విషయము

• దశలు
• 4 వ భాగం 1: మట్టిని సిద్ధం చేయడం
• 4 వ భాగం 2: దోసకాయలను నాటడం
• 4 వ భాగం 3: మీ దోసకాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి
• పార్ట్ 4 ఆఫ్ 4: హార్వెస్టింగ్
• చిట్కాలు

దోసకాయలు అధిక దిగుబడినిచ్చే కూరగాయలు, వీటిని తోటలో సులభంగా పండించవచ్చు. ఈ రుచికరమైన కూరగాయల పొద రకాలు మీ వరండా లేదా బాల్కనీలో కుండలు లేదా పెట్టెల్లో కూడా పెంచవచ్చు. నేలను సరిగ్గా సిద్ధం చేసి, దోసకాయలను నాటండి - ఆ తర్వాత వాటికి తగినంత నీరు మరియు పుష్కలంగా సూర్యకాంతి మాత్రమే అవసరం.

దశలు

4 వ భాగం 1: మట్టిని సిద్ధం చేయడం

1. 1 మీ దోసకాయలను నాటడానికి ఎండ ప్రదేశాన్ని కనుగొనండి. దోసకాయ ఒక ఉష్ణమండల మొక్క మరియు అందువల్ల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి చాలా అవసరం. మధ్యాహ్నం మసక లేని ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి.
   • దోసకాయలు లోతుగా రూట్ తీసుకుంటాయి (90-120 సెంటీమీటర్లు), కాబట్టి వాటిని చెట్ల దగ్గర నాటవద్దు. లేకపోతే, చెట్టు యొక్క మూలాలు నీరు మరియు పోషకాల కోసం దోసకాయల మూలాలతో పోటీపడతాయి.
   • మీరు ఎన్ని మొక్కలను నాటవచ్చు అనేది సైట్ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎక్కే మొక్కలను 90-150 సెంటీమీటర్ల దూరంలో నాటాలి. మీరు మీ దోసకాయలను నిలువుగా పెంచుతున్నట్లయితే, ట్రేల్లిస్‌ను 30 సెంటీమీటర్ల దూరంలో ఉంచవచ్చు.
2. 2 ప్రాంతం నుండి కలుపు మొక్కలను తొలగించండి. దోసకాయలను కలుపు రహిత ప్రాంతంలో పెంచాలి. కలుపు మొక్కలు నేలను నీరు మరియు పోషకాలను కోల్పోతాయి మరియు దోసకాయలు వాటి కొరతను అనుభవిస్తాయి. కలుపు మొక్కల చిన్న ముక్కలను భూమిలో ఎరువుగా ఉంచవచ్చు.
   • కలుపు మొక్కలను చేతితో లాగడం మరియు వీలైనన్ని ఎక్కువ మూలాలను తొలగించడానికి ప్రయత్నించడం ఉత్తమం. మీరు మట్టిలో మూలాలను వదిలేస్తే, కలుపు మొక్కలు తిరిగి పెరిగే అవకాశం ఉంది.
   • కలుపు మొక్కలను త్వరగా మరియు సులభంగా వదిలించుకోవడానికి కలుపు సంహారకాలను ఉపయోగించవద్దు. రసాయనిక మరియు సేంద్రీయ కలుపు సంహారకాలు రెండూ మట్టిని దోసకాయలతో సహా మొక్కల పెరుగుదలకు అనువుగా చేయవు.
3. 3 నేల pH ని సాధ్యమైనంతవరకు 7.0 కి దగ్గరగా ఉంచండి. దోసకాయలు కొద్దిగా ఆల్కలీన్ మట్టి కంటే తటస్థంగా ఉండటానికి ఇష్టపడతాయి. మీ గార్డెన్ సప్లై స్టోర్‌లో మట్టి pH పరీక్ష కిట్ అందుబాటులో ఉంది.
   • నేల pH పెంచడానికి వ్యవసాయ సున్నం జోడించండి. PH ని తగ్గించడానికి సల్ఫర్ లేదా అల్యూమినియం సల్ఫేట్ ఉపయోగించండి.
4. 4 గ్రాన్యులర్ ఎరువులను మట్టిలో కలపండి. మీరు అకర్బన ఎరువులను ఉపయోగిస్తుంటే, పెరుగుతున్న కాలంలో దోసకాయలకు గ్రాన్యులర్ నెమ్మదిగా విడుదల చేసే ఎరువులు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. ఎరువులు వేసే ముందు ఒక గరిటె లేదా రేకుతో మట్టిని రుబ్బు మరియు విప్పు. ఫలితంగా, ఎరువులు మట్టితో బాగా కలిసిపోయి, లోతుగా చొచ్చుకుపోతాయి.
   • పోషకాలు అధికంగా ఉండే కంపోస్ట్ లేదా రుచికోసం చేసిన ఎరువును సహజ ఎరువుగా ఉపయోగించండి. సుమారు ఐదు సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు వాటిని భూమిలోకి కదిలించండి, ఆపై వాటితో మట్టిని 15-20 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు విప్పు.
5. 5 నేల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి సేంద్రియ పదార్థాన్ని జోడించండి. దోసకాయలకు వదులుగా, తేలికైన, ఇసుక నేల ఉత్తమమైనది. అలాంటి నేల వేగంగా వేడెక్కుతుంది మరియు వేడిని మరింత సులభంగా ఉంచుతుంది.
   • మట్టిలో చాలా మట్టి ఉంటే, దానికి సేంద్రియ పదార్థాన్ని జోడించండి.దట్టమైన, భారీ మట్టిని పీట్, కంపోస్ట్ లేదా కుళ్ళిన ఎరువుతో మెరుగుపరచవచ్చు.

