రచయిత:
Sara Rhodes
సృష్టి తేదీ:
9 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- కావలసినవి
- పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్
- గ్రాహం క్రాకర్లతో ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్
- దశలు
- పద్ధతి 1 లో 2: పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్ తయారు చేయడం
- 2 లో 2 వ పద్ధతి: ముతక ధాన్యపు కుకీలతో ఫ్రూట్ కాక్‌టైల్ తయారు చేయడం
- చిట్కాలు
- మీకు ఏమి కావాలి
- పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్
- గ్రాహం క్రాకర్లతో ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్
- ఇలాంటి కథనాలు
పండ్లతో కూడిన హోల్‌మీల్ క్రంచీ కుకీలు (గ్రాహం క్రాకర్స్) ఒక ప్రసిద్ధ ఫిలిపినో డెజర్ట్. దీనిని "ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్" అని కూడా అంటారు. ఈ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. అదనంగా, మీరు దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయాన్ని వెచ్చించాల్సిన అవసరం లేదు. అలాగే, మీరు ఈ డెజర్ట్‌ను కాల్చాల్సిన అవసరం లేదు (రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మాత్రమే చల్లబరచండి). ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్ వేడి వేసవి రోజున మిమ్మల్ని చల్లబరుస్తుంది. నియమం ప్రకారం, తయారుగా ఉన్న పండ్ల కాక్టెయిల్ వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే, మీరు మీకు ఇష్టమైన క్యాన్డ్ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. మరీ ముఖ్యంగా, ఎంచుకున్న పండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
కావలసినవి
పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్
- 2 ప్యాక్‌లు (ఒక్కొక్కటి 200 గ్రా) క్రాకర్లు
- 4 ప్యాక్‌లు (ఒక్కొక్కటి 250 మి.లీ) చల్లబడిన యూనివర్సల్ క్రీమ్
- 1 డబ్బా (400 గ్రా) చల్లబడిన ఘనీకృత పాలు
- 1 డబ్బా (850 గ్రా) సిరప్ లేకుండా పండ్ల కాక్టెయిల్ (దాని స్వంత రసంలో తరిగిన పండు)
గ్రాహం క్రాకర్లతో ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్
- 15 గ్రాముల (1 కప్పు) పిండిచేసిన క్రాకర్లు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించబడింది
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
- 65 గ్రా (½ కప్పు) మిఠాయి చక్కెర
- ¾ టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 500 ml (2 కప్పులు) భారీ క్రీమ్
- సిరప్ లేకుండా 200 గ్రా పండ్ల కాక్టెయిల్
దశలు
పద్ధతి 1 లో 2: పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్ తయారు చేయడం
1 ఒక గిన్నెలో ఘనీకృత పాలతో ఆల్-పర్పస్ క్రీమ్ కలపండి. మీరు ఏకరీతి అనుగుణ్యత మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉండాలి. అందువల్ల, సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు పదార్థాలను బాగా కదిలించండి. - మందపాటి స్థిరత్వం కోసం ఆల్-పర్పస్ క్రీమ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇది చాలా మురికిగా ఉంటే, పండు క్రీమ్‌లో మునిగిపోతుంది మరియు కేక్ వికారంగా కనిపిస్తుంది.
2 ఒక చదరపు వంటకం (20.32 సెం.మీ.) దిగువన క్రాకర్స్ ఉంచండి. అవసరమైతే, మీరు క్రాకర్లను సగానికి విభజించవచ్చు, తద్వారా డిష్ దిగువన పూర్తిగా కప్పబడి ఉంటుంది. మిగిలిన క్రాకర్లు తదుపరి పొరల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. 
3 తరిగిన కుకీలతో క్రాకర్ల మధ్య రంధ్రాలను పూరించండి. ఇసుక లేదా కాఫీ గ్రౌండ్‌లా కనిపించే మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి కుకీలను హోల్‌మీల్ పిండితో రుబ్బు. క్రాకర్స్ మధ్య రంధ్రాలను పూరించడానికి ఈ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. 
