీరు మిగిలిన పదార్థాలను ఉడికించేటప్పుడు కాయండి. కుంకుమ పువ్వు పాలకు రంగు మరియు వాసన ఇస్తుంది.
   • బ్లాంచ్ 1-2 పిట్డ్ తేదీలు (రుచికి మొత్తం).
4. 4 ఆకుపచ్చ ఏలకుల పాడ్, 2-3 బాదం మరియు 2-3 జీడిపప్పుతో పాటు ఖర్జూరాలను కోయండి.
5. 5 2-3 పిస్తాపప్పులు మరియు 1 బాదం వేసి వాటిని పొడవుగా కోయండి.
   • 1 1/2 కప్పుల చల్లబడిన బాదం పాలను బ్లెండర్‌లో పోయాలి. తరిగిన పదార్థాలు మరియు చక్కెర (ఐచ్ఛికం) జోడించండి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు కొట్టండి.
6. 6 అర కప్పు కుంకుమపువ్వు వేసి కలపాలి.
7. 7 తరిగిన గింజలతో అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
   • గమనిక: కొన్ని ఖర్జూరాలను ముందుగా బ్లెండర్‌లో రుబ్బుకోవడం మంచిది, ఆపై ఇతర పదార్థాలను జోడించండి, ఎందుకంటే పాలల్లో కలిపితే ఖర్జూరాలు సరిగ్గా మెత్తకపోవచ్చు.

4 లో 2 వ పద్ధతి: బాదం పాలతో తినడం

1. 1 తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు లేదా తృణధాన్యాలకు బాదం పాలను జోడించండి. మీ అల్పాహారం తృణధాన్యాల పైన ఆవు లేదా సోయా పాలకు బదులుగా బాదం పాలను ఉపయోగించవచ్చు. వేడిగా లేదా చల్లగా, మీరు ఏది ఇష్టపడతారో: ఏమైనప్పటికీ, బాదం పాలు తృణధాన్యానికి తీపి మరియు క్రీము రుచిని అందిస్తాయి.

4 లో 3 వ పద్ధతి: బాదం పాలతో వంట

1. 1 బాదం పాలతో ఉడికించాలి. బాదం పాలను ఏదైనా రెసిపీలో ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. రెసిపీలో రెసిపీలో సూచించిన విధంగా డిష్ కోసం అదే మొత్తంలో బాదం పాలను ఉపయోగించండి. ఇది డౌలు, సూప్‌లు, సాస్‌లకు జోడించవచ్చు - దాదాపు ఎక్కడైనా సాధారణ పాలు ఉపయోగించబడతాయి.

4 లో 4 వ పద్ధతి: బాదం పాలను అనుబంధంగా ఉపయోగించడం

1. 1 బాదం పాలను ప్రోటీన్ పౌడర్‌తో కలపండి. ఆవు పాలతో పోలిస్తే, బాదంలో ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా, ఇది 1 కప్పు (240 మి.లీ) కి 1 గ్రా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది, అదే పరిమాణంలో 2% ఆవు పాలలో 8 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. బాదం పాలు ప్రోటీన్ పౌడర్‌తో బాగా మిళితం అవుతాయి మరియు ఆవు పాలు తాగకుండా ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడానికి చూసే వారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.
2. 2 బాదం పాలను దాని పోషక మరియు ఆహార విలువ కోసం తీసుకోండి. బాదం పాలలో సంతృప్త కొవ్వు ఉండదు మరియు సాధారణంగా 2% ఆవు పాలలో సగం కొవ్వు ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ లేనిది మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. బాదం పాలలో ఆవు 1% కంటే రోజుకు 15% ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది. ముడి ఆహార ఆహారం సూత్రాలను పాటించే వారికి సాధారణ పాలకు ఇంట్లో తయారుచేసిన బాదం పాలు ఆమోదయోగ్యమైన ప్రత్యామ్నాయం.

చిట్కాలు

• బాదం పాలను ప్యాకేజీని తెరిచిన తర్వాత 7-10 రోజుల్లో తీసుకోవడం మంచిది. గడువు తేదీ ముగిసినట్లయితే సాధారణ పాల ఉత్పత్తుల వంటి బాదం పాలను తాగవద్దు.

హెచ్చరికలు

• అన్ని గింజలు మరియు గింజ ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, బాదం పాలను 1 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇవ్వకూడదు లేదా డాక్టర్ సిఫార్సు లేకుండా ఆవు పాలకు బదులుగా ఇవ్వకూడదు.