4 వ భాగం 2: దోసకాయలను నాటడం

1. 1 ఒక పొద లేదా ఎక్కే మొక్కను ఎంచుకోండి. బుష్ దోసకాయల కంటే గిరజాల దోసకాయలు చాలా సాధారణం. అయితే, మీకు పరిమిత స్థలం ఉంటే, బుష్ మొక్కలు బాగా సరిపోతాయి. పొద దోసకాయలను కుండలు లేదా పెట్టెల్లో నాటవచ్చు.
   • గిరజాల దోసకాయలను పరిమిత ప్రదేశాలలో కూడా పెంచవచ్చు. ట్రెల్లిస్‌లను తయారు చేయండి లేదా కొనుగోలు చేయండి మరియు దోసకాయలు నిలువుగా పెరగడానికి మద్దతుగా వాటిని ఉపయోగించండి.
2. 2 రుచికరమైన రకాన్ని ఎంచుకోండి. అనేక రకాల దోసకాయలు ఉన్నాయి. ఏది ఎంచుకోవాలో మీకు తెలియకపోతే, స్థానిక రైతుల మార్కెట్‌కు వెళ్లండి, అనేక రకాల దోసకాయలను నమూనా చేయండి మరియు మీ అభిరుచికి తగినదాన్ని ఎంచుకోండి.
   • మీరు ఊరగాయల చేదు రుచిని ఇష్టపడకపోతే, చేదును తొలగించే జన్యువు కలిగిన యూరోపియన్ లేదా డచ్ గ్రీన్హౌస్ రకాలను పెంచడానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీరు దోసకాయల తర్వాత బర్ప్ చేస్తే, ప్రకటనలు బర్పింగ్‌కు కారణం కాదని ఆసియా రకాలను పెంచడానికి ప్రయత్నించండి. ఇంగ్లీష్ మరియు డచ్ లాంగ్ ఫ్రూట్ దోసకాయలు కూడా బర్పింగ్ చేయవు.
3. 3 నేల కనీసం 21 ° C వరకు వేడెక్కినప్పుడు దోసకాయలను నాటండి. దోసకాయ ఒక ఉష్ణమండల మొక్క, కాబట్టి ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది. దోసకాయలను నాటడానికి ముందు చివరి మంచు ముగిసిన తర్వాత కనీసం రెండు వారాలు వేచి ఉండండి.
   • మీరు ముందుగానే పంట కోయాలనుకుంటే, విత్తనాలను మూడు వారాల ముందుగానే ఇంటి లోపల నాటండి, ఆ తర్వాత, మొలకలను ఆరుబయట నాటండి.
   • చల్లటి వాతావరణంలో, మీరు నల్లటి ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పడం ద్వారా మట్టిని కొన్ని డిగ్రీల వరకు వేడి చేయవచ్చు.
   • మీ ప్రాంతంలోని వాతావరణం దోసకాయలను ఆరుబయట పెంచడానికి అనుకూలంగా లేనట్లయితే, వాటిని ఇంటి లోపల పెంచడాన్ని పరిగణించండి.
4. 4 దోసకాయలను నాటడానికి ముందు మట్టిని తేమ చేయండి. దోసకాయలను నాటడానికి ముందు, మీ వేలిని మట్టిలో వేసి తేమను తనిఖీ చేయండి. మొదటి జాయింట్ వరకు నేల పొడిగా ఉంటే, విత్తడానికి ముందు ఒక చిన్న గొట్టం లేదా నీరు పెట్టడం ద్వారా నీరు పెట్టండి.
   • మీ విత్తనాలను నాటడానికి ముందు నేలకు నీరు పెట్టడం వలన మీరు వాటిని నీటితో కడిగే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. 5 విత్తనాలతో ప్రారంభించండి. దోసకాయలు ఒక పెళుసైన రూట్ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి తరువాత మొలకల మార్పిడి చేయడానికి ప్రయత్నించడం కంటే నేరుగా తోటలో విత్తనాలను నాటడం చాలా సులభం. 45 నుండి 90 సెంటీమీటర్ల దూరంలో 3-4 విత్తనాల సమూహాలలో వాటిని నాటండి.
   • అనేక విత్తనాలను కలిపి నాటడం వలన మీరు బలమైన మొక్కను ఎంచుకోవచ్చు.
   • మీరు మొలకలను తిరిగి నాటుతున్నట్లయితే, మట్టితో సహా మొత్తం మొక్కను కుండ నుండి తొలగించండి. ఈ విధంగా మీరు సున్నితమైన మూలాలను కాపాడుతారు. మీరు బేర్-రూట్ దోసకాయను మార్పిడి చేస్తే, అది చాలావరకు చనిపోతుంది.
6. 6 విత్తనాలను భూమిలోకి తేలికగా నొక్కండి. దోసకాయ విత్తనాలను 2.5 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ మట్టిలో ముంచాలి. మీరు వాటిని నేల ఉపరితలంపై కూడా వదిలివేయవచ్చు, ఆపై ఈ మందంతో భూమి పొరతో చల్లుకోవచ్చు.
   • గింజ యొక్క చదునైన వైపుతో విత్తనం మీద మట్టిని కాంపాక్ట్ చేయండి, కానీ అది ఎక్కువగా కుదించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
7. 7 మీ మొక్కలకు తగినంత స్థలం ఇవ్వండి. క్లైంబింగ్ జాతులకు ఇది చాలా ముఖ్యం. గిరజాల దోసకాయలు 1.8-2.4 మీటర్ల పొడవు వరకు పెరుగుతాయి. మీకు చాలా స్థలం ఉంటే, మీరు దోసకాయలను భూమిపై స్వేచ్ఛగా తిరిగేలా చేయవచ్చు. అయితే, స్థలం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, తక్కువ మొక్కలు నాటాలి.
   • దోసకాయల పెరుగుదలకు బిగుతు చెడ్డది. దోసకాయలకు తగినంత స్థలం లేకపోతే, అవి చిన్నవిగా మారి చేదును ఇస్తాయి. అదనంగా, వాటి దిగుబడి తగ్గుతుంది.
   ప్రత్యేక సలహాదారు

