విషయము

• సలహా
• హెచ్చరిక

బంగాళాదుంపలను కడగాలి. బంగాళాదుంపలు కడగడం చాలా ముఖ్యం, ముఖ్యంగా మీరు చర్మాన్ని తినాలనుకుంటే. బంగాళాదుంపలపై ఏదైనా మట్టిని కడగాలి. పీల్స్ ను స్క్రబ్ చేయడానికి మీరు బ్రిస్ట్ బ్రష్ను ఉపయోగించవచ్చు. కడిగిన తరువాత, పేపర్ టవల్ తో పాట్ డ్రై.

బంగాళాదుంపలతో సీజన్. చర్మంపై కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెను విస్తరించండి, తరువాత ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి. ఇది కాల్చిన బంగాళాదుంప రుచిని బాగా చేస్తుంది మరియు చర్మం మంచిగా పెళుసైనది.

బంగాళాదుంపలో కొన్ని చిన్న రంధ్రాలను ఉంచడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. ఇది ఆవిరి నుండి తప్పించుకోవడానికి మరియు మైక్రోవేవ్‌లో బంగాళాదుంప పేలిపోకుండా నిరోధించడానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు బంగాళాదుంప చివర్లు మరియు వైపులా 3-4 సార్లు ఫోర్క్ వాడాలి. లేదా మీరు అక్షరాన్ని రూపొందించడానికి కత్తిని ఉపయోగించవచ్చు X. బంగాళాదుంప యొక్క కొన వద్ద లోతైనది.

బంగాళాదుంపలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి (మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించగల రకం). మీకు కావాలంటే, బంగాళాదుంపలను తడి కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి, వాటిని తేమగా ఉంచడానికి, కుదించకుండా, పై తొక్కను మృదువుగా చేయవచ్చు.

మైక్రోవేవ్ మరియు బేకింగ్ సమయాన్ని ఎంచుకోండి. బేకింగ్ సమయం బంగాళాదుంప పరిమాణం మరియు మైక్రోవేవ్ యొక్క శక్తి స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పూర్తి పవర్ మోడ్‌లో మీడియం నుండి పెద్ద బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి సాధారణంగా 8-12 నిమిషాలు పడుతుంది.

• బంగాళాదుంపలను ఓవెన్లో 5 నిమిషాలు ఉంచండి, తరువాత తీసివేసి తిరగండి, తద్వారా బంగాళాదుంపలు రెండు వైపులా సమానంగా వండుతారు. డిష్‌ను మైక్రోవేవ్ చేసి, మరో 3-5 నిమిషాలు కాల్చండి, ఇది ఎంత మృదువైనదో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అప్పుడు, బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా ఉడికించకపోతే, మరో 1 నిమిషం ఉడికించి, బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు పునరావృతం చేయండి.
• మీరు ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ బంగాళాదుంపలను ఉడికించినట్లయితే, మీరు బేకింగ్ సమయాన్ని 2/3 రెట్లు పెంచాలి. ఉదాహరణకు, ఒక పెద్ద బంగాళాదుంపను కాల్చడానికి 10 నిమిషాలు తీసుకుంటే, 2 బల్బులను కాల్చడానికి మీకు 16-17 నిమిషాలు అవసరం.
• మీరు మంచిగా పెళుసైన బంగాళాదుంపలను తినాలనుకుంటే, మీరు వాటిని 5-6 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేసి, ఆపై 20 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద ఆన్ చేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చడానికి బేకింగ్ ట్రేకి బదిలీ చేయవచ్చు. పొయ్యి సాధారణ సమయం సగం కాల్చినంతవరకు స్ఫుటమైనదిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే ఈ పద్ధతి చాలా బాగుంది.

బంగాళాదుంప పండిందో లేదో తనిఖీ చేయండి. బంగాళాదుంప మధ్యలో మీరు ఒక ఫోర్క్ ఉంచవచ్చు. ప్లేట్ చొచ్చుకుపోవటం సులభం మరియు బంగాళాదుంప మధ్యలో ఇంకా కొంచెం గట్టిగా ఉంటే, బంగాళాదుంప వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీకు తెలియకపోతే, అతిగా వండిన బంగాళాదుంపలు మైక్రోవేవ్‌లో కాలిపోతాయి లేదా పేలుతాయి కాబట్టి కొద్దిగా ముడి బంగాళాదుంపలను తొలగించడం కూడా మంచిది.

బంగాళాదుంపలను 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి. గడ్డ దినుసు మధ్యలో పక్వానికి లోపలి వేడి సహాయపడుతుంది. ఇది గడ్డ దినుసు లోపలి భాగాన్ని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు వెలుపల పొడిగా ఉండకుండా చేస్తుంది. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తరువాత బంగాళాదుంపను రేకులో చుట్టవచ్చు. అలాగే, బంగాళాదుంపలు చాలా వేడిగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

• మీరు ఆలస్యంగా వినియోగించడం కోసం బంగాళాదుంపలను సేవ్ చేయాలనుకుంటే, వాటిని ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకులో కట్టుకోండి. సాధ్యమైనంత ఎక్కువ వేడిని ఉంచడానికి పొయ్యి నుండి బంగాళాదుంపను తీసిన వెంటనే దాన్ని రేకుతో చుట్టేయండి.