4 క్రాకర్లను మందపాటి క్రీమ్ పొరతో ద్రవపదార్థం చేయండి. ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి క్రీమ్ తీసుకొని దానిని క్రాకర్స్ మీద విస్తరించండి. క్రీమ్ కస్టర్డ్ లేదా పుడ్డింగ్ లాగా మందపాటి స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉండాలి. క్రీమ్ చాలా రన్నీగా ఉంటే, దానిని 15 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. 
5 సిరప్ లేకుండా స్మూతీ పొరను జోడించండి. మందపాటి క్రీమ్ పొరతో పైభాగాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. పారదర్శక వంటకాన్ని ఉపయోగిస్తే, పండ్లను వైపులా ఉంచండి. ఇది మీ కేక్ మరింత ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది. 
6 అదే క్రమంలో ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి: క్రాకర్ల పొర, క్రీమ్ పొర, పండ్ల పొర, క్రీమ్ పొర.తరిగిన కుకీలతో రంధ్రాలను పూరించడం గుర్తుంచుకోండి. మీకు ఏవైనా పదార్థాలు మిగిలి ఉంటే, వాటిని వేయడం కొనసాగించండి. మీరు మరో వంటకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. 
7 కేక్‌ను పండు మరియు / లేదా కుకీ ముక్కలతో అలంకరించండి. మీకు చక్కటి చిన్న ముక్క వచ్చేవరకు (ముతక ఇసుక లేదా గ్రౌండ్ కాఫీ వంటివి) కుకీలను రుబ్బు మరియు కేక్ మీద చల్లుకోండి. కేక్‌ను దృశ్యమానంగా ముక్కలుగా విభజించి, ప్రతి ముక్కపై పండు ఉంచండి మరియు పైన చిన్న ముక్కలతో చల్లుకోండి. 
8 కేక్‌ను రాత్రిపూట లేదా 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. దీనికి ధన్యవాదాలు, క్రీమ్ చిక్కగా ఉంటుంది, మరియు కేక్ బాగా సంతృప్తమవుతుంది మరియు మరింత రుచిగా ఉంటుంది. 
9 కేక్ సర్వ్ చేయండి. పదునైన కత్తితో కేక్ కట్ చేసి కేక్ గరిటెతో సర్వ్ చేయండి. మిగిలిన కేక్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
2 లో 2 వ పద్ధతి: ముతక ధాన్యపు కుకీలతో ఫ్రూట్ కాక్‌టైల్ తయారు చేయడం
1 క్రాకర్స్ రుబ్బు. క్రాకర్లను రుబ్బుటకు మీరు బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. మీకు బ్లెండర్ లేకపోతే, కుకీలను బ్యాగ్‌లో ఉంచి, వాటిని రోలింగ్ పిన్‌తో రుబ్బు. మీరు ఇసుక లేదా గ్రౌండ్ కాఫీని పోలి ఉండే చిన్న ముక్కను కలిగి ఉండాలి. 
2 ఒక గిన్నెలో, క్రాకర్లను కరిగించిన వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్‌తో కలపండి. మిక్సింగ్ గిన్నెను పక్కన పెట్టండి. ఫలిత మిశ్రమం డెజర్ట్ యొక్క ప్రధాన పొరలను కలుపుతుంది మరియు ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్‌ను కూడా సృష్టిస్తుంది. 
3 మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మిక్సర్‌తో క్రీమ్‌ను కొట్టండి. క్రీమ్‌ను కనీసం ఐదు నిమిషాలు కొట్టండి. 
4 మిఠాయి చక్కెర మరియు వనిల్లా సారాన్ని బాగా కదిలించండి. చక్కెర, వనిల్లా సారం మరియు క్రీమ్ మృదువైనంత వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. 
5 ఫలిత క్రీమ్‌ను పెద్ద టిప్డ్ పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. చిట్కా ఆకారం పట్టింపు లేదు. పైపింగ్ బ్యాగ్ ఉపయోగించి, మీరు గ్లాసులను క్రీమ్‌తో నింపుతారు. మీకు పైపింగ్ బ్యాగ్ లేకపోతే, కట్-ఆఫ్ కార్నర్‌తో గట్టి బ్యాగ్ ఉపయోగించండి. 