   

   మ్యాగీ మోరన్

   
   
   హోమ్ మరియు గార్డెన్ స్పెషలిస్ట్ మాగీ మోరన్ పెన్సిల్వేనియాకు చెందిన ప్రొఫెషనల్ గార్డనర్.

   మ్యాగీ మోరన్
   ఇల్లు మరియు తోట నిపుణుడు

   దోసకాయలను కుండీలలో కూడా పెంచవచ్చు. తోటమాలి మాగీ మోరన్ ఇలా వివరించాడు: “మీరు ఒక కంటైనర్‌లో దోసకాయలను పెంచాలనుకుంటే, కనీసం 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు 20 సెంటీమీటర్ల లోతు ఉన్న కుండను ఎంచుకోండి. అదనంగా, కుండలో అనేక డ్రైనేజ్ రంధ్రాలు ఉండాలి, తద్వారా నీరు నిలిచిపోదు. "

8. 8 గ్రేట్‌లను ఇన్‌స్టాల్ చేయండి. నిలువుగా పెరిగే దోసకాయలు సూర్యరశ్మిని బాగా యాక్సెస్ చేస్తాయి, ఇది దిగుబడిని పెంచుతుంది.ఇది కూరగాయలను కూడా శుభ్రపరుస్తుంది. మీ దోసకాయలు నిలువుగా పెరగాలని మీరు కోరుకుంటే, మొక్కలు కర్ల్స్ విడుదల చేయడానికి ముందు ట్రెల్లిస్‌ను సిద్ధం చేయండి.
   • వెల్డెడ్ వైర్ మెష్ యొక్క 1.2-1.5 మీటర్ల షీట్ తీసుకోండి మరియు దాని నుండి 30-45 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన పంజరం తయారు చేయండి. అలాంటి పంజరం 2-3 తీగలకు మద్దతు ఇవ్వగలదు.
   • మొక్క పెద్దగా పెరిగేకొద్దీ, తీగ చుట్టూ వైన్ యొక్క ట్రెండ్రిల్స్‌ను ట్రెల్లిస్‌కి శిక్షణ ఇవ్వడానికి మెల్లగా చుట్టండి.

