విషయము

• హెచ్చరిక
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

పండు దిగువన "x" ను కత్తిరించండి. పండు యొక్క అడుగు భాగంలో "x" ను కత్తిరించడం వల్ల వేడినీటి నుండి వచ్చే వేడి టమోటాలోకి చొచ్చుకుపోయి చర్మాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది, టమోటాలు తొక్కడం సులభం అవుతుంది. ప్రతి టమోటా దిగువన "x" అక్షరాన్ని కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.

ఐస్ వాటర్ గిన్నె సిద్ధం. నీరు మరియు మంచుతో పెద్ద గిన్నె నింపండి. టమోటాలు త్వరగా ఉడకబెట్టిన తరువాత మీరు వెంటనే టొమాటోలను ఐస్ వాటర్ గిన్నెలో వేస్తారు. ఈ దశ బ్లాంచెస్ అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.

వేడినీటిలో టమోటాలు జోడించండి. సుమారు 30 సెకన్ల పాటు బ్లాంచ్ చేయండి.

టమోటాలు తొలగించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. వేడినీటిని తీసివేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

వెంటనే మంచుకు టమోటాలు జోడించండి. టొమాటోలను నీటిలో సుమారు 30 సెకన్ల పాటు ఉంచండి.

పై తొక్క. టమోటా యొక్క పై తొక్క కిందకి జారడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి మరియు పై తొక్కను బయటకు తీయండి. గుజ్జులో కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

వేడినీటిలో టమోటాలు జోడించండి. టమోటాలు కడిగి, కత్తిరించకుండా నీటిలో ఉంచండి.

టమోటాలు తొక్కలు రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, టమోటాలు తీయండి మరియు చల్లటి నీటి బేసిన్లో ఉంచండి. మీకు వీలైతే, ఐస్‌క్యూబ్స్‌ను నీటిలో ఉంచండి. కాకపోతే, చల్లటి నీటిని వాడండి.

టమోటాలు చల్లబడినప్పుడు పై తొక్క. అవసరమైతే, మీరు కత్తిని ఉపయోగించవచ్చు. ప్రకటన

హెచ్చరిక

• కత్తి పదునైనదని నిర్ధారించుకోండి. మొద్దుబారిన కత్తి కంటే పదునైన కత్తిని ఉపయోగించడం సురక్షితం ఎందుకంటే మీరు టమోటాలు తొక్కడానికి తక్కువ శక్తిని మాత్రమే ఉపయోగించాలి. అదనంగా, మీరు జారిపడి కత్తి చేత మీ చేతిలో కత్తిరించే అవకాశం తక్కువ. అయినప్పటికీ, కత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు మీరు మీ చేతిని కత్తిరించకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• దేశం
• పెద్ద కుండ
• బౌల్ మీడియం
• ఐస్
• పదునైన కత్తి
• చెంచా రంధ్రాలు ఉన్నాయి