విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

1 పొయ్యిని 180ºC కి వేడి చేయండి. వంట స్ప్రేతో బేకింగ్ షీట్ స్ప్రే చేయండి లేదా బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పండి.

2 గుడ్లు, మఫిన్ మిశ్రమం మరియు 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. పెద్ద గిన్నెలో వెన్న. మీరు రుచి లేని మిశ్రమాన్ని తీసుకుంటే, 1 స్పూన్ జోడించండి. (5 గ్రాములు) వనిల్లా. ఒక పెద్ద చెంచాతో బాగా కదిలించు.

• మీ ఊహను ఉపయోగించండి! కుకీలను సీజన్ చేయండి.

3 కావాలనుకుంటే నట్స్ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. ఈ సమయంలో, మీ కుక్కీలు నిజంగా ఇంట్లో తయారు చేయబడతాయి, కాబట్టి మీ మనస్సులో ఏవైనా మసాలా జోడించండి.

• వేరుశెనగ వెన్న చిప్స్, క్రాన్బెర్రీస్, కొబ్బరి మరియు మరిన్ని బాగా పనిచేస్తాయి.

4 బేకింగ్ షీట్లలో డౌ చెంచా, ఒక్కొక్క బేకింగ్ షీట్‌కి దాదాపు డజను కుకీలు. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు డౌ క్రీప్ అవుతుంది, కాబట్టి కుకీల మధ్య కొంత ఖాళీని వదిలివేయండి.

• మీరు పిండి ముక్కలను పేస్ట్రీ చల్లుకోవడంలో రోల్ చేయవచ్చు. చింతించకండి, కణికలు వాటి ఆకారాన్ని మరియు రంగును నిలుపుకుంటాయి, డస్టింగ్ ఉపయోగించడానికి మీకు ఐసింగ్ అవసరం లేదు.

5 ఎనిమిది నుండి పది నిమిషాలు కాల్చండి. మీ పొయ్యి సమానంగా వేడి చేయకపోతే, కుకీలను బేకింగ్ మధ్యలో తిప్పండి.

6 కుకీలను చల్లబరచండి మరియు బేకింగ్ షీట్ నుండి చెక్క గరిటెతో తొలగించండి. వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా చల్లబరచండి. మీకు నచ్చిన ఫ్లేవర్‌తో బాగా వెళితే ఐసింగ్‌తో కప్పండి.

7 ఈ వంటకం 24-36 కుకీలను తయారు చేయగలదు. మీ అతిథులకు వాటిని అందించండి మరియు మీరు వాటిని మీరే కాల్చినట్లు వారికి చెప్పండి!

చిట్కాలు

• డబుల్ కుకీ చేయడానికి చాక్లెట్ చిప్‌ను ఐసింగ్‌తో నింపండి.
• చాక్లెట్ చిప్స్‌కు బదులుగా, వైట్ చాక్లెట్, వేరుశెనగ వెన్న లేదా మిఠాయి రుచిగల చిప్స్ ప్రయత్నించండి.
• ఏదైనా మఫిన్ మిక్స్ ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్‌తో బాగా వెళ్తాయి.

హెచ్చరికలు

• కుక్కీని జాగ్రత్తగా చూడండి, అది సులభంగా కాలిపోతుంది.
• పొయ్యి వేడిగా ఉంది మరియు కాలిపోతుంది. పిల్లలతో పని చేస్తున్నప్పుడు, ఆమెను గమనించకుండా వదిలేయకండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• ఒక గిన్నె
• చెక్క గరిటెలాంటి
• ఒక చెంచా
• కొలిచే కప్పు
• బేకింగ్ ట్రే
• వంట స్ప్రే లేదా బేకింగ్ పేపర్
• కంచె