విషయము

• కావలసినవి
• కాల్చిన పళ్లు గుమ్మడికాయ
• మైక్రోవేవ్డ్ ఎకార్న్ గుమ్మడి
• విప్డ్ అకార్న్ గుమ్మడికాయ
• ఆపిల్ మరియు గుర్రపుముల్లంగితో అకార్న్ గుమ్మడికాయ సూప్
• దశలు
• 4 లో 1 వ పద్ధతి: కాల్చిన ఎకార్న్ గుమ్మడి
• 4 లో 2 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్ ఎకార్న్ గుమ్మడి
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: విప్డ్ అకార్న్ గుమ్మడి
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: యాపిల్స్ మరియు హార్స్రాడిష్‌తో అకార్న్ గుమ్మడికాయ సూప్

ఉప్పగా లేదా తీపిగా ఉన్నా, అకార్న్ స్క్వాష్ ఒక రుచికరమైన మరియు బహుముఖ కూరగాయ. బ్రౌన్ షుగర్ లేదా మొలాసిస్ వంటి కొద్దిగా తీపి పదార్థాలతో ఇది చాలా బాగుంది. ఈ సమ్మర్ స్క్వాష్ వండడానికి వివిధ మార్గాలను తెలుసుకోవడానికి ఈ కథనాన్ని చదవండి.

కావలసినవి

కాల్చిన పళ్లు గుమ్మడికాయ

• 1 ఎకార్న్ స్క్వాష్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
• 2 టీస్పూన్లు మాపుల్ సిరప్

సేర్విన్గ్స్: 2-4 | మొత్తం వంట సమయం: 1 గంట 30 నిమిషాలు

మైక్రోవేవ్డ్ ఎకార్న్ గుమ్మడి

• 1 ఎకార్న్ స్క్వాష్
• 4 టీస్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్
• వెన్న

సేర్విన్గ్స్: 2-3 | మొత్తం వంట సమయం: 20 నిమిషాలు

విప్డ్ అకార్న్ గుమ్మడికాయ

• 4 కప్పులు ముక్కలు చేసిన అకార్న్ స్క్వాష్, పొట్టు తీయనిది
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• Ps కప్పుల వెన్న
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్
• Nut టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ

సేర్విన్గ్స్: 6 (సైడ్స్) | మొత్తం వంట సమయం: 30 నిమిషాలు

ఆపిల్ మరియు గుర్రపుముల్లంగితో అకార్న్ గుమ్మడికాయ సూప్

• 3 ఎకార్న్ స్క్వాష్ (సుమారుగా 1.3 కిలోలు)
• 3 1/2 కప్పుల చికెన్ స్టాక్
• 1 1/2 కప్పులు ఆపిల్ పళ్లరసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా తురిమిన గుర్రపుముల్లంగి
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• Ground టీస్పూన్ తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 గ్రానీ స్మిత్ యాపిల్స్ (సుమారు 450 గ్రా)
• 1 నిమ్మకాయ రసం

సేర్విన్గ్స్: 8 (వైపులా) | మొత్తం వంట సమయం: 75 నిమిషాలు

దశలు

4 లో 1 వ పద్ధతి: కాల్చిన ఎకార్న్ గుమ్మడి

1. 1 ఓవెన్‌ని 200 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కి వేడి చేయండి. కట్టింగ్ బోర్డు మీద, కాండం నుండి గుమ్మడికాయను సగానికి తగ్గించండి
2. 2 ప్రతి సగం మధ్యలో నుండి విత్తనాలు మరియు తీగ ముక్కలను బయటకు తీయండి. ప్రతి వైపు బేకింగ్ పాన్‌లో, చర్మం వైపు క్రిందికి ఉంచండి.
   • స్కిల్లెట్‌ను నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి లేదా స్ప్రేని ఉపయోగించి గుమ్మడికాయను స్కిల్లెట్‌కు అంటుకోకుండా నిరోధించండి.
3. 3 గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రతి సగం మీద ½ టేబుల్ స్పూన్ వెన్నని స్ప్రెడ్ చేయండి. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు మాపుల్ సిరప్‌తో ప్రతి సగం సమానంగా చల్లుకోండి.
4. 4 ఓవెన్‌లో సుమారు గంటసేపు కాల్చండి. గుమ్మడికాయ చాలా మృదువుగా ఉండాలి మరియు అంచులు బంగారు గోధుమ రంగులో ఉండాలి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు నిలబడనివ్వండి.