4 వ భాగం 3: మీ దోసకాయలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి

1. 1 మొలకలు మొలకెత్తిన వెంటనే మల్చ్ జోడించండి. మల్చ్‌కు ధన్యవాదాలు, దోసకాయలను పోషకాలను కోల్పోయే కలుపు మొక్కలు తిరిగి రావు. ఇది నేల వేడి మరియు తేమను నిలుపుకోవడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మట్టిని వెచ్చగా ఉంచడానికి ముదురు మల్చ్ ఉపయోగించండి.
   • గడ్డి లేదా సాడస్ట్ ఉపయోగిస్తే, నేల కనీసం 21 ° C వరకు వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండండి.
2. 2 మీ దోసకాయలకు తగినంత నీరు ఉండేలా చూసుకోండి. దోసకాయల చుట్టూ ఉన్న నేల ఎల్లప్పుడూ కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి. దోసకాయలకు వారానికి కనీసం 2.5–5 సెంటీమీటర్ల నీరు అవసరం.
   • మొక్కలు వికసించినప్పుడు మరియు ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించండి. నీరు లేకపోవడం వల్ల, పండ్లు చేదుగా మారవచ్చు.
   • నేల స్థాయిలో దోసకాయలకు నీరు పెట్టండి. ఆకులను తడి చేయవద్దు ఎందుకంటే ఇది బూజు తెగులుకు కారణమవుతుంది. బిందు సేద్యం వ్యవస్థ నీటి మొత్తాన్ని నిరంతరం సర్దుబాటు చేయడానికి మరియు ఆకులను పొడిగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
3. 3 అదనపు వేడి నుండి దోసకాయలను రక్షించండి. మీ ప్రాంతంలో ఉష్ణోగ్రత తరచుగా 32 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, దోసకాయలు మధ్యాహ్నం సూర్యుడి నుండి దాచడానికి కొంత నీడ అవసరం.
   • దోసకాయల దక్షిణ అంచున పొడవైన మొక్కలను నాటండి లేదా కనీసం 40 శాతం సూర్యకాంతిని నిరోధించే అపారదర్శక వస్త్రాలను ఉపయోగించండి.
4. 4 దోసకాయలను జంతువుల నుండి రక్షించడానికి వలతో కప్పండి. ఫైన్ మెష్ దోసకాయలను కుందేళ్ళు మరియు చిప్‌మంక్‌ల నుండి రక్షిస్తుంది. జంతువులు వాటిని తవ్వకుండా నిరోధించడానికి విత్తనాలు మరియు చిన్న రెమ్మలను వికర్ బుట్టతో కప్పండి.
   • మొక్కలు పెద్దవి అయిన తర్వాత, మీరు వాటి నుండి మెష్‌ను తొలగించవచ్చు. తోట చుట్టూ ఉన్న కంచె ఈ దశలో దోసకాయలను బాగా కాపాడుతుంది.
5. 5 పువ్వులు పూయడం ప్రారంభించినప్పుడు మళ్లీ ఎరువులు జోడించండి. నాటడానికి ముందు మీరు మట్టిని ఫలదీకరణం చేసినట్లయితే, తీగలు మొలకెత్తడం మరియు పుష్పించే వరకు వేచి ఉండండి, తర్వాత ప్రతి రెండు వారాలకు తేలికపాటి ద్రవ ఎరువులు లేదా సేంద్రియ ఎరువులను జోడించండి.
   • ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారితే, మొక్కలకు ఎక్కువ నత్రజని అవసరం. నత్రజని అధికంగా ఉండే ఎరువుల కోసం చూడండి.
   • మీరు అకర్బన ఎరువులను ఉపయోగిస్తుంటే, అది మొక్కల ఆకులు మరియు పండ్లపై పడకుండా చూసుకోండి.
6. 6 మీ దోసకాయలను తెగుళ్లు మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి పురుగుమందులు మరియు శిలీంద్రనాశకాలను ఉపయోగించండి. సేంద్రీయ మరియు అకర్బన పురుగుమందులు మరియు శిలీంద్రనాశకాలు మీ తోట సరఫరా దుకాణంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. తెగుళ్ళు లేదా ఫంగస్ యొక్క మొదటి సంకేతం వద్ద మొక్కలను పిచికారీ చేయండి.
   • సల్ఫర్‌లో యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. అయితే, మీరు సల్ఫర్‌ను సేంద్రీయ శిలీంద్ర సంహారిణిగా ఉపయోగిస్తుంటే, మీ నేల pH ని క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు అది దోసకాయలకు అనుకూలంగా ఉండేలా చూసుకోండి.
   • పురుగుమందుతో వచ్చిన సూచనలను జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు అనుసరించండి. సేంద్రీయ పురుగుమందులు కూడా తప్పుగా ఉపయోగిస్తే ప్రమాదకరం.