6 ప్రతి గాజు దిగువన 1 సెంటీమీటర్ల పిండిచేసిన బిస్కెట్లు ఉంచండి. పిండిచేసిన బిస్కెట్లను బాగా కాంపాక్ట్ చేయడానికి ఒక చెంచా లేదా చిన్న గాజును ఉపయోగించండి (ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక మసాలా కూజా అనువైనది). ఈ రెసిపీ మూడు గ్లాసుల కోసం. తదుపరి పొరల కోసం పిండిచేసిన కుకీలను సేవ్ చేయండి. 
7 క్రీమ్ పొరను జోడించండి. పైపింగ్ బ్యాగ్ అటాచ్‌మెంట్‌ను గ్లాస్ లోపల ఉంచండి మరియు క్రీమ్‌ను మెత్తగా పిండండి. క్రీమ్ పూర్తిగా కుకీ పొరను కవర్ చేయాలి. 
8 పండు యొక్క పొర మరియు క్రీమ్ యొక్క మరొక పొరను జోడించండి. ఒక గ్లాసులో పండ్ల పొరను ఉంచండి మరియు పైన క్రీమ్ పొరతో కప్పండి. మీకు స్మూతీ లేకపోతే, మీరు చేతిలో ఉన్న పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు. 
9 పిండిచేసిన క్రాకర్లు మరియు క్రీమ్ యొక్క మరొక పొరను జోడించండి. ఈ పొరను చెంచా లేదా ఫోర్క్‌తో సమానంగా విస్తరించండి. దాన్ని ట్యాంప్ చేయవద్దు. చివరగా, మందపాటి క్రీమ్ పొరను జోడించండి. 
10 మిగిలిపోయిన పండు మరియు గ్రాహం క్రాకర్ యొక్క చిన్న ముక్కతో అలంకరించండి. మీరు డెజర్ట్‌ను ముక్కలతో చల్లుకోవచ్చు మరియు కాక్టెయిల్ చెర్రీతో అలంకరించవచ్చు. అయితే, డెజర్ట్ అలంకరించాల్సిన అవసరం లేదు. 
11 పూర్తయిన డెజర్ట్‌ను చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, డెజర్ట్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి, డెజర్ట్ తగినంతగా చల్లబరచడానికి 30 నిమిషాల నుండి నాలుగు గంటల సమయం పట్టవచ్చు.
చిట్కాలు
- మీరు మీ ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచితే, అది రుచిగా ఉంటుంది! విభిన్న పదార్ధాల రుచులు ఒకదానితో ఒకటి మిళితం కావడం వల్ల ఇది సాధ్యమవుతుంది.
- క్రీమ్ తగినంత మందంగా ఉండాలి. ఇది చాలా రన్నీగా మారితే, 15 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- తయారుగా ఉన్న మరియు తాజా రెండు రకాల పండ్లను ఉపయోగించండి. మరీ ముఖ్యంగా, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి!
- మీరు గ్రాహం క్రాకర్లను పొందలేకపోతే, తేనె మరియు దాల్చినచెక్క-రుచిగల క్రాకర్లను ఉపయోగించండి. మీరు మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు, పాల బిస్కెట్లు లేదా చాక్లెట్ బిస్కెట్లు కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
- మీ దగ్గర ఆల్ ఇన్ వన్ క్రీమ్ లేకపోతే, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ ఉపయోగించండి. మీరు సాదా గ్రీక్ పెరుగును కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మీకు ఏమి కావాలి
పండ్లతో గ్రాహం క్రాకర్ కేక్
- డిష్ (20 సెం.మీ.)
- కలిపే గిన్నె
- మిక్సింగ్ స్పూన్
గ్రాహం క్రాకర్లతో ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్
- 3 గ్లాసెస్
- కలిపే గిన్నె
- విద్యుత్ మిక్సర్
- స్పూన్లు కలపడం
- కట్ మూలలో పేస్ట్రీ బ్యాగ్ లేదా బ్యాగ్
ఇలాంటి కథనాలు
- కాల్చిన చీజ్‌కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
- పండు కస్టర్డ్ ఎలా తయారు చేయాలి
- చీజ్-స్టఫ్డ్ స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా తయారు చేయాలి
- ఆపిల్ ముక్కలు చేయడం ఎలా
- గౌర్మెట్ చాక్లెట్ కవర్ యాపిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
- వోడ్కాలో నానబెట్టిన స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా ఉడికించాలి
- మీరే ఫ్రూట్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