4 లో 2 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్ ఎకార్న్ గుమ్మడి

1. 1 ఒక ప్లేట్ మీద గుమ్మడికాయ ఉంచండి మరియు 4 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. ప్లేట్ తీసివేసి, గుమ్మడికాయను తిప్పండి మరియు మరో 4 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి.
2. 2 మైక్రోవేవ్ నుండి గుమ్మడికాయను తొలగించండి. కాండం నుండి చివరి వరకు సగానికి కట్ చేయడానికి పెద్ద కత్తిని ఉపయోగించండి. మధ్యలో ఉన్న విత్తనాలు మరియు పీచు భాగాలను బయటకు తీయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.
3. 3 ప్రతి సగం మీద వెన్నని స్ప్రెడ్ చేయండి. ప్రతి సగం మీద 2 టీస్పూన్ల బ్రౌన్ షుగర్ చల్లుకోండి.
4. 4 మరొక 3 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ, చర్మం వైపు క్రిందికి మైక్రోవేవ్ చేయండి. మైక్రోవేవ్ నుండి తీసివేయండి. చల్లబరచండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

4 లో 3 వ పద్ధతి: విప్డ్ అకార్న్ గుమ్మడి

1. 1 ఒక పెద్ద సాస్పాన్‌ను నీటితో నింపండి. గుమ్మడికాయ వేసి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించండి.
2. 2 మరో 15 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. గుమ్మడికాయ మెత్తగా ఉండాలి.
3. 3 నీటిని హరించండి. కట్టింగ్ బోర్డు మీద, ప్రతి గుమ్మడికాయ క్యూబ్ యొక్క చర్మాన్ని కత్తిరించండి. Saucepan కు తిరిగి వెళ్ళు.
4. 4 వెన్న, చక్కెర మరియు జాజికాయ జోడించండి. ఫోర్క్ తో మాష్ మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి.

4 లో 4 వ పద్ధతి: యాపిల్స్ మరియు హార్స్రాడిష్‌తో అకార్న్ గుమ్మడికాయ సూప్

1. 1 ఓవెన్‌ను 230 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కి వేడి చేయండి.
2. 2 గుమ్మడికాయను సగం పొడవుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను తీసి బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. గుమ్మడికాయను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచే ముందు స్ప్రే బాగా కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద గుమ్మడికాయ ఉంచండి, సైడ్ డౌన్ కట్.
3. 3 45 నిమిషాలు లేదా మృదువైన మరియు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
4. 4 ఒక పెద్ద సాస్పాన్‌లో, చికెన్ స్టాక్, ఆపిల్ సైడర్, 1 టీస్పూన్ గుర్రపుముల్లంగి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. పదార్థాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.
5. 5 తొక్క నుండి గుమ్మడికాయ గుజ్జును గీసి చికెన్ రసంలో కలపండి.
6. 6 స్టాక్ మిశ్రమాన్ని పురీ చేయడానికి హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. గుమ్మడికాయ యొక్క అన్ని పెద్ద ముక్కలను మెత్తగా పిండి వేయండి.
   • ప్రత్యామ్నాయంగా, మీకు హ్యాండ్ బ్లెండర్ లేకపోతే, గుమ్మడికాయను స్టాక్ మిశ్రమానికి జోడించే ముందు, గుమ్మడికాయను 1 కప్పు చికెన్ స్టాక్ మిశ్రమంతో ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. అన్ని పెద్ద ముక్కలు పూర్తిగా పోయే వరకు మాష్ చేయండి.
7. 7 పై తొక్క, కెర్నల్స్ తొలగించి ఆపిల్ ముక్కలు చేయండి.
8. 8 చిన్న గిన్నెలో తరిగిన యాపిల్స్, నిమ్మరసం మరియు మిగిలిపోయిన గుర్రపుముల్లంగిని జోడించండి. బాగా కలుపు.
9. 9 ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో కప్పబడిన మీడియం సాస్పాన్‌లో, తరిగిన ఆపిల్ మిశ్రమాన్ని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ కనిపించిన వెంటనే వేడి నుండి తీసివేయండి.
10. 10 పైన యాపిల్ మిశ్రమంతో అకార్న్ స్క్వాష్ సూప్ సర్వ్ చేయండి.
11. 11పూర్తయింది>