సాధారణ క్రీములను తయారు చేయండి - చిట్కాలు

వీడియో: Chocolate Ice Cream In Telugu/Biscuit Ice Cream/Chocolate IceCream Without Cocoa Powder,fresh cream

విషయము

సలహా
నీకు కావాల్సింది ఏంటి

ఇతర పదార్థాలు వేసి మళ్ళీ రుబ్బు. చిప్ చాక్లెట్, కుకీ ముక్కలు లేదా ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీ వంటి బ్లెండర్కు అదనపు పదార్థాలను జోడించే సమయం ఆసన్నమైంది. కొత్తగా జోడించిన పదార్థాలు కలిసే వరకు బ్లెండర్‌ను చాలాసార్లు ఆన్ చేయండి.

మీరు ఎక్కువ పండ్లను జోడించాలనుకుంటే, అది పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు మిళితం చేయవచ్చు.

కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మందపాటి మరియు మృదువైన మరియు నిలబడే వరకు 3-4 నిమిషాలు విప్ చేయండి. పిండిలో స్కిమ్ క్రీమ్ పోసి ఆన్ చేయండి. కొరడాతో చేసిన తర్వాత, మీకు మృదువైన, క్రీము మిశ్రమం ఉంటుంది.

మీకు పిండి లేకపోతే, మీరు మీసంతో ఫుడ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు.

పెద్ద గిన్నెలో తియ్యటి ఘనీకృత పాలు మరియు వనిల్లా సారాన్ని కొట్టండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను పట్టుకునేంత గిన్నె పెద్దదిగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.

కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను తియ్యటి ఘనీకృత పాలు మిశ్రమంతో కలపడానికి ఒక whisk ఉపయోగించండి. అన్ని పదార్థాలు సమానంగా మిళితం అయ్యే వరకు మిక్సింగ్ మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.

క్యాండీలను జోడించడాన్ని పరిగణించండి. మిశ్రమంలో మీకు నచ్చిన పదార్థాలు లేదా రుచులను కలపడానికి ఒక గరిటెలాంటి శాంతముగా వాడండి. క్రీమ్ దాని సచ్ఛిద్రతను కోల్పోకుండా నిరోధించడానికి ఎక్కువగా కలపకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

పుదీనా-చిప్ ఐస్ క్రీం తయారు చేయడానికి, కొన్ని చుక్కల పిప్పరమెంటు సారం మరియు కొన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి.
మీరు S'more ఐస్ క్రీం తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు కొన్ని చిన్న మార్ష్మల్లౌ మార్ష్మాల్లోలు, గ్రాహం క్రాకర్ క్రాకర్స్ మరియు కొన్ని చాక్లెట్ ముక్కలను జోడిస్తారు.
కుకీ ఐస్ క్రీంకు, మీరు 8 పిండిచేసిన ఓరియో కుకీలను (లేదా ఇతర శాండ్విచ్లు) జోడిస్తారు.

మిశ్రమాన్ని పెట్టెలోకి పోసి పైన రేకును కట్టుకోండి. రేకు క్రీమ్ యొక్క మృదుత్వాన్ని ఉంచడానికి మరియు మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.

డెజర్ట్ యొక్క కొంత భాగానికి సరిపోయేలా మీరు మిశ్రమాన్ని చిన్న కప్పులు లేదా గిన్నెలుగా పోయవచ్చు.

4-5 అరటిపండ్లను రాత్రిపూట పీల్ చేసి స్తంభింపజేయండి. పండిన అరటిపండ్లు, మీ ఐస్ క్రీం మెరుగ్గా ఉంటుంది.

అరటిపండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ లేదా విచ్ఛిన్నం చేసి ఫుడ్ బ్లెండర్లో ఉంచండి. మీరు ప్రతి అరటిని 1 సెం.మీ మందంతో మాత్రమే కత్తిరించాలి. మీరు చాలా పెద్దగా కట్ చేస్తే, అరటి ముక్కలు బ్లెండర్లో చిక్కుకుపోతాయి.

సుమారు 40-60 సెకన్ల పాటు లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. ఎక్కువసేపు రుబ్బుకోకండి; లేకపోతే, మిశ్రమం కరుగుతుంది.

