మ్యాన్‌హాటెన్‌ను తయారు చేయడం

విషయము

కావలసినవి
అడుగు పెట్టడానికి
2 యొక్క పద్ధతి 1: రై విస్కీ వెర్షన్
2 యొక్క విధానం 2: బోర్బన్ విస్కీ వెర్షన్
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
అవసరాలు

అన్ని పానీయాలలో చాలా స్టైలిష్ కంటే ఏమీ అందంగా లేదా రుచికరమైనది కాదు: ఒక క్లాసిక్ మాన్హాటన్. ఈ వ్యాసం మీకు రెండు వంటకాలను ఇస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది బౌర్బన్ విస్కీ లేదా రై విస్కీతో తయారు చేయవచ్చు, మీ వద్ద ఉన్నదాన్ని బట్టి లేదా మీకు నచ్చినదాన్ని బట్టి లేదా మీరు రెండింటినీ ప్రయత్నించాలనుకోవచ్చు!

కావలసినవి

రై విస్కీ వెర్షన్: ఈ రెసిపీ ఒకదానికి సరిపోతుంది - మీరు దీన్ని మీ స్నేహితుడితో పంచుకోవాలనుకుంటే రెట్టింపు చేయండి!

50 ఎంఎల్ రై విస్కీ
25 ఎంఎల్ స్వీట్ వర్మౌత్
అంగోస్తురా బిట్టర్స్ యొక్క 1 నుండి 2 చుక్కలు
1 నిమ్మ
కొన్ని కాక్టెయిల్ చెర్రీస్
కొన్ని మంచు

బోర్బన్ విస్కీ వెర్షన్: ఈ రెసిపీ రెండు కోసం, ఎందుకంటే ఎవరూ ఒంటరిగా తాగకూడదు!

బోర్బన్ - మేకర్స్ మార్క్ వంటి మంచి నాణ్యత గల బోర్బన్‌ను ఎంచుకోండి. మీరు అమెరికన్ విస్కీ (జాక్ డేనియల్స్ లేదా జిమ్ బీమ్) కూడా తీసుకోవచ్చు.
స్వీట్ డార్క్ వెర్మౌత్
గ్రెనడిన్ లేదా మరాస్చినో చెర్రీ రసం
మరాస్చినో చెర్రీస్ (కాక్టెయిల్ చెర్రీస్)
అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
కొన్ని మంచు

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: రై విస్కీ వెర్షన్

గాజు చల్లబరుస్తుంది. కాక్టెయిల్ చల్లగా ఉండాలి, కానీ దానిలో మంచు ఉండకూడదు. చల్లబరచడానికి గాజులో కొంచెం మంచు ఉంచండి.
రై విస్కీని మిక్సింగ్ గ్లాసులో పోయాలి. తీపి వెర్మౌత్ జోడించండి.
మిక్సింగ్ గాజులో 1 నుండి 2 చుక్కల బిట్టర్లను జోడించండి.
- అదనపు మసాలా రుచి కోసం మీరు కొన్ని నారింజ అభిరుచిని కూడా జోడించవచ్చు.
మిక్సింగ్ గాజును మంచుతో నింపండి.
గాజు మీద సంగ్రహణ ఏర్పడే వరకు విషయాలను బాగా కదిలించు.
పోయాలి. మార్టిని గ్లాస్ నుండి మంచును విస్మరించండి, మిక్సింగ్ గ్లాస్ మీద కాక్టెయిల్ స్ట్రైనర్ ఉంచండి మరియు పోయాలి.
అలంకరించు. అలంకరించడానికి, నిమ్మకాయ ముక్కను గాజు అంచుపై రుద్దండి మరియు గాజులో వేయండి. అప్పుడు కర్రపై కొన్ని కాక్టెయిల్ చెర్రీస్ జోడించండి.
అందజేయడం. మాన్హాటన్ ఇప్పుడు సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

2 యొక్క విధానం 2: బోర్బన్ విస్కీ వెర్షన్

ఫ్రీజర్‌లో ఉంచడం ద్వారా లేదా మంచుతో నింపడం ద్వారా గాజును చల్లబరుస్తుంది.
మంచుతో షేకర్ నింపండి.
బోర్బన్ యొక్క మూడు షాట్లను జోడించండి.
తీపి వెర్మౌత్ యొక్క 1 - 1.5 షాట్లను జోడించండి.
గ్రెనడిన్ లేదా మరాస్చినో చెర్రీ జ్యూస్ స్ప్లాష్ జోడించండి.
బాగా కలపండి.
అద్దాలు సిద్ధం. ప్రతి గ్లాసులో ఒకటి లేదా రెండు కాక్టెయిల్ చెర్రీస్ ఉంచండి మరియు కొన్ని చుక్కల అంగోస్టూరా బిట్టర్లను జోడించండి.
పానీయాలను అద్దాలకు పోయాలి. ఆనందించండి!

చిట్కాలు

మీకు స్వచ్ఛమైన పానీయం అనిపించకపోతే, మీరు "రాళ్ళపై" మాన్హాటన్ కూడా చేయవచ్చు. పెద్ద గాజు తీసుకొని ఐస్ జోడించండి. మీరు త్రాగడానికి ముందు కదిలించు.
వారు బోర్బన్‌ను సిఫారసు చేయడాన్ని చూడటానికి మంచి మద్యం దుకాణానికి వెళ్లండి. బౌర్బన్ వ్యసనపరులు ప్రతిచోటా చూడవచ్చు.
అంగోస్టూరా ఒక నారింజ చేదును చేస్తుంది, అది మాన్హాటన్‌కు రుచిని ఇస్తుంది, అది మీకు కూడా చాలా ఇష్టం. సాధారణ చేదు స్థానంలో రెండు లేదా మూడు చుక్కలను ఉపయోగిస్తుంది.