బంగాళాదుంపలను టేబుల్ మీద ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను 4 భాగాలుగా ముక్కలు చేసి మీకు నచ్చిన పదార్థాలతో అలంకరించండి. వెన్న, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా తురిమిన జున్నుతో అలంకరించండి. మీకు కొంచెం ఎక్కువ రుచి కావాలంటే, మీరు సోర్ క్రీం, స్కాల్లియన్స్ లేదా చివ్స్ ఉపయోగించవచ్చు. పూర్తి భోజనం సిద్ధం చేయడానికి, చిల్లి కాన్ కార్న్ (ఎండిన వేడి మిరియాలు తో ఎర్రటి బీన్ ఉడికిన గొడ్డు మాంసం) చల్లుకోండి లేదా బంగాళాదుంపలపై గిలకొట్టిన గుడ్లు చల్లుకోండి. ప్రకటన

సలహా

• కొన్ని మైక్రోవేవ్లలో “రొట్టెలుకాల్చు బంగాళాదుంప” మోడ్ ఉంటుంది. మీకు తెలియకపోతే మీరు ఈ మోడ్‌ను ఎంచుకోవచ్చు.
• మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మైక్రోవేవ్ ఆగిన వెంటనే మీరు బంగాళాదుంపలను గొడ్డలితో నరకవచ్చు, ఆపై అలంకార పదార్థాలను (మీరు కోరుకున్నట్లు) మరియు మైక్రోవేవ్‌ను చివరి 30-60 సెకన్ల పాటు చల్లుకోండి.
• స్పిన్నింగ్ టర్న్‌ టేబుల్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల కాల్చిన బంగాళాదుంపలు సమానంగా ఉడికించాలి. మీకు ఈ రకమైన టర్న్‌టేబుల్ లేకపోతే, బేకింగ్ చేసేటప్పుడు బంగాళాదుంపలను రెండుసార్లు తిప్పడానికి మైక్రోవేవ్‌ను ఆపడం మంచిది. బంగాళాదుంపను ఎప్పుడు తిప్పాలో తెలుసుకోవడానికి బేకింగ్ సమయాన్ని 3 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
• తక్కువ శక్తి స్థాయిని ఎంచుకుంటే మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ బేకింగ్ సమయాన్ని పెంచండి. 800W సామర్థ్యం ఎంచుకుంటే బేకింగ్ సమయం సగం ఉంటుంది.
• బంగాళాదుంపలు పునర్వినియోగపరచదగినవి కాబట్టి వాటిని చుట్టడానికి పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని ఉపయోగించండి.
• మీరు ఈ విధంగా పురీకి బంగాళాదుంపలను "ఉడకబెట్టవచ్చు". సన్నని చర్మం గల బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోండి మరియు వాటిని పొడిగా ఉండకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టే కాగితాన్ని ఉపయోగించడం లేదా ఒకేసారి అనేక బల్బులను "ఉడకబెట్టడం" మంచిది.
• బంగాళాదుంపలను ఎండిపోకుండా ఉండటానికి ప్లాస్టిక్ చుట్టే కాగితంలో కట్టుకోండి.
• పండిన బంగాళాదుంపను నాలుగు భాగాలుగా ముక్కలు చేసే ముందు, మీ పిడికిలితో గడ్డ దినుసుకు వ్యతిరేకంగా నొక్కండి. అప్పుడు బంగాళాదుంప యొక్క ఇతర వైపులా నొక్కండి. తరువాత, బంగాళాదుంప యొక్క ఒక చివర ఒక చిన్న గాడిని తయారు చేయండి. బంగాళాదుంప చివరలను (నిలువుగా, చిన్న గాడి పైకి ఎదురుగా) గ్రహించడానికి మీ వేళ్లను (రెండు చేతులు) ఉపయోగించండి, ఆపై పై చేతితో క్రిందికి నెట్టండి. చివరగా, మృదువైన బంగాళాదుంప క్రింద మీ చేతిని ఉపయోగించుకోండి.
• బంగాళాదుంపలో రంధ్రం ఉంచడానికి టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించండి.

హెచ్చరిక

• బేకింగ్ డిష్ చాలా వేడిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఓవెన్ నుండి తొలగించడానికి టవల్ లేదా గ్లోవ్ ఉపయోగించండి.
• పొయ్యి లేదా బేకింగ్‌లో ఉన్నప్పుడు బంగాళాదుంపలను చుట్టడానికి రేకును ఉపయోగించవద్దు; ఇలా చేయడం వల్ల మైక్రోవేవ్ లోపలి ఉపరితలంపై స్పార్క్‌లు కాల్చడం మరియు దెబ్బతినడం జరుగుతుంది.