పార్ట్ 4 ఆఫ్ 4: హార్వెస్టింగ్

1. 1 దోసకాయలు సరైన పరిమాణంలో ఉన్నప్పుడు వాటిని సేకరించండి. పెద్ద పంట కోసం, దోసకాయలను ద్రాక్షపై ఎక్కువసేపు ఉంచవద్దు లేదా అవి పెద్దగా పెరిగే వరకు వేచి ఉండకూడదు. దోసకాయలను ఎంచుకోవడానికి సరైన పరిమాణం మీరు పెరుగుతున్న రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.
   • సాధారణంగా, మధ్యప్రాచ్యం మరియు మధ్యధరా దోసకాయలు అమెరికన్ రకాలు కంటే పొట్టిగా మరియు మందంగా ఉంటాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, ఆసియా రకాలు సాధారణంగా పొడవుగా మరియు సన్నగా ఉంటాయి.
   • అమెరికన్ రకాలు సాధారణంగా 15-20 సెంటీమీటర్ల పొడవు పెరిగినప్పుడు కత్తిరించబడతాయి. మధ్యప్రాచ్య రకాలు వాటి పొడవు 10-15 సెంటీమీటర్లకు చేరుకున్నప్పుడు ఉత్తమంగా పండించబడతాయి, అయితే సంరక్షణ కోసం దోసకాయలను 7.5-12.5 సెంటీమీటర్ల పొడవులో కత్తిరించాలి.
2. 2 దోసకాయలను తరచుగా ఎంచుకోండి. సాధారణంగా చెప్పాలంటే, మీరు తరచుగా దోసకాయలను ఎంచుకుంటే, అవి మరింత పెరుగుతాయి.ప్రతిరోజూ మొక్కలను తనిఖీ చేయండి మరియు వాటి రకానికి సరైన పరిమాణానికి చేరుకున్న దోసకాయలను ఎంచుకోండి.
   • దోసకాయలను ఎంచుకునేటప్పుడు, కలుపు మొక్కలు మరియు కీటకాలు లేదా వ్యాధి యొక్క ఏదైనా సంకేతాలను తనిఖీ చేయండి. అవసరమైతే మట్టి మరియు నీటిని కూడా తనిఖీ చేయండి. పెరుగుతున్న కాలంలో, దోసకాయలకు పెద్ద మొత్తంలో నీరు అవసరం.
3. 3 తోట కత్తెరతో దోసకాయలను శాంతముగా కత్తిరించండి. ఒక దోసకాయను గ్రహించి, కాండం మీద పండ్ల పైన 0.5 సెంటీమీటర్లు కత్తిరించండి. దోసకాయను లాగడం లేదా తిప్పడం సరిపోతుంది అని చాలామంది అనుకుంటారు. అయితే, ఇది తీగను దెబ్బతీస్తుంది.
4. 4 కరకరలాడే వరకు దోసకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. దోసకాయలు వాటి పూర్తి రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉన్నంత వరకు మీరు వాటిని పండించిన తర్వాత వీలైనంత త్వరగా ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే, మీరు దోసకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 7-10 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.
   • మీరు మీ దోసకాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు, వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టండి లేదా వాటిని ఎండిపోకుండా ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

చిట్కాలు

• మీరు పురుగుమందు లేదా శిలీంద్ర సంహారిణితో మొక్కలకు చికిత్స చేసినట్లయితే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు వాటిని బాగా కడగాలి.
• దోసకాయలు సాధారణంగా విపరీతమైన పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మీరు ఇంకా ఎక్కువ పండ్లను కోయాలనుకుంటే, తేనెటీగలను ఆకర్షించడానికి ఆకులను చక్కెర మరియు నీటితో పిచికారీ చేయండి.
• మీకు పరిమిత స్థలం ఉంటే, దోసకాయలను నాటడానికి ముందు ముల్లంగి లేదా పాలకూర వంటి వేగంగా పెరుగుతున్న మొక్కలను నాటండి. దోసకాయలు పెరగడానికి ముందు ఈ మొక్కలు పక్వానికి వస్తాయి మరియు మొత్తం స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తాయి.