మీరు మిశ్రమానికి రుచిని జోడించి మరో 10-15 సెకన్ల పాటు రుబ్బుకోవచ్చు. ఈ సమయానికి, ఐస్ క్రీం తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది, కానీ మీరు చాక్లెట్ చిప్స్ వంటి క్యాండీలను జోడించడం ద్వారా కొంచెం మలుపు తిప్పవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని మంచి సూచనలు ఉన్నాయి:

పుదీనా-చిప్ ఐస్ క్రీం తయారు చేయడానికి, కొన్ని చుక్కల పిప్పరమింట్ సారం మరియు కొన్ని డార్క్ చిప్ చాక్లెట్ జోడించండి.
చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం కోసం, 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల కోకో పౌడర్ జోడించండి.
స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం కోసం, ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి.

ఐస్ క్రీం ఆనందించండి లేదా తరువాత స్తంభింపజేయండి. ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్తో క్రీమ్ను చిన్న గిన్నెలుగా తీయండి. మీరు వెంటనే తినకపోతే, మీరు ఐస్ క్రీంను పెట్టెలో ఉంచి ఫ్రీజర్లో ఉంచవచ్చు; అరటి ఐస్ క్రీంను 2 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ క్రీమ్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధం అరటి అని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి ఇది కొంతకాలం తర్వాత లేత గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. ప్రకటన

4 యొక్క 4 విధానం: కొబ్బరి క్రీమ్ చేయండి

ప్రతిదీ మిళితం అయ్యే వరకు బ్లెండర్లోని పదార్థాలను సుమారు 30 సెకన్ల పాటు కలపండి. మీరు గిన్నెలోని పదార్థాలను సమానంగా కొట్టవచ్చు.
ఐస్‌క్రీమ్ తయారీదారులో మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు తయారీదారు సూచనల ప్రకారం స్తంభింపజేయండి. ప్రతి ఐస్ క్రీం తయారీదారు కొద్దిగా మారుతూ ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ప్రతి యంత్రం ఇచ్చిన సూచనలను పాటించాలి.
- మీకు ఐస్ క్రీం తయారీదారు లేకపోతే, మీరు మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్ పెట్టెలో పోసి 6-8 గంటలు స్తంభింపజేయవచ్చు, ప్రతి గంటకు ఒకసారి కదిలించు. మీ క్రీమ్ చాలా మృదువైనది కాదని గమనించండి.
మిశ్రమాన్ని పెట్టెలోకి బదిలీ చేసి, కనీసం 1 గంట స్తంభింపజేయండి. అయితే, 6 నుండి 8 గంటలు స్తంభింపచేయడం మంచిది. ఇది ఐస్ క్రీంను ఈసారి "పండించటానికి" అనుమతిస్తుంది, దీని ఫలితంగా మంచి ఆకృతి మరియు రుచి ఉంటుంది.
- మీరు ఐస్ క్రీమ్ తయారీదారుని ఉపయోగించకపోతే, ఐస్ క్రీం స్తంభింపజేసిన తర్వాత దాన్ని తొలగించండి.
ఒక చెంచాతో ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ స్కూప్ చేసి మిగిలిన భాగాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. క్రీమ్ చాలా గట్టిగా ఉంటే, కంటైనర్ను సుమారు 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఈ ఐస్ క్రీం 1-2 వారాలు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ప్రకటన

సలహా

మీరు పుదీనా ఐస్ క్రీం తయారు చేస్తే, మీరు కొన్ని చుక్కల గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించవచ్చు.
ఐస్‌క్రీమ్‌ను చాక్లెట్ సాస్, స్నోఫ్లేక్ ఐస్ క్రీం, కలర్ నగ్గెట్స్ మరియు pick రగాయ చెర్రీస్‌తో అందమైన డెజర్ట్ కోసం అలంకరించండి.
చాక్లెట్ చిప్స్, కలర్ నగ్గెట్స్, చాక్లెట్ సాస్ మొదలైన వివిధ అదనపు పదార్ధాలతో ప్రయోగాలు చేయండి.
సాధారణ ఐస్ క్రీం వంటలను తయారు చేయడం పిల్లలకు ఎలా ఉడికించాలో నేర్పడానికి గొప్ప మార్గం.
క్రీమ్ చాలా తీపిగా ఉంటే, మీరు గడ్డకట్టే ముందు మిశ్రమానికి చిటికెడు ఉప్పును జోడించవచ్చు. ఉప్పు తీపిని తగ్గిస్తుంది.
సూచించిన సమయానికి ఐస్ క్రీంను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి మరియు దాన్ని పదేపదే తనిఖీ చేయవద్దు, లేకపోతే మీ ఐస్ క్రీం పని చేయకపోవచ్చు.