విషయము

• సలహా
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• అదనపు రుచి కోసం, పొగబెట్టిన మాంసం కొవ్వు యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనెలో వేసి మిళితం అయ్యే వరకు కదిలించు. బేకన్ కొవ్వు టమోటాలకు రుచికరమైన, రుచికరమైన రుచిని ఇస్తుంది.

టమోటాలు కట్. టమోటా ముక్కలు విరిగిపోకుండా ఉండటానికి, వాటిని 0.5 సెం.మీ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. లేదా మీకు టమోటా బలమైన ముక్క కావాలంటే, దానిని 3 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

• ఆకుపచ్చ టమోటాలు కొంచెం చేదుగా ఉన్నాయని మీరు భయపడితే, టమోటా ముక్కలకు రెండు వైపులా కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోండి. చక్కెర చేదు రుచిని తగ్గిస్తుంది.

టమోటా ముంచిన మిశ్రమాన్ని కలపండి. టమోటా డిప్పింగ్ మిశ్రమాలను తయారు చేయడానికి అనేక రకాల వంటకాలు ఉన్నాయి. 1/2 కప్పు పులియబెట్టిన పాల వెన్నను 1 గుడ్డుతో కలపడం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకం. అప్పుడు, రెండు పదార్థాలు కలిసే వరకు కలపాలి.

• వెన్న లేకుండా, మీరు 3 గుడ్లను కొట్టవచ్చు. కొవ్వు జోడించడానికి, మీరు గుడ్డులో కొద్దిగా పాలు జోడించవచ్చు.

క్రంచీ పూత సిద్ధం. వేయించిన టమోటా కోసం క్రంచీ కోటు సిద్ధం చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. ½ కప్ కార్న్‌స్టార్చ్‌ను ¼ కప్ పిండితో కలపడం సర్వసాధారణం. అప్పుడు, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, టీస్పూన్ మిరియాలు జోడించండి. అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

• మీకు కార్న్‌స్టార్చ్ లేకపోతే, మీరు రుచికోసం చేసిన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను (ఇటాలియన్ లేదా పెప్పర్ మెరినేటెడ్) ఉపయోగించవచ్చు. లేదా మీరు కుకీలను మీరే రుబ్బుకోవచ్చు (రిట్జ్ కుకీలు ఉత్తమమైనవి) మరియు వాటిని ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచవచ్చు. టమోటాలు మంచిగా పెళుసైనదిగా చేయడానికి ఈ పదార్ధాన్ని ఉపయోగించడం ప్రధాన ఉద్దేశ్యం.

ఒక గిన్నెలో ¼ కప్పు పిండి పోయాలి. టొమాటో ముక్కలను పిండిలో ఉంచండి, తద్వారా రెండు వైపులా పిండితో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు, పిండి పూసిన టమోటాలను వెన్న మరియు గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచండి. టొమాటో ముక్కలను తరువాత సమానంగా కవర్ చేయడానికి గుర్తుంచుకోండి. చివరగా, టొమాటో ముక్కలను కార్న్‌స్టార్చ్ మిశ్రమంలో లేదా మీరు ఉపయోగిస్తున్న ఇతర క్రంచీ పదార్థాలలో ముంచండి. టమోటాలు పదార్థాలతో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి.

వేయించిన టమోటాలు. టొమాటో యొక్క ప్రతి ముక్కను వేడి నూనె పాన్లో ఉంచండి. టొమాటో యొక్క ప్రతి స్లైస్ వేయించేటప్పుడు కలిసి ఉండకుండా ఉండటానికి తగినంత స్థలం ఉండాలి. ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు వేయించాలి. క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారితే, టమోటాలు పండినవి.

పాన్ నుండి పండిన టమోటాలు తొలగించండి. టమోటా యొక్క ప్రతి ముక్కను తొలగించడానికి ఒక సాధనాన్ని ఉపయోగించండి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన ప్లేట్‌లో టమోటాలు ఉంచండి. కాగితపు తువ్వాళ్లు నూనెను గ్రహిస్తాయి, తద్వారా టమోటాలు మంచిగా పెళుసైనవి.

మధ్య తరహా, దృ body మైన శరీర ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఎంచుకోండి. సాంప్రదాయ వేయించిన టమోటాలతో సమానమైన టమోటాలను ఎంచుకోండి. వంకాయను కూడా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, 3-4 ముక్కలు ఉత్తమం.

పిండిని సిద్ధం చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 కప్పు పిండి, 1 టీస్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్, మరియు టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. మీకు కావాలంటే మూలికలు, మిరియాలు, ఉప్పు కలపవచ్చు. పొడి మిశ్రమంలో సగం డబ్బా స్టౌట్ మరియు ½ కప్ చల్లటి నీటిని పోసి బాగా కలపాలి.

• లాగర్ లేదా ఆలే వంటి డార్క్ బీర్ ఉత్తమమైనది. కాకపోతే, మీరు లైట్ బీర్ కలిగి ఉండవచ్చు లేదా అంబర్ బీర్ కూడా సరే.

టొమాటో యొక్క ప్రతి ముక్కను పేస్ట్‌లో ముంచండి. టొమాటో స్లైస్ యొక్క రెండు వైపులా పిండితో సమానంగా పూత ఉండేలా చూసుకోండి. పిండి సాపేక్షంగా వదులుగా మరియు జారే కాబట్టి, టమోటాలను నానబెట్టి, టమోటాలు పిండితో కప్పబడి ఉండేలా చూసుకోండి.

వేయించిన టమోటాలు. పిండిని ముంచిన టమోటాలు పాన్లో ఉంచాలి, తద్వారా పిండి క్రిందికి పడదు. టొమాటో ముక్క యొక్క ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు లేదా రక్షక కవచం బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారిన టమోటాలు తీయండి. టొమాటోలను ఒక ప్లేట్ లేదా పాన్ టవల్ తో ఉంచండి. పేపర్ తువ్వాళ్లు టమోటాలు మరింత మంచిగా పెళుసైనవిగా మారడానికి అదనపు నూనెను గ్రహిస్తాయి.

టేబుల్ మీద ప్రదర్శించండి మరియు ఆనందించండి. డీప్ ఫ్రైడ్ గ్రీన్ టమోటాలు పేస్ట్ మరియు బీరుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి, రాంచ్ సాస్ లేదా మరినారా సాస్‌తో బాగా రుచి చూస్తుంది. ప్రకటన

సలహా

• పండిన టమోటాలు, గుమ్మడికాయ లేదా pick రగాయ ఆహారాలు వంటి ఇతర కూరగాయలను వేయించడానికి మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.
• టమోటాలు ముక్కలు చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. పండిన టమోటాల కన్నా ముడి టమోటాలు కత్తిరించడం కష్టం మరియు కష్టం అవుతుంది.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• మధ్యస్థ పాన్
• పట్టుకోవటానికి సాధనాలు
• ప్లేట్
• కణజాలం
• విస్క్ వాయిద్